Ételízesítő, finom és elronthatatlan, nagyon szeretjük!

Egy nagyon egyszerű és finom ételízesítő, te is könnyedén elkészítheted, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • 1 kg sárgarépa
  • 0,5 kg petrezselyemgyökér,
  • 0,25 kg zeller,
  • 0,25 kg karalábé,
  • 0.25 kg kelkáposzta,
  • 0,5 kg édeskáposzta,
  • 0,5 kg karfiol,
  • 0,25 kg hagyma,
  • 0,5 kg paradicsom,
  • 0,25 kg zöldpaprika
  • egy maréknyi zellerzöld, és
  • petrezselyemzöld, (én tettem bele 2-3 levél lestyánt és 4 db kisebb méretű pasztinakot)

Elkészítés


Nyersen jól összedaráljuk, akár húsdarálón, akár aprítógépben. Ehhez a mennyiséghez teszünk 1 kg konyhasót (nem jódost) és jól elkeverjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Egy éjszaka állni hagyjuk, majd másnap steril üvegekbe szedjük. A lapka alá érdemes celofánt tenni, mert a só megmarja.

Kamrában évekig eláll, ha kibontom, utána hűtőben tartom. Főzéskor számolni kell a sósságával.

Kánai Gizi
—Évek óta így teszem el én is, a receptet, nagyon szeretjük!
—Én is így készítem, nagyon szeretjük

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!