Hozzávalók: 60 dkg tonhal, 5 dekagramm vaj, 2 dl fehér bor, 1 dl te]föl, 3 fej vöröshagyma, só, 6-8 szem szegfűszeg, 1 evőkanál citromlé. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Címke: tengeri hal
Parajfőzelék halfilével
Hozzávalók: 15 deka paraj, 1 evőkanál margarin, 1 teáskanál liszt, 1 deci tej, só, szerecsendió, só, töröttbors.
Citromos fogasszeletek
Hozzávalók: 60 deka fogasfilé ( színhús ), 10 deka zsír, 5 deka vaj, 1 citrom, 7 deka kapribogyó, 1 kis csomó petrezselyemzöld, só, majonézes zellersaláta.
Tengeri hal ukrán módra
Hozzávalók: 5 deka margarin, egy fél reszelt hagyma, 10 deka vegyes zöldség, 20 deka nyers uborka, 10 deka gomba, só, bors, citromhéj, 2 kávéskanál sürített paradicsom, 1,5 deci tejfel, 2 evőkanál liszt.
Spanyol sült hal
Hozzávalók: kb. 60 deka tengeri hal, só, citromlé, csípős paprikakrém vagy ketchup, snidling, kapor, 15 deka liszt,1 tojás.