Császár zsemle, csodásan finom lett most is

Ez a recept egyszerű és nincs vele sok munka, érdemes kipróbálni, ha valami finom pékárut akarsz!

Hozzávalók

  • a kovászhoz:
  • 150 g liszt,
  • 140 ml langyos víz,
  • 10 g élesztő.
  •  a tésztához:
  • 350 g liszt,
  •  kb. 160 ml langyos víz (nálam natúr kecskejoghurt), annyi, amennyitől egy közepesen kemény tésztát kapunk, ami jól formázható, sodorható,
  • 10 g só,
  • 20 g vaj (nálam olaj),
  • fél teáskanál méz (nálam fél evőkanál cukor).
  • Tetejére:
  • egész mákszemek,vagy szezánmag
  • víz.

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi műzli, egyszerű elkészíteni, nálunk nagy kedvenc lett

A házi műzli hamar elkészíthető, de nagyon finom, nem lehet megunni, mert mi döntjük el, milyen ízű legyen.

hozzávalók

  • 20 dkg vegyes zabpehely
  • 5 dkg aszalt barack
  • 5 dkg aszalt vörös áfonya
  • 3 dkg szezámmag
  • 3 dkg kókuszreszelék
  • 15 dkg méz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Medvehagymás sajtos kiflik, ha valami finomsággal lepnéd meg a családot

Szeretem ezt a receptet, egyszerű és finom ötlet.

 Hozzávalók:

  • Tészta
  • 60 dkg finomliszt,
  • 1 tojás,
  • 0,5 dl olaj,
  • 3 dl langyos tej,
  • 42 g élesztő,
  • 1 kk cukor,
  • 1 1/2tk só
  • 240-300g mascarpone v.krémsajt
  • 1 csokor medvehagyma
  • 1 tojás a tetejét lekenni
  • sajt,
  • napraforgómag,
  • szezámmag a szóráshoz

Elkésztés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sós rudak, hamar elkészíthető és bámulatosan finom

Sajtos, sajtos-szezámmagos, kömény-szezámmagos,mákos, csavart és sima szezámmagos, több féle finomság egyszerűen

hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • kb.20-20 dkg margarin és zsír,
  • 1 csapott evőkanál só,
  • A tésztába
  • 2 kávéskanál őrölt köményt tettem
  • +1 kávéskanál fűszer paprikát,
  • 1 kávéskanál magyaros fűszersót,
  • 3 tojást,
  • 2 cs.szalalkálit(15g)
  • 1 dl langyos tejben feloldva és
  • 1 doboz kefirt(330g)
  • A tészta lekenésére
  • 1 tojást,
  • ízlésnek megfelelően szemes köményt,
  • szezámmagot
  • és mákot használtam.
  • és volt egy darabka sajt is.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos tallér, nagyon finom ropogós lett

Sokkal finomabb, ropogósabb lett így, mint margarinnal és sütőporral, ezentúl így készítjük.

hozzávalók

  • 1 kg finomliszt,
  • 2 jó marék zsír,
  • 3 tojás,
  • 20 dkg reszelt sajt,
  • 1 csapott evőkanál só,
  • 1 jó teáskanál szódabikarbóna,
  • kömény (szemes és őrölt ízlésnek megfelelően) és hogy ne csak sima tallér legyen
  • tettem bele:1-1 jó teáskanál fűszerpaprikát,
  • magyaros fűszersót,
  • 1 kávéskanál borsot,
  • 1 evőkanál szezámmagot.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyensúly pogácsa, egy kis finomság, amivel nincs sok feladat

Szeretem, mert nincs vele sok munka, de nagyon finom, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 50 dkg.sima fehér liszt
  • 50 dkg.vaj vagy margarin
  • 50 dkg tehéntúró vagy juh-és tehéntúró keveréke
  • kb.1 csapott ek.só.
  • Sem élesztő, sem sütőpor nem kell bele.
  • 1 db egész tojás a pogácsák lekenéséhez.
  • reszelt sajt ,
  • egész kömény,
  • szezámmag stb.,a pogácsa tetejére.Opcionális.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Császárzsemle, gyakran sütöm, az íze nem hasonlítható össze a boltival

Finom és a recept is egyszerű, nálunk hatalmas sikere van!

Hozzávalók :

  • 70 dkg liszt (BL 80, én felében fehér és rétes lisztet használok)
  • 1 kk. cukor,
  • 2 tk só,
  • 2,2 dl tej,
  • 5 dkg vaj,
  • 2,5 dl víz,
  • 2 dkg élesztő,
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fetasajtos, szezámmagos puffancs, török, kelt különlegesség.

Nagyon finom, tartalmas levesek mellé is. Ez egy török, kelt különlegesség, érdemes megkóstolni, a recept nem nehéz.

