Hozzávalók
- 5 zsenge tök
- 2 kg meghámozott kockára vágott tök
- 15 szem citrompótló
- vagy 1 dl citromlé
- 5 ek. cukor,
- fél liter víz,
- 2 vaníliás cukor,
- késhegynyi kénpor,
- kk nátrium-benzoát,
- fél liter ananász szörp.
Címke: citromlé
Így készül tökből ananászbefőtt
A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés:
Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni?
Már a kérdés sem mindennapi – mert ugye hogyan lesz a tökből ananász -, ráadásul a bejegyzés vélemények özönét generálta. Megnéztük alaposan a posztot, ahol receptet is találtunk. Ez kissé közelebb visz az igazsághoz, és bizonyítja, hogy igenis készülhet tökből ananászbefőtt.
A tökből készült ananászbefőtt receptje
Hozzávalók
- 2,5 kg kockára vágott tök (kibelezve, meghéjazva)
- 10 evőkanál cukor
- 6 evőkanál citromlé
- 2 csomag vaníliacukor
- 5 deciliter ananászszörp
Elkészítése
A legnagyobb kedvencünk, a habcsók! Egyszerű, finom és nagyon édes!
Annyi linzert sütöttem hogy bőven maradt tojásfehérjém ezért mi mást is készíthetnék belőle mint habcsókot! Nagyon egyszerű, finom és ünnepélyes 🙂
Hozzávalók
- 2 db M-es tojásfehérje /80g/
- 240 g porcukor
- 15-20 g friss citromlé
Díszítéshez most sima étcsokoládét használtam
Elkészítés
Szedres-kefires pite – pihe-puha tészta, könnyed habos sütemény
Ez aztán a finomság! Kellemesen savanykás, amely garantáltan a család kedvencévé válik. De el lehet készíteni cseresznyével, barackkal, málnával vagy meggyel is.
Akár ünnepnapokon és családi összejöveteleken is megállja a helyét. Kipróbáljátok?
Hozzávalók
- tésztához
- 2 tojás
- 1 pohár kefir
- ½ pohár étolaj
- 1 pohár cukor
- 1 pohár rétesliszt
- 1 pohár finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 cs. vaníliás cukor
krémhez
- 40 dkg szeder /lehet fagyasztott is/
- 0,5 l. habtejszín
- 10-15 dkg porcukor
- pici citromlé
- 2. ek. étkezési zselatin
- 2 cs. vaníliás cukor
Elkészítés:
Készítsük el házilag-Omlós kekszek bármilyen alkalomra
A hosszabb ideig elálló aprósüteményekre, kekszfélékre márpedig szükség van: néhány falat mindig jól jön a reggeli kávé vagy a délutáni tea mellé, a kisgyerekek is szívesen majszolják, és a vendégek sem utasítják el
Hozzávalók
- 45 dkg liszt
- 15 dkg sertészsír
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 citrom leve
- 2 dkg kakaó-el is maradhat
Elkészítése
Kolbászos káposztás lepény, fenséges finomság, rajongunk érte!
Kiadós és könnyen elkészíthető, a kolbász mellé kerülhet egy kis szalonna is, tetszés szerint lehet variálni
Hozzávalók:
a tésztához
- 30 dkg fehér liszt
- 10 dkg rétesliszt
- 1 tojássárgája
- 2,5 dl tej
- 2 dkg friss élesztő
- 0,5 dl olaj
- 1 teáskanál cukor
- 1 evőkanál só
- A töltelékhez
- 1 közepes fej káposzta
- 15-20 dkg kolbász
- kevés olaj
- citromlé
- só
- őrölt bors
- zsír
- zsemlemorzsa
- 1 tojásfehérje
Elkészítése
Rántott karfiol, franciasalátával körítve
Imádni fogod te is! Bármilyen körettel finom, de franciasalátával mennyei
Hozzávalók
- 1,5 kg karfiol
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 20 dkg liszt
- 5 tojás
- só
A salátához
- sárgarépa és zöldborsó mix (fagyasztott) 1 csomag
- 1 db burgonya
- fél tubus majonéz
- 1 nagy tejföl
- 2 kávéskanál porcukor
- 2 kávéskanál citromlé
- só
- 2 csipet fehér bors
- 2 kávéskanál mustár
Elkészítése
Rántott sertéscomb Vörös babsalátával
Nagyon finom és kiadós ebédre, vacsira
Hozzávalók:
Elkészítés a húshoz
A húsokat szeletelés után kicsit kiklopfolom, majd besózom, borsozom. Először lisztbe, tojásba végül morzsába forgatom és olajban kisütöm.
Vörös babsalátához
Hozzávalók :
- 1 doboz vörös bab konzerv
- 2 vöröshagyma
- 1 csomó petrezselyem (tasakos is lehet)
- fél citrom leve
- 2 evőkanál ecet
- 4 evőkanál olaj
- só
- bors
Elkészítés :
Csípős padlizsánsaláta, alig van vele munka, fenséges falatok villámgyorsan!
Varázslatos saláta, könnyed és finom étel, amivel alig van munka!
Hozzávalók
- 2 nagyobb (vagy 3 kisebb) padlizsán
- 2 fejes saláta (kb. 20 dkg)
- 5 dkg rukolalevél
- 1 hegyes csípős paprika
- 4 evőkanál olívaolaj
- 8 evőkanál citromlé
- só
- őrölt bors
Elkészítése
Bab kapros fehér-mártással
Hozzávalók: 50 deka zöldbab, 25 deka fejtett bab, kapor, citromlé, csipetnyi cukor.
Serpenyős hal
Hozzávalók: 60 deka (mélyhűtött hal) 5 deka vaj, 25 deka gomba, 30 deka paradicsom, só, törött bors, 1 evőkanál citromlé, 1 csokor petrezselyemzöld.
Snidling mártás
Hozzávalók: 3 tojás, 2 deci tejfel, egy csokor snidling, pár csepp citromlé, só.