Körtés sütemény dióval, ahogy mi szeretjük

 Igazán finom, szaftos, aromás sütemény, érdemes elkészíteni!

Hozzávalók

  • 200 g dió
  • 4-5 körte
  • kevés citromlé
  • 250 g puha vaj
  • 200 g cukor
  • 1 cs. vaniliás cukor
  • csipet só
  • 4 tojás
  • 300 g liszt
  • 2 t.k. sütöpor
  • 100 g sárgabarack lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kandírozott dinnyehéj, megérte kipróbálni, fantasztikus lett

Nem gondoltam hogy finom lesz de tévedtem. Sajnáltam a sok dinnyehéjat kidobni ezért gondoltam teszek egy próbát, és megérte

Hozzávalók

  • dinnyehéj
  • egy teáskanál só
  • fél csésze cukor
  • negyed csésze víz
  • egy fél citrom leve
  • kristálycukor

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bodza dzsem, a megunhatatlan kedvenc

A bodzából nem csak szörpöt lehet főzni, hanem csodás dzsem is készülhet belőle, mutatom a receptet!

hozzávalók

  • 30-40 db bodzavirág,
  • 2 liter víz,
  • 9 db alma,
  • 2 db citrom leve,
  • 0,5 kg befőző cukor 3:1,
  • 30 dkg kristály cukor,
  • 2 csomag dzsemfix 4:1.

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű citromtorta, finom krémes, nem lehet megunni

Egyszerű és finom süti ötlet, ha nem tudod mit készíts, nagyon krémes és lágy sütemény.

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 5 nagyobb tojás
  • 15 dkg cukor
  • 5 evőkanál víz
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1-2 evőkanál citromlé
  • 15 dkg finomliszt
  • Krém:
  • 3,5 dl tej
  • kb. 4 púpozott evőkanál félfogós liszt
  • 2 tojás sárgája/ ez el is maradhat
  • 15 dkg porcukor / ízlés szerint lehet több is.
  • 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 2 nagy, leves citrom leve / Ízlés szerint lehet több is.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Epres kocka, egyszerű édes csoda készült

Szeretnél valami édes finomságot készíteni, de nem tudod mi legyen az? Ez az epres finomság biztosan elbűvöl!

Hozzávalók:

  • A piskótához:
  • 6 tojás,
  • 6 ek kr.cukor,
  • 6 ek finomliszt,
  • késhegynyi sütőpor
  • A piskóta megkenéséhez szamóca lekvár
  • továbbá
  • 300 g eper,
  • 2 ek porcukor
  • 1ek citromlé
  • 3 lap zselatín
  • narancslé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Finom ivólé, de turmixnak is nagyon megfelel, a recept egyszerű

Miért ne lehetne a meleg szobába befőzéssel foglalkozni? Visszahozni egy kicsit a nyarat, főként ha észrevesszük, hogy a kamrában túl sok még a zöldség.

Hozzávalók

  • 1 közepes sütőtök,
  • 4 kg sárgarépa
  • 4 kg alma
  • fél kg cukor,
  • vanília,
  • citromlé
  • egy kis fahéj.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mandarindzsem, nem túl édes, de ezért is annyira finom!

Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.Mindenkinek szívből ajánlom,aki szereti a kissé fanyar ízeket. Mindig van mit befőzni.

hozzávalók

  • 1 rekesz mandarin
  • 3 citrom leve
  • Négyszeres erősségű cukorhelyettesítő (ízlés szerint), de bármivel édesíthetjük
  • Sűrítéshez pektint használtam (ekkora mennyiséghez kb.5-6 púpozott kk )
  • egy kis rum
  • egy kevés víz

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőtökös ivólé lekvár és befőtt, nagyon finomak lettek

A befőtt kicsit huncut, mert édes is és pikánsan savanyú. Inkább savanyúság, mint desszert. Sült húsok, csülök….stb mellé kiváló kiegészítő köret.

hozzávalók

  • 5 kg sütőtök (hámozva)
  • 5-6 db narancs (hámozva)
  • 2,5 kg alma (hámozva)
  • 2 dl citr.lé
  • 1 csg citr.sav
  • 1 csg-befőtt tartósító
  • 1 csapott mokkáskanál Na-benzonát
  • kb 50 szem édesítőszer

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mustár készítése házilag, finom és hamar el is készül

A házi mustár készítése egyszerű és nincs is vele sok munka.

hozzávalók

  • Hozzávalók: 30 dkg mustárhoz
  • 10 dkg mustármag
  • 1,5 dl citromlé
  • 1 dl víz
  • 1 teáskanál őrölt fehérbors
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt római kömény
  • 1 fél teáskanál stevia
  • 1 mokkáskanál só (természetes, nem finomított)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi Kubu, cukor nélkül készül, finom és egyszerű

Bámulatos és egyszerű recept, ha valami finomsággal szeretnéd meglepni a szeretteid ez az! Egy igazi vitaminbomba…

Hozzávalók:

  • 50 dkg sárgarépa
  • 50 dkg alma
  • 1 grapefruit
  • 1 narancs
  • 1 banán
  • 1 citrom leve

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Narancs üdítős szelet, a süti amivel nem lehet betelni!

Egy kis édesség, ha valami finom és hagyományos sütire vágysz!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 6 tojás,
  • 4 e.k. liszt + 2 e.k. kakaópor,
  • 4 e.k. porcukor,
  • 1 dl olaj,
  • 0,5 cs. sütőpor
  •  tepsi 24×34 cm
  • Krém:
  • 650 g túró,
  • 25 dkg vaj vagy margarin (volt egy evőkanálnyi mascarpone, így 22 dkg vajat használtam),
  • 25 dkg porcukor,
  • 2 cs. van.cukor,
  • ízlés szerint reszelt citromhéj (narancshéjat használtam)
  • Zselés réteg:
  • 2 cs. vaníliás pudingpor,
  • 7 dl narancs üdítő (itt 1 dl jaffa szörp, 6 dl szénsavas ásványvíz),
  • 2 e.k. cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….