Aranygaluska recept

Sokak által kedvelt és ízletes csemege. A nagyim által ismert recept szerint, mennyei manna

Hozzávalók

  • 100 dkg liszt
  • 6 dl tej
  • 6 dkg cukor
  • 6 dkg élesztő,
  • 6 tojássárgája,
  • 16 dkg vaj
  • vaj
  • citromhéj
  • dió
  • fahéj
  • kristálycukor
  • mazsola

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Házi vermut “Phoney-től”

A martini-hez hasonló vermut receptje:

Vegyünk egy üveg (0,7 l) olcsó, száraz fehérbort. Én pl 300 Ft alatt próbálgattam, az egyik Ezerjó nagyon bejött a célra (nem tudom, melyik). Hiszen a vermut arról szól, hogy rossz borból jó italt csinálunk, de minél ízetlenebb, annál jobb. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Esseni borsóleves sajtgaluskával “Vanyustól”

A vendéged levetted a lábáról ezzel a levessel!

Hozzávalók

  • 1 kg marhahús,
  • 3 db sárgarépa,
  • 1 db zöldség,
  • 1 fél üveg zöldborsó,
  • 1 kis fej zeller,
  • karalábé,
  • vegeta,
  • ízlés szerint só,
  • bors,
  • majoránna,
  • 2 evőkanál vaj,
  • 5-6 evőkanál búzadara,
  • 1o dkg füstölt reszelt sajt,
  • 1 tojás sárgája,
  • só,
  • bors,
  • 1 kiskanál szódabikarbóna,
  • 2 dl tej,

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes táska “Barbarától”

Barbarától kaptuk e finom és mutatós meggyes táskát fotókkal.

Hozzávalók

  •  60 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 2 dl kefir vagy natúr joghurt
  • 2 egész tojás
  • 5 dkg margarin
  • 1/2 kk. só
  • 1 kk. cukor
  • +4 dkg cukor késhegynyi aszkorbinsav (vagy egy nagyon kevés 10 %-os ecet)
  • 2 dkg friss élesztő

Töltelék

  • (Marcipánmassza aki szereti de kihagyható)
  • 1 üveg meggybefőtt
  • 1 cs. tejszínes pudingpor
  • 3 ek. cukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Világszerte kedvelt és ismert Fügés morzsasüti-Crumble

Szeretnék Nektek egy sütit írni, remélem aki elkészíti,ízleni fog Neki. Fügés morzsasüti

Hozzávalók

  • 5-6 szem érett füge,
  • 10-10 dkg liszt,
  • vaj,
  • cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • csipet só +
  • az edény kikenéséhez vaj,vagy margarin

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gulyásleves “Katicától”

Ígértem, itt vagyok. Holnapra gulyáslevest terveztem főzni. Leírom ahogy mi szeretjük.

Hozzávalók / 4 személyre /

  • 30 dkg sertés lapocka,
  • 30 dkg burgonya,
  • egy közepes fej vöröshagyma,
  • 5-6 dkg zsír,
  • 1-1 kávéskanál gulyáskrém,
  • pirosarany,
  • 2 kávéskanál pirospaprika,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 kávéskanál köménymag ,
  • só,
  • ételízesítő ízlés szerint

A csipetkéhez

1 tojás és kb. 10 dkg liszt / jó kemény tészta legyen /.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalonnával tűzdel máj “Katicától”

Tegnap a ” barátosnémnál ” voltunk névnapot köszönteni, és a következő finomsággal fogadott bennünket.

SZALONNÁVAL TŰZDELT MÁJ. Hozzávalók: kb. 50-60 dkg-os sertésmáj, 5-6 dkg füstölt szalonna, 3-4 dkg zsír, 1 közepes fej vöröshagyma,vagy 5-6 szál újhagyma, ízlés szerint só, 1 kis pohár tejföl, bő evőkanál citromlé. Egy kattintás ide a folytatáshoz….