Nekünk nagyon bevált ez a recept, a család nagy örömére mindig jó sokat szoktam készíteni.
Ha szereted a rakott tésztát, próbáld ki ezt a káprázatos receptet. Mióta kipróbáltuk ezt a receptet, nagy kedvencünk lett a padlizsán!
Különleges ízvilágú egyszerű ebéd, vacsika, melynek senki nem fog tudni ellenállni.
A körethez:
Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 30 deka gomba, 5 deka vöröshagyma, 6 deka olaj, 4 deka paradicsompüré, 1 deci fehérbor, 1 babérlevél, fél gramm törött bors, reszelt citromhéj, kis csomó zöldpetrezselyem, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Ma SERTÉSSZELET KÖMÉNYES BORMÁRTÁSBAN volt az ebédünk.
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet / egyenként kb 20 dkg-os / sertéscomb, 5 dkg vaj vagy margarin, ízlés szerint só, őrölt bors, 3 dl húsleves / lehet kockából is /. A mártáshoz: 5 dkg sűrített paradicsompüré, 1-1 dl fehér és vörös bor, 2 gerezd fokhagyma, 1 csipet köménymag.
Rendkívül sok változatban készítik és mind a mai napig egyike a legkedveltebb ételnek Oroszországban.
Hidegen is, melegen is, télen is, nyáron is nagyszerű és nincs az a mennyiség ami elég lenne