Hogyan vonjuk be csokival a sütiket, hogy ne repedezzen a máz? Elárulom!

Gyakran kértek tanácsot, hogyan kell bevonni a sütiket, hogy ne repedezzen meg a csokiréteg, most elárulom én, hogyan szoktam.

Hozzávalók

  • 15 dkg tortabevonó (min.60%kakaótartalmú)
  • 7dkg margarin
  • 1evőkanál étolaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Churros, avagy fánk kicsit másként! Nagyon finom és egyszerű recept!

Nagyon finom roppanós, lekvárral töltöttem, meglepően nagy sikere van!

Hozzávalók:

  • 1.5 dl víz
  • 1.25 dl olaj
  • csipet só
  • 12 dkg finomliszt
  • 4 tojás
  • A sütéshez:
  • 3-4 dl étolaj
  • A tálaláshoz:
  • vaníliás porcukor
  • sárgabaracklekvár

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumplis nudli sárgabarack lekvárral, régi nagy kedvencünk!

Gyermekkorunkban nagyon szerettük, hát most én is elkészítettem és tényleg bámulatos lett!

Hozzávalók

  • 4 adag
  • 50 dkg főtt krumpli
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg rétesliszt
  • ízlés szerint só
  • 8 evőkanál zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál étolaj
  • ízlés szerint porcukor

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Farsangi szalagos fánk, mióta ezt a receptet kipróbáltam, csak így készítem!

Nálunk nagy sikere van, ezért sokszor el is készítem, tényleg nem lehet megunni.

Hozzávalók:

  • a tésztához
  • 1 dkg só
  • 75 dkg finomliszt
  • 25 dkg rétesliszt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg friss élesztő
  • 5 dkg porcukor
  • 4 dkg vaníliás cukor
  • 10 dkg langyos,olvasztott vaj
  • 6 db tojássárgája
  • 5,5 dl tej
  • 3 cl rum
  • A sütéshez:
  • 5 dl étolaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokis kalács, finom puha kelt tésztára vágyott a család, ez készült nálunk!

Jó étvágyat kívánok hozzá, tejjel, kakaóval, ki hogyan szereti! Nálunk ez a megunhatatlan édes finomság!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 1 kg liszt,
  • 5 tojás sárgája,
  • 10 dkg porcukor,
  • 5 dl tej,
  • 4 ek. étolaj,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 ek. kristálycukor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • csipet só.
  • Töltelék:
  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 ek. kakaó.
  • Lekenéshez:
  • 1 tojás,
  • 5 dkg olvasztott margarin.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kapuciner szelet, első kóstolásra a kedvencünk lett, nem lehet megunni!

Ha valami édes finomságot ennél, ezt ne hagyd ki!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál porcukor
  • 1 dl étolajat
  • 6 evőkanál liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • Krém:
  • 25 dkg Ráma margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 6 dl tej
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál capuccino por
  • Tetejére:
  • csokimáz
  • 15 dkg csokoládé
  • 1 ek étolaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A közkedvelt kráter kocka, a család azt mondja, rég készítettem ilyen finomat!

Ez egy csodás süti, ha egyszer elkészíted, a család biztos nagyon fog neki örülni, nem lehet megunni.

Hozzávalók

  • 1 tepsire
  • A pudinghoz
  • 9 dl 2,8%-os tej
  • 80 g pudingpor (vaníliás)
  • 4 púpos evőkanál kristálycukor
  • A tésztához
  • 5 db tojásfehérje
  • 5 db tojássárgája
  • 25 dkg kristálycukor
  • 10 g vaníliás cukor – bourbon
  • 1 dl 2,8%-os tej
  • 1 dl étolaj
  • 2 púpozott evőkanál holland kakaópor
  • 25 dkg búzaliszt (BL55)
  • 10 g sütőpor
  • A mázhoz
  • 375 g tejföl (20%-os)
  • 4 púpozott evőkanál kristálycukor
  • 10 g vaníliás cukor – bourbon
  • A csoki öntethez
  • 50 g étcsokoládé (45-59%-os, olvasztott)
  • 2 evőkanál étolaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ha van otthon egy kis meggy és mák, készülhet a finom meggyes – mákos muffin!

Ha szereted a gyors és finom falatokat, ezt érdemes kipróbálnod, nálunk egyszerűen hatalmas sikere van!

Hozzávalók:

  • 25 dkg finomliszt
  • 3 ek darált mák
  • 2 tk sütőpor
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 vaníliás cukor
  • 70 ml étolaj
  • 310 ml tej
  • a tetejére:
  • 20 dkg házi,cukrozott magozott meggy

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Medvesajtos kifli, ideje újra megsütnöm, mert ebből egy tepsivel nem elég

Igény szerint tölthető, mindegyik változat finom, kinek mi az igénye! Ünnepi alkalmakra is jó választás.

