Egy kis édes csoda, amivel nem lehet betelni, érdemes kipróbálni ezt a receptet!
Hozzávalók:
- Tészta
- 1 kocka friss élesztő
- 1 dl langyos tej
- +1 ek cukor
- 400 gr tejföl
- 2 tojássárgája
- 1 kk só,
- bors
- 1 dl olaj
- 1 kg liszt
- 0,5 kg darált töpörtyű
Elkészítés
Az élesztőt felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk.
1 órát pihentetjük a tésztát, azután elnyújtjuk és fele töpörtyűt bele kenjük,borsozzuk, majd félbe hajtjuk és megint beledolgozzuk a megmaradt töpörtyűt. Hagyjuk állni kb 15 percet,aztán még 2-szer hajtogatjuk.
Végül elnyújtjuk a tésztát, késsel bevagdossuk a tetejét,kiszaggatjuk és kisütjük
Laura Gömöri receptje
.—Ilyen szép pogácsat nagyon rég láttam!
— Ellenállhatatlanul néz ki gyönyörűek
—Nagyon guszta, kipróbálom,
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