Hozzávalók:

  • 400 ml. meleg tej
  • 80 gr.cukor (az eredeti receptben ennyi a cukor, ettől édeskés -sós a kalácstészta. Nekünk , “bejött “)
  • 45 ml.olaj
  • 2 egész tojás
  • 10 gr.porélesztő vagy kb.3,75 dkg .friss élesztő. (Porélesztőt használtam ,a recept alapján ,életemben először 😏,de elégedett vagyok vele🙂 )
  • 720 gr.liszt
  • 10 gr.só
  • 40 gr. vaj
  • 200 gr feta sajt
  • 2 tojjássárgája, kevés tejjel kikeverve, a lekenéshez
  • ízlés szerint, szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puha túrós pogácsa, egyszerű és finom ötlet

A finom túrós pogácsa recept mindig jó ha kéznél van, megmutatjuk a kedvencünket!

Hozzávalók:

  •  62 dkg fehér finomliszt
  •  20 dkg puha vaj vagy margarin olvasztott
  • 1 evőkanál puha zsír
  • 25 dkg túró
  • 23 dkg 20%-os tejföl
  • 1 púpozott teáskanál kristálycukor
  • 1 púpozott teáskanál (csapott evőkanál) só
  • fél kocka friss élesztő (2,5 dkg)
  • 3 dl langyos tej
  • 1 db tojás és egy sárgája ( megmaradó fehérje jó lesz a pogácsák kenéséhez sütés előtt)
  • + sajt a tetejére (vagy köménymag, szezámmag)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Magvas buci és tejes kifli, egyszerűek és nagyon ízletesek!

A finom kifli és a buci nálunk kedvenc, most elmondon nálunk, hogyan készül!

hozzávalók:

  • Magvas buci
    (8 db-hoz)
  • 45 dkg finomliszt (+1 ek kellett hozzá dagasztás közben)
  • 5 dkg teljes kiörlésű búzaliszt
  • 1,5-2 tk só
  • 2 ek tejföl
  • 2,5 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 közepes nagyságú burgonya
  • Kb 1,5 ek szezámmag
  • Kb 1,5 ek lenmag
  • Kb 1,5 ek napraforgó

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hamburgerzsemle, mindig így készítjük, ez a recept nagyon bevált!

Mikor valami ínycsiklandót készítenél a családnak, próbáld ki ezt a receptet, nálunk nagy kedvenc lett!

hozzávalók:

  • Tészta
  • 60 dkg liszt
  • 1 tk só
  • 1 tojás
  • 40 g olaj
  • 100 g joghurt (nálam most tejföl)
  • 2 dl langyos tej
  • 2 ek cukor
  • 2 dkg élesztő
  • Kenéshez :
  • 1 kisebb tojás
  • Szóráshoz :
  • szezámmag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kefíres sós háromszögeket, ha valami finomságot készítenél!

Szeretjük, mert nagyon egyszerű és finom, nálunk villámgyorsan el is fogy!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 70 dkg finomliszt,
  • 2 tojás,
  • 175 g kefír,
  • 1 dl olaj,
  • 6 dkg porcukor,
  • 1 kk só,
  • 1,5 dl tej,
  • 5 dkg élesztő
  • Krém:
  • 25 dkg margarin,
  • 1 kk só
  • 1 tojás a kenéshez
  • sajt,
  • szezammag,
  • köménymag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejes kifli, sajtosat is sütöttem, nagyon finom lett!

Nálunk bekerült a kedvencek közé, még sokszor megsütöm!

hozzávalók

  • 8 db kiflihez
  • 35 dkg finomliszt
  • 1 tk só
  • 2,5 dl tej
  • 1 kk cukor
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,5 dkg olvasztott vaj
  • Kenéshez:
  • 1 ek tej
  • Szóráshoz:
  • szezámmag
  • köménymag

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtkrémes háromszögek, finom töltelékkel, amit variálni is lehet!

A töltelék lehet más is, de nekünk ez így nagyon ízlett! Nincs vele sok munka és csodásan finom!

hozzávalók

  • Tészta:
  • Kb 22 – 24 db-hoz
  • 1 kg finomliszt
  • 1 ek só
  • 1 dl olaj
  • 2 tojás sárgája
  • 6 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 ek cukor
  • Töltelék:
  • 20-25 dkg reszelt sajt
  • 20 dkg olvasztott margarin/vaj
  • 1 tojás sárgája
  • 1 teáskanál só
    (esetleg felkockázott lilahagyma, gépsonka, kukorica, bacon szalonna stb.)
  • Tetejére:
  • 1 tojás
  • reszelt sajt,
  • szezámmag,
  • lenmag,
  • napraforgó stb.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….