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt,
  • 1 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 egész tojás
  • 1 doboz tejföl (175 gr)
  • 1 dl étolaj
  • Kenéshez:
  • 15 dkg vaj
  • 1 csapott evőkanál só
  • 1 tubus kenhető (Medve) tubusos sajt,(100g)
    ízlés szerint
  • 1-2 kanál tejföl,
  • kb.20 dkg sonka apróra vágva,
  • metélőhagyma, petrezselyem,….
  • A tetejére:
  • 1 db felvert tojás
  • 10 dkg füstölt reszelt sajt
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zalai fodros mákos – diós rétes, nem is gondolnád milyen egyszerűen el lehet készíteni!

Ma a levesünk utánra készítettem el. Nagyon finom lett. Finom ropogós a héja, puha tészta, ennél ínycsiklandóbb nincs is.

Hozzávalók

  • a tésztához
  • 60 dkg finomliszt
  • csipet só
  • 5 dkg élesztő
  • 5 dkg porcukor
  • 4 dl tej
  • 1/2 dl étolaj
  • 3 tojássárgája
  • A töltelékhez:
  • cukrozott mák ízlés szerint
  • cukrozott dió ízlés szerint
  • 15 dkg olvasztott margarin

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tarka muffin, pillanatok alatt elkészíthető és nagyon ínycsiklandó!

A megunhatatlan finomság, ami minden alkalomra jó választás. Vendégvárónak is remek, mert könnyen elkészíthető és tényleg mindenki szereti.

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 30 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 1 dl étolaj
  • 2 ek. kakaó
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dióhabos kávés krémes szelet, káprázatosan finom és nem is nehéz elkészíteni!

Családi összejövetelekre, vendégvárónak is remek, mert ezzel a sütivel nem lehet betelni. Nálunk nagy kedvenc, ezért gyakran meg is sütöm.

Hozzávalók:

  • a piskótához:
  • 4 db tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • 2 ek étolaj
  • ½ cs sütőpor
  • a diós hablaphoz:
  • 6 db tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 20 dkg durvára vágott dió
  • 1 cs vaníliás pudingpor
  • 1 púpozott ek jó sűrű baracklekvár
    A krémhez:
  • 6 db tojás sárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 1 dl presszó kávé
  • 25 dkg vaj
  • 1 ek zselatin
    A tetejére:
  • 20 dkg csokoládé +
  • 2 ek étolaj
  • 5 kis kocka fehér csokoládé +
  • 1 tk étolaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ma kenyeret sütöttem, nagyon könnyű, bátran fogjatok hozzá ti is!

Ma kenyeret sütöttem, nem nehéz az elkészítése, bárki nyugodtan hozzáfoghat. A liszt legyen jó minőségű kenyér liszt. A friss házi kenyérnél nincs is finomabb.

Hozzávalók

  • 1 kg kenyér liszt,
  • 1 élesztő amit felfuttatunk kevés tejben,
  • két csapott evőkanál só,
  • 3 ek étolaj,
  • langyos víz apránként hozzá adagolva kb; 1,5 dl
  • Közepesen kemény legyen. Kelesztjük 1 órát, mint más kelt tésztát

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Somlói kocka, már a látványa is csodás, de ha tudnád milyen ínycsiklandó!

Ez a süti nem csak remekül mutat, de nagyon ízletes is. Ha valami igazán különleges és mégis könnyen elkészíthető édességre vágysz, érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók

Sima piskóta:

  • 5 tojás,
  • 10 dkg kristály cukor,
  • 10 dkg liszt,
  • pici szódabikarbóna
  • 2 ek étolaj
    sütőpapíros tepsiben sütni én/ 30 x 38 cm tepsiben készítettem/
    A diós piskótalaphoz:
  • 5 tojás,
  • 10 dkg kristály cukor,
  • pici szódabikarbóna,
  • 7 dkg liszt,
  • 3 dkg darált dió
  • 2 ek étolaj
    A kakaós piskótalaphoz:
  • 5 tojás,
  • 10 dkg kristály cukor,
  • pici szódabikarbóna
  • 9 dkg liszt,
  • 1 dkg kakaó/ Nem cukrozott.
  • 2 ek étolaj
  • A sziruphoz:
  • 2 dl víz
  • 10 dkg cukor
  • 1 evőkanál rum
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1/2 narancs reszelt héja
    Krémnek:
  • Én 1 csg van gála pudingot készítettem
  • 1/2 l tejjel
  • 1 csg csoki gála puding
  • 1/2 l tejjel elkészítve.
    A csokoládéöntethez:
  • kb 7 dkg étcsoki ,
  • majdnem 1 dl víz,
  • pici rum aroma

A tetejére

  • 1/2 l hulala jó keményre felverve, egy részét rákenni, a maradékot habzsákba tenni. Azt szórtam meg darált dióval és locsoltam kanállal rá a csokit.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos maffin, mi nagyon szeretjük, ezért gyakran el is készítem!

Ma sajtos maffin sült ami nagyon kapós volt ! Most szezámmag nélkül készült! Megéri kipróbálni, nem lehet betelni vele, mert egyszerűen csodás.

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 1 teáskanál porcukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 dl étolaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 egész tojás
  • 2 dl langyos tej

Töltelék

  • 10 dkg puha vaj
  • 10 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….