A házi limoncello remekül sikerült, ezért el is hoztam nektek ezt a receptet!
hozzávalók
- 4 db citrom héja
- 0,5L vodka (én esetemben almapálesz)
- 25 dkg cukor
- 0,5 l desztillált víz
Címke: citromlé
Bodza dzsem, a megunhatatlan kedvenc
A bodzából nem csak szörpöt lehet főzni, hanem csodás dzsem is készülhet belőle, mutatom a receptet!
hozzávalók
- 30-40 db bodzavirág,
- 2 liter víz,
- 9 db alma,
- 2 db citrom leve,
- 0,5 kg befőző cukor 3:1,
- 30 dkg kristály cukor,
- 2 csomag dzsemfix 4:1.
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Egyszerű citromtorta, finom krémes, nem lehet megunni
Egyszerű és finom süti ötlet, ha nem tudod mit készíts, nagyon krémes és lágy sütemény.
Hozzávalók:
- Tészta
- 5 nagyobb tojás
- 15 dkg cukor
- 5 evőkanál víz
- 1 teáskanál sütőpor
- 1-2 evőkanál citromlé
- 15 dkg finomliszt
- Krém:
- 3,5 dl tej
- kb. 4 púpozott evőkanál félfogós liszt
- 2 tojás sárgája/ ez el is maradhat
- 15 dkg porcukor / ízlés szerint lehet több is.
- 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 2 nagy, leves citrom leve / Ízlés szerint lehet több is.
Elkészítés
Epres kocka, egyszerű édes csoda készült
Szeretnél valami édes finomságot készíteni, de nem tudod mi legyen az? Ez az epres finomság biztosan elbűvöl!
Hozzávalók:
- A piskótához:
- 6 tojás,
- 6 ek kr.cukor,
- 6 ek finomliszt,
- késhegynyi sütőpor
- A piskóta megkenéséhez szamóca lekvár
- továbbá
- 300 g eper,
- 2 ek porcukor
- 1ek citromlé
- 3 lap zselatín
- narancslé
Elkészítés
Finom ivólé, de turmixnak is nagyon megfelel, a recept egyszerű
Miért ne lehetne a meleg szobába befőzéssel foglalkozni? Visszahozni egy kicsit a nyarat, főként ha észrevesszük, hogy a kamrában túl sok még a zöldség.
Hozzávalók
- 1 közepes sütőtök,
- 4 kg sárgarépa
- 4 kg alma
- fél kg cukor,
- vanília,
- citromlé
- egy kis fahéj.
Elkészítés
Mandarindzsem, nem túl édes, de ezért is annyira finom!
Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.Mindenkinek szívből ajánlom,aki szereti a kissé fanyar ízeket. Mindig van mit befőzni.
hozzávalók
- 1 rekesz mandarin
- 3 citrom leve
- Négyszeres erősségű cukorhelyettesítő (ízlés szerint), de bármivel édesíthetjük
- Sűrítéshez pektint használtam (ekkora mennyiséghez kb.5-6 púpozott kk )
- egy kis rum
- egy kevés víz
Elkészítés:
Sütőtökös ivólé lekvár és befőtt, nagyon finomak lettek
A befőtt kicsit huncut, mert édes is és pikánsan savanyú. Inkább savanyúság, mint desszert. Sült húsok, csülök….stb mellé kiváló kiegészítő köret.
hozzávalók
- 5 kg sütőtök (hámozva)
- 5-6 db narancs (hámozva)
- 2,5 kg alma (hámozva)
- 2 dl citr.lé
- 1 csg citr.sav
- 1 csg-befőtt tartósító
- 1 csapott mokkáskanál Na-benzonát
- kb 50 szem édesítőszer
Elkészítés:
Mustár készítése házilag, finom és hamar el is készül
A házi mustár készítése egyszerű és nincs is vele sok munka.
