A hájas az egyik legfinomabb sütemény, sokan tartanak tőle, egy kis türelemmel azonban egyszerűen el lehet készíteni!
Hozzávalók
- A tésztához! :
- 50 dkg liszt,
- 2 tojás sárgája,
- 4,5 dl tejföl,
- 2,5 dl enyhén sós víz,
- 0,5 dl fehér bor.
- A hájhoz!
- 50 dkg tisztított- ledarált háj,
- 25 dkg liszt,
- 2 evőkanál ecet.
- Töltelék :
- szilvalekvár