Kipróbáltam a házi sajt készítést és azt kell mondjam nagyon egyszerű
az elkészítés és nagyon finom is.
hozzávalók:
- 2 liter 2,8% tej,
- 3 evőkanál 10% ecet,
- 2 evőkanál só,
- 6 dl tejföl,
- 4 db tojás,
- 1 fej lilahagyma.
Címke: lilahagyma
Hambi Kosár, remek ötlet, ha valami finomságra vágysz
Nálunk hatalmas kedvenc lett, érdemes elkészíteni, ha szeretnél valami finomságot!
Hozzávalók
- Tészta
- 45 dkg liszt
- 0,5 dl étolaj
- 1 dl tej
- 1,5 dl langyos víz
- 7 gramm szárított élesztő
- 1,5 teáskanál só
- 1,5 evőkanál kristálycukor
- A tetejére:
- ízlés szerint Hamburgerszósz
- 20 dkg sonka szalámi
- 1 üveg szeletelt gomba(330 gramm)
- 4 darab hamburger hús(fagyasztott)
- ízlés szerint Savanyú uborka
- ízlés szerint lilahagyma
- 15-20 dkg trappista sajt
- A kenéshez:
- 1 tojás sárgája
Elkészítés:
Csalamádé, már 3 nap múlva ehető
Anyu receptje alapján, három nap múlva ehető. Annyi, hogy a sárgarépát nem karikára kellett volna, de majd legközelebb, remekül sikerült.
hozzávalók
- bögrével mérve,
- 5 bögre víz,
- 1 bögre ecet (20%-os)
- 20 evőkanál (vagy 25 kinek izlése szerint) cukor,
- 3 csapott kiskanál (kávés) szalicíl,
- köménymag egy jó maroknyi,
- szemesbors szintén jó maroknyi,
- fehér s piros paprikát,
- lilahagymát
- sárgarépa
- káposzta
- babérlevél
Elkészítés
Házi „Erős Pista”, egyszerű, olcsó és hosszú ideig eltartható!
Sokáig eltartható, ezért egyszerre akár több üveggel is el lehet tenni belőle, jól jön a téli hónapokban!
Hozzávalók :
- 4.5 kg piros húsú paprika és
- 1.2 kg hegyes erős paprika, ezeket lecsumázzunk, kimagozzuk, az eret nem vágjuk ki.
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 nagy fej lilahagyma
- 1 egész fej fokhagyma
- 1 petrezselyemgyökér
- 1 nagy paradicsom
Elkészítés
Sajtkrémes háromszögek, finom töltelékkel, amit variálni is lehet!
A töltelék lehet más is, de nekünk ez így nagyon ízlett! Nincs vele sok munka és csodásan finom!
hozzávalók
- Tészta:
- Kb 22 – 24 db-hoz
- 1 kg finomliszt
- 1 ek só
- 1 dl olaj
- 2 tojás sárgája
- 6 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 ek cukor
- Töltelék:
- 20-25 dkg reszelt sajt
- 20 dkg olvasztott margarin/vaj
- 1 tojás sárgája
- 1 teáskanál só
(esetleg felkockázott lilahagyma, gépsonka, kukorica, bacon szalonna stb.) - Tetejére:
- 1 tojás
- reszelt sajt,
- szezámmag,
- lenmag,
- napraforgó stb.
Elkészítés
Pita házilag, egyszerű a recept és nagyon finom!
Öröm volt nézni, ahogyan felnőttek a piták. Fél adaggal készítettem,3 szép nagy pita sült ki.
hozzávalók
- 210 ml langyos víz
- 1 ek olívaolaj
- 350 g finomliszt
- 1.5 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1 kávéskanál instant élesztő
Elkészítés:
Kenyérlángos, gazdag feltéttel készült, mert mi így szeretjük!
Mindenki olyan feltéttel készíti, amilyennel szeretné, én általában jól teleteszem minden finomsággal, mert így a finom!