Egy igazán finom csalamádé, csak így készítjük, mert ez nagyon bevált!

Csodás ez a recept, egyszerű és mégis fenséges, érdemes kipróbálni! A húsos ételek mellé télen biztosan mindenki örömmel falatozik egy kis savanyúságot is!

Hozzávalók:

  • 5 kg gyalult káposzta,
  • 1 kg uborka,
  • 1/2kg hagyma,
  • 1 kg piros színű paprika,
  • 1/2 kg cukor,
  • 3 dl 20%-os ecet ( vagy 10%-os 6dl, vagy 15%-os 4.5 dl),
  • 2 dl citromlé,
  • 1 teáskanál borkén por,
  • 1 teáskanál nátrium benzoát,
  • 2 marék só.

Elkészítés


Ami a képen látható, az egy fél adag. Az nem sok, hamar le lehet gyalulni a hozzávalókat. Egy nagyobb tálban összekeverjuk. Érdemes most megvenni a borkén port – műanyag kis kerek dobozkaban szoktam, az visszazárhato – hogy legyen majd ősszel is, akkor alig kapni. A fentiek szerint ízesítjük, tartősítjuk.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Az üvegekbe egyenletesen berakom, majd elosztva ráöntöm a levét is. Én nem szoktam ezt hosszú ideig tárolni, bár eláll, de egy idő után után már nem olyan mint frissen. Ez egy igazán finom csalamádé.. . Ha sok, érdemes megfelezni az adagokat.
Nagyon finom 😋 Én gyakran elkeszítem. Szoktam ajándékba is adni. Imádja mindenki.Nagyon finom. Ez egy jól eltalált recept. 😊

Berki Zsuzsa receptje
—Ez tényleg egy finom csalamádé recept

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!