Jellegzetes erdélyi magyar ételkülönlegesség, az egyik legismertebb étel világszerte. Tálaláskor törekedjünk arra, hogy látványos legyen
Hozzávalók:
- 4 darab 6 dekás sertésborda
- 4 darab 6 dekás bélszínszelet
- 12 deka füstölt szalonna
- 80 deka burgonya
- 1 gramm törött bors
- só
- ízlés szerint különböző salátafélék