hozzávalók
- Hozzávalók: 30 dkg mustárhoz
- 10 dkg mustármag
- 1,5 dl citromlé
- 1 dl víz
- 1 teáskanál őrölt fehérbors
- 2 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt római kömény
- 1 fél teáskanál stevia
- 1 mokkáskanál só (természetes, nem finomított)
Elkészítés
Házi Kubu, cukor nélkül készül, finom és egyszerű
Bámulatos és egyszerű recept, ha valami finomsággal szeretnéd meglepni a szeretteid ez az! Egy igazi vitaminbomba…
Hozzávalók:
- 50 dkg sárgarépa
- 50 dkg alma
- 1 grapefruit
- 1 narancs
- 1 banán
- 1 citrom leve
Elkészítés:
Narancs üdítős szelet, a süti amivel nem lehet betelni!
Egy kis édesség, ha valami finom és hagyományos sütire vágysz!
hozzávalók
- Tészta:
- 6 tojás,
- 4 e.k. liszt + 2 e.k. kakaópor,
- 4 e.k. porcukor,
- 1 dl olaj,
- 0,5 cs. sütőpor
- tepsi 24×34 cm
- Krém:
- 650 g túró,
- 25 dkg vaj vagy margarin (volt egy evőkanálnyi mascarpone, így 22 dkg vajat használtam),
- 25 dkg porcukor,
- 2 cs. van.cukor,
- ízlés szerint reszelt citromhéj (narancshéjat használtam)
- Zselés réteg:
- 2 cs. vaníliás pudingpor,
- 7 dl narancs üdítő (itt 1 dl jaffa szörp, 6 dl szénsavas ásványvíz),
- 2 e.k. cukor
Elkészítés
Az első fügelekvárom, fahéj és citromlé került bele, gyorsan el fog fogyni!
Csodás finomság, nem lehet elget főzni belőle, nekünk nagyon ízlik!
hozzávalók
- 3 kg érett füge
- kb 300 g cukor
- egy 3:1 dzsemfix
- 1 mokkáskanál fahéj
- 2 citrom leve,
- 2 cs vaníliás cukor
elkészítés
Sárgadinnye lekvár,nálunk ez lett a legújabb favorit!
Nagyon finom! Ízvilágában a sárgabarackra hasonlít, megéri kipróbálni!
hozzávalók
- 2,5 kilós sárgadinnye
- 1 db citrom leve
- 20 dkg cukor
Elkészítés
Banán lekvár, el se tudom mondani milyen finom lett!
Mikor olcsón kapok érett banánt a boltban, ilyen finomságot készítek belőle!
hozzávalók
- 15 db éretebb banán(ez kb.2,5 kg volt tisztítva),
- 1l.víz,
- 1,5 kg.cukor
- fél citrom leve,
- 1kk.örölt fahéj.
Elkészítés
Egy igazán finom csalamádé, csak így készítjük, mert ez nagyon bevált!
Csodás ez a recept, egyszerű és mégis fenséges, érdemes kipróbálni! A húsos ételek mellé télen biztosan mindenki örömmel falatozik egy kis savanyúságot is!
Hozzávalók:
- 5 kg gyalult káposzta,
- 1 kg uborka,
- 1/2kg hagyma,
- 1 kg piros színű paprika,
- 1/2 kg cukor,
- 3 dl 20%-os ecet ( vagy 10%-os 6dl, vagy 15%-os 4.5 dl),
- 2 dl citromlé,
- 1 teáskanál borkén por,
- 1 teáskanál nátrium benzoát,
- 2 marék só.
Elkészítés
Napfényt idéző kajszilé, fenségesen finom és egyszerűen elkészíthető!
Őszibarackkal is finom, nálunk mindig nagy sikere van, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani!
hozzávalók:
- 4 kg tisztított, magozott gyümölcsöt
- 1 l vízzel felforralom,
- 1 zacskó (4 kg gyümihez való) befőtt tartósítót.
- egy citrom leve