Amellett, hogy nagyon szép és mutatós, finom is. Tipikus angol teasütemény
Igen finom, a kisütés után bekenem lekvárral, majd bevonom
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú libamell, 20 dkg sertéslapocka, 2 zsemle, 1 közepes nagyságú burgonya, 1 fej vöröshagyma, 1 tojás. 4 dkg vaj, 5 dkg zsír, 1 evőkanál zsemlemorzsa, késhegynyi törött bors, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: csemege kukorica, répa, sonka, só, olaj, kenyér, borsó, chili, lime (vagy sima citrom), olivabogyó, bors. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: kb. 1 kg nyúlcomb, 1 evőkanál olaj, 5 dkg zsír, 1-1 kis szál sárgarépa-meg petrezselyemgyökér, 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 1 dl száraz fehér bor, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál mustár, egy fél citrom leve, 1 tojássárga, só, kiskanálnyi tárkony. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Ez nálunk családi hagyomány már. Én anyutól Ő a mamájától Ő az anyukájától s így tovább,,,,
Hozzávalók: szeder, csirkemell, rizs, citrom, alma, kivi, banán, cukor, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 60 dkg tonhal, 5 dekagramm vaj, 2 dl fehér bor, 1 dl te]föl, 3 fej vöröshagyma, só, 6-8 szem szegfűszeg, 1 evőkanál citromlé. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 5-6 rebarbaralevél-nyél (szára), 2 tojássárga, 2 kiskanál liszt, só, késhegynyi őrölt fahéj meg szegfűszeg, egy csomag vaníliás cukor vagy egy fél rúd vanília, 10 dkg cukor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 4 szelet (80 dkg) marhafelsál, 15 dkg füstölt szalonna, 3-4 darab ecetes uborka, 1 csapon evőkanál liszt, só, törött bors, mustár, friss vagy szárított, őrölt tárkony, 2 kiskanál apróra vágott friss vagy szárított zeller zöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 60 dkg marhafelsál (esetleg készíthetjük sertéscombból is), 5 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál liszt, 1 dl paradicsomlé, 5 darab közepes nagyságú savanyú uborka, só, törött bors, 1 csokor zöldkapor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Jellegzetes erdélyi magyar ételkülönlegesség, az egyik legismertebb étel világszerte. Tálaláskor törekedjünk arra, hogy látványos legyen
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú nyers marha-, illetve 4 sertésnyelv, 14 dkg liszt, 14 dkg Ráma margarin, 14 dkg főtt, áttört burgonya, 1 tojás, só; a mártáshoz 1 kis doboz sűrített paradicsom, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1-2 zellerlevél, só, törött bors, mokkáskanálnyi cukor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 60 dkg bárányhús, 8 kelkáposztalevél, 30 dkg gomba, 4 tojás, egy fél dl tej, 5 dkg zsír vagy 2 evőkanál olaj só, 10 szem őrölt köménymag, törött bors, 1 gerezd fokhagyma, kiskanálnyi paradicsompüré, késhegynyi majoránna. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke, 8 dkg vaj, 1 tejben áztatott zsemle, 10 dkg gomba, 1 narancs, 5 dkg darált dió, 1 tojás, só, 1 csokor petrezselyemzöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….