Kelt tészta, finom paradicsomszósz, sonka és sajt. Nem bonyolult az elkészitése és sokkal finomabb mint a bolti.
hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg liszt,
- 3 dl tej,
- 3 evőkanál olaj,
- egy lapos evőkanál só,
- 1 teáskanál cukor,
- 2,5 dkg élesztő.
- szósz
- 1 fej hagyma
- 3 evőkanál olaj
- 4 evőkanál sűritett paradicsom
- fél dl víz
- izlés szerint cukrot én egy evőkanállal raktam
- oregánó
- só
- bors
- sonka
- sajt
ELKÉSZÍTÉS
Az élesztőt egy dl langyos cukros tejben felfuttatjuk majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk. A tésztát duplájára kelesztjük. Amíg kel elkészitjük a szószt. 1 fej hagymát apróra vágunk és 3 evőkanál olajban megdinszteljük. Hozzáadunk 4 evőkanál sűritett paradicsomot, fél dl vizet, izlés szerint cukrot én egy evőkanállal raktam, és oregánót, sót, borsot.
A megkelt tésztát kb egy cm vékonyra kinyújtjuk, rátesszük a szószt, megszórjuk apróra vágott sonkával és reszelt sajttal majd felteketjük. 2cm vastagra felszeleteljük, tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk egy kis reszelt sajttal és 180 fokon kb 20 perc alatt megsütjük.
Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!
Ebből az adagból 15 csiga van. Aki kisebbeket szeretne az a tésztát elfelezheti. Szívből ajánlom, nagyon finom.
Ágnes Krokta receptje
—Mi is nagyon szeretjük!