Hamis Ananász befőtt-Egy próbát megér! :-)

Hozzávalók

  •  5 zsenge tök
  • 2 kg meghámozott kockára vágott tök
  • 15 szem citrompótló
  • vagy 1 dl citromlé
  • 5 ek. cukor,
  • fél liter víz,
  • 2 vaníliás cukor,
  • késhegynyi kénpor,
  • kk nátrium-benzoát,
  • fél liter ananász szörp.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Így készül tökből ananászbefőtt

A Vidéken újrakezdők Facebook-csoportban jelent meg a kíváncsiskodó kérdés:

Üdv! Szokott valaki főzőtökből ananászbefőttet készíteni?

Már a kérdés sem mindennapi – mert ugye hogyan lesz a tökből ananász -, ráadásul a bejegyzés vélemények özönét generálta. Megnéztük alaposan a posztot, ahol receptet is találtunk. Ez kissé közelebb visz az igazsághoz, és bizonyítja, hogy igenis készülhet tökből ananászbefőtt.

A tökből készült ananászbefőtt receptje

Hozzávalók

  • 2,5 kg kockára vágott tök (kibelezve, meghéjazva)
  • 10 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál citromlé
  • 2 csomag vaníliacukor
  • 5 deciliter ananászszörp

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legnagyobb kedvencünk, a habcsók! Egyszerű, finom és nagyon édes!

Annyi linzert sütöttem hogy bőven maradt tojásfehérjém ezért mi mást is készíthetnék belőle mint habcsókot! Nagyon egyszerű, finom és ünnepélyes 🙂

Hozzávalók

  • 2 db M-es tojásfehérje /80g/
  • 240 g porcukor
  • 15-20 g friss citromlé

Díszítéshez most sima étcsokoládét használtam

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szedres-kefires pite – pihe-puha tészta, könnyed habos sütemény

Ez aztán a finomság! Kellemesen savanykás, amely garantáltan a család kedvencévé válik. De el lehet készíteni cseresznyével, barackkal, málnával vagy meggyel is.

Akár ünnepnapokon és családi összejöveteleken is megállja a helyét.  Kipróbáljátok?

Hozzávalók

  • tésztához
  • 2 tojás
  • 1 pohár kefir
  • ½ pohár étolaj
  • 1 pohár cukor
  • 1 pohár rétesliszt
  • 1 pohár finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 cs. vaníliás cukor

krémhez

  • 40 dkg szeder /lehet fagyasztott is/
  • 0,5 l. habtejszín
  • 10-15 dkg porcukor
  • pici citromlé
  • 2. ek. étkezési zselatin
  • 2 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Készítsük el házilag-Omlós kekszek bármilyen alkalomra

A hosszabb ideig elálló aprósüteményekre, kekszfélékre márpedig szükség van: néhány falat mindig jól jön a reggeli kávé vagy a délutáni tea mellé, a kisgyerekek is szívesen majszolják, és a vendégek sem utasítják el

Hozzávalók

  • 45 dkg liszt
  • 15 dkg sertészsír
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 citrom leve
  • 2 dkg kakaó-el is maradhat

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kolbászos káposztás lepény, fenséges finomság, rajongunk érte!

Kiadós és könnyen elkészíthető, a kolbász mellé kerülhet egy kis szalonna is, tetszés szerint lehet variálni

Hozzávalók:

a tésztához
  • 30 dkg fehér liszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • 1 tojássárgája
  • 2,5 dl tej
  • 2 dkg friss élesztő
  • 0,5 dl olaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál só
  • A töltelékhez
  • 1 közepes fej káposzta
  • 15-20 dkg kolbász
  • kevés olaj
  • citromlé
  • őrölt bors
  • zsír
  • zsemlemorzsa
  • 1 tojásfehérje

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott karfiol, franciasalátával körítve

Imádni fogod te is! Bármilyen körettel  finom, de franciasalátával mennyei

Hozzávalók

  • 1,5 kg karfiol
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 20 dkg liszt
  • 5 tojás

A salátához

  • sárgarépa és zöldborsó mix (fagyasztott) 1 csomag
  • 1 db burgonya
  • fél tubus majonéz
  • 1 nagy tejföl
  • 2 kávéskanál porcukor
  • 2 kávéskanál citromlé
  • 2 csipet fehér bors
  • 2 kávéskanál mustár

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott sertéscomb Vörös babsalátával

Nagyon finom és kiadós ebédre, vacsira

Hozzávalók:

Elkészítés a húshoz

A húsokat szeletelés után kicsit kiklopfolom, majd besózom, borsozom. Először lisztbe, tojásba végül morzsába forgatom és olajban kisütöm.

Vörös babsalátához

Hozzávalók :

  • 1 doboz vörös bab konzerv
  • 2 vöröshagyma
  • 1 csomó petrezselyem (tasakos is lehet)
  • fél citrom leve
  • 2 evőkanál ecet
  • 4 evőkanál olaj
  • bors

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csípős padlizsánsaláta, alig van vele munka, fenséges falatok villámgyorsan!

Varázslatos saláta, könnyed és finom étel, amivel alig van munka!

Hozzávalók

  • 2 nagyobb (vagy 3 kisebb) padlizsán
  • 2 fejes saláta (kb. 20 dkg)
  • 5 dkg rukolalevél
  • 1 hegyes csípős paprika
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 8 evőkanál citromlé
  • őrölt bors

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….