Egyszerű citromtorta, finom krémes, nem lehet megunni

Egyszerű és finom süti ötlet, ha nem tudod mit készíts, nagyon krémes és lágy sütemény.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 5 nagyobb tojás
  • 15 dkg cukor
  • 5 evőkanál víz
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1-2 evőkanál citromlé
  • 15 dkg finomliszt
  • Krém:
  • 3,5 dl tej
  • kb. 4 púpozott evőkanál félfogós liszt
  • 2 tojás sárgája/ ez el is maradhat
  • 15 dkg porcukor / ízlés szerint lehet több is.
  • 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 2 nagy, leves citrom leve / Ízlés szerint lehet több is.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Epres kocka, egyszerű édes csoda készült

Szeretnél valami édes finomságot készíteni, de nem tudod mi legyen az? Ez az epres finomság biztosan elbűvöl!

Hozzávalók:

  • A piskótához:
  • 6 tojás,
  • 6 ek kr.cukor,
  • 6 ek finomliszt,
  • késhegynyi sütőpor
  • A piskóta megkenéséhez szamóca lekvár
  • továbbá
  • 300 g eper,
  • 2 ek porcukor
  • 1ek citromlé
  • 3 lap zselatín
  • narancslé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom ivólé, de turmixnak is nagyon megfelel, a recept egyszerű

Miért ne lehetne a meleg szobába befőzéssel foglalkozni? Visszahozni egy kicsit a nyarat, főként ha észrevesszük, hogy a kamrában túl sok még a zöldség.

Hozzávalók

  • 1 közepes sütőtök,
  • 4 kg sárgarépa
  • 4 kg alma
  • fél kg cukor,
  • vanília,
  • citromlé
  • egy kis fahéj.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mandarindzsem, nem túl édes, de ezért is annyira finom!

Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.Mindenkinek szívből ajánlom,aki szereti a kissé fanyar ízeket. Mindig van mit befőzni.

hozzávalók

  • 1 rekesz mandarin
  • 3 citrom leve
  • Négyszeres erősségű cukorhelyettesítő (ízlés szerint), de bármivel édesíthetjük
  • Sűrítéshez pektint használtam (ekkora mennyiséghez kb.5-6 púpozott kk )
  • egy kis rum
  • egy kevés víz

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőtökös ivólé lekvár és befőtt, nagyon finomak lettek

A befőtt kicsit huncut, mert édes is és pikánsan savanyú. Inkább savanyúság, mint desszert. Sült húsok, csülök….stb mellé kiváló kiegészítő köret.

hozzávalók

  • 5 kg sütőtök (hámozva)
  • 5-6 db narancs (hámozva)
  • 2,5 kg alma (hámozva)
  • 2 dl citr.lé
  • 1 csg citr.sav
  • 1 csg-befőtt tartósító
  • 1 csapott mokkáskanál Na-benzonát
  • kb 50 szem édesítőszer

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mustár készítése házilag, finom és hamar el is készül

A házi mustár készítése egyszerű és nincs is vele sok munka.

hozzávalók

  • Hozzávalók: 30 dkg mustárhoz
  • 10 dkg mustármag
  • 1,5 dl citromlé
  • 1 dl víz
  • 1 teáskanál őrölt fehérbors
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt római kömény
  • 1 fél teáskanál stevia
  • 1 mokkáskanál só (természetes, nem finomított)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi Kubu, cukor nélkül készül, finom és egyszerű

Bámulatos és egyszerű recept, ha valami finomsággal szeretnéd meglepni a szeretteid ez az! Egy igazi vitaminbomba…

Hozzávalók:

  • 50 dkg sárgarépa
  • 50 dkg alma
  • 1 grapefruit
  • 1 narancs
  • 1 banán
  • 1 citrom leve

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Narancs üdítős szelet, a süti amivel nem lehet betelni!

Egy kis édesség, ha valami finom és hagyományos sütire vágysz!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 6 tojás,
  • 4 e.k. liszt + 2 e.k. kakaópor,
  • 4 e.k. porcukor,
  • 1 dl olaj,
  • 0,5 cs. sütőpor
  •  tepsi 24×34 cm
  • Krém:
  • 650 g túró,
  • 25 dkg vaj vagy margarin (volt egy evőkanálnyi mascarpone, így 22 dkg vajat használtam),
  • 25 dkg porcukor,
  • 2 cs. van.cukor,
  • ízlés szerint reszelt citromhéj (narancshéjat használtam)
  • Zselés réteg:
  • 2 cs. vaníliás pudingpor,
  • 7 dl narancs üdítő (itt 1 dl jaffa szörp, 6 dl szénsavas ásványvíz),
  • 2 e.k. cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy igazán finom csalamádé, csak így készítjük, mert ez nagyon bevált!

Csodás ez a recept, egyszerű és mégis fenséges, érdemes kipróbálni! A húsos ételek mellé télen biztosan mindenki örömmel falatozik egy kis savanyúságot is!

Hozzávalók:

  • 5 kg gyalult káposzta,
  • 1 kg uborka,
  • 1/2kg hagyma,
  • 1 kg piros színű paprika,
  • 1/2 kg cukor,
  • 3 dl 20%-os ecet ( vagy 10%-os 6dl, vagy 15%-os 4.5 dl),
  • 2 dl citromlé,
  • 1 teáskanál borkén por,
  • 1 teáskanál nátrium benzoát,
  • 2 marék só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Napfényt idéző kajszilé, fenségesen finom és egyszerűen elkészíthető!

Őszibarackkal is finom, nálunk mindig nagy sikere van, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani!

hozzávalók:

  • 4 kg tisztított, magozott gyümölcsöt
  • 1 l vízzel felforralom,
  • 1 zacskó (4 kg gyümihez való) befőtt tartósítót.
  • egy citrom leve

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zabpelyhes-meggyes süti, mikor egy kis édes finomságot készítenél!

Nálunk hatalmas sikere van ennek az édes finomságnak, megéri kipróbálni, tényleg csodás süti!

Hozzávalók

  • 1 bögre = 250 ml
  • 1,5 bögre liszt
  • 2 ml szódabikarbóna
  • 2 bögre zabpehely
  • 1 bögre barnacukor
  • 22 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 üveg meggybefőtt és annak a leve kb.6 dl (ha nem lenne annyi vízzel pótoljuk)
  • 4 evőkanál keményítő
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál mandulalikőr vagy 2 teáskanál aroma
  • 150 g cukor
  • 2 evőkanál citromlé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….