Csirkemájas táska kelt tésztában, a család rajong érte

Finom és hamar el is készül, nálunk nagy kedvenc lett, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt,
  • 10dkgmargarin,
  • 15dkg sertészsír,
  • 2 db tojás,
  • 3 dkg friss élesztő
  • kb 2dl tejföl,
  • 1,5 csapott evőkanál só,
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Töltelékhez:
  • 1 fej hagymát kockára vágunk majd
  • 3 evőkanál olajban megdinszteljük.
  • Hozzáadjuk a fél kg megtisztitott, darabolt csirkemájat,
  • sót
  • borsot,
  • pirospaprikát és
  • egy kevés vizet. Kb 15 perc alatt készre főzzük majd az egészet ledaráljuk.

Elkészítése:


Az élesztőt felfuttatjuk cukros langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojásokat, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt.

Összegyúrunk majd a tésztát letakarva egy órát pihentetjük. Mikor a tészta szépen megkelt, lisztezett deszkán fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és 10×10-es darabokra vágjuk.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Az egyik felére egy evőkanál májat rakunk, a másik felét bevagdossuk és összetekerjük úgy hogy a bevagdosott rész kerüljön felülre. Lekenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 200 fokon megsütjük.

Ágnes Krokta receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!