Mi az? Tészták, húsok, levesek………krémes, illatos, zamatos felülmúlhatatlan ízesítője? Úgy bizony! Ez a bazsalikom pesto.
Hozzávalók:
- 4 nagy maréknyi bazsalikom,
- 1 bő ek-nyi petrezselyem,,
- 5 dkg fenyőmag,
- 1-2 dundi gerezd fokhagyma,
- 6 dkg Grana padana vagy parmesan sajt,
- 1 mk só,
- 1 mk bors,
- 2 dl extra szűz olívaolaj