Édes ragadós mustáros csirke, csábító finomság, minden alkalomra!

Ropogós, ízletes csirke, mely egyszerűen elkészíthető! A mustáros ételeknek képtelenség ellenállni, ez a különleges íz mindenkit elvarázsol!

Hozzávalók

  • 1 csirke feldarabolva
  • 4 evőkanál barbecue szósz
  • 4 evőkanál mustár
  • 4 evőkanál majonéz
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • bors

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sülthagymás libavér, káprázatos finomság, amit érdemes megkóstolni!

Gyakran elkészítem, nagyon ízletes és tápláló. Gyerekkoromra emlékeztet főleg sertésvágás idején. A legelső étel, reggelire, a disznótorok elmaradhatatlan csemegéje

Hozzávalók

  • libavér vagy
  • sertésvér
  • 5 dkg zsír
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • törött bors
  • paprikával
  • majoránnával

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legfinomabb zúzabecsinált így készül!

A legfinomabb zúzabecsinált, amit valaha kóstoltam. Akár csirkeszív is kerülhet bele, tetszés szerint.

Hozzávalók

(4-6  személyre):

  • 50 dkg pulyka- vagy csirkezúza
  • 1 fej hagyma
  • 20 dkg sárgarépa
  • 20 dkg petrezselyemgyökér
  • 20 dkg zeller
  • 1 karalábé
  • 1 zöld húsú paprika
  • 1-2 paradicsom vagy 1-2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • evőkanál zsír vagy 2-3 evőkanál olaj
  • bors
  • házi ételízesítő

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Chilis bab, darálhússal

Pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka! Kiadós és finom ebéd, vagy vacsora

Hozzávalók:

  • 0,5 kg darált hús/csirke, sertés, pulyka/
  • 1 doboz kukorica
  • 1 doboz chilis vörös babkonzerv
  • 1 doboz fehér babkonzerv
  • 1 üveg chilis paradicsomos szósz
  • 2 tasak gyorsfőző rizs

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Turbolya leves

A turbolya a francia konyha egyik legfinomabb fűszere. Külsőre a turbolya a petrezselyemhez igen hasonló, íze azonban finomabb és jellegzetesebb.

Hozzávalók:

  • 1 szem érett avokádó
  • egy csokor turbolya
  • 2 deci tejszín
  • fél liter erős tyúk-,vagy zöldségleves (kockából)
  • 2 púpozott evőkanál mártássűrítő
  • szerecsendió
  • 1 evőkanál ánizspálinka

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nyírségi bundás csirke

HOZZÁVALÓK: 1 kg-os csirke, 10 dkg sárga­répa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 1 közepes nagyságú zellergumó, 2 kis karalábéfej,  50 dkg-os karfiolfej, 7 dkg kukoricaliszt vagy zsem­lemorzsa, 2 tojás, 4 dkg vaj, 2 dl tejföl,  5 dkg sajt, 2 dkg só, késhegynyi törött bors, 4 szem feketebors, 1 babérlevél, csipetnyi csipetnyi szere­csendió, 1 csokor petrezselyemzöld. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött csirkemell

Hozzávalók: 8 kicsi csirkemell; a töltelékhez 1 tejben áztatott, kinyomkodott és összemorzsolt zsemle, 2 tojás, 5 dkg gomba (1-2 csirkemáj), 1  kis fej reszelt vöröshagyma, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld, só, törött bors, mokkás-kanálnyi Piros Arany krém; panírozáshoz liszt, 1 tojás, zsemlemorzsa, sütéséhez bőven vaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mustáros csirkeszárnyak

Szomszédasszonyomtól kaptam a következő finomságot. Én kipróbáltam, nagyon finom.

Hozzávalók

  • 8 darab csirkeszárny
  • a mustáros mázhoz
  • 5 deka olvasztott vaj, vagy margarin
  • 1 evőkanál olaj
  • 4 evőkanál mustár, (lehet csípős is)
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál frissen csavart citromlé
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1-2 aprított zöldpaprika (elhagyható)
  • frissen őrölt bors

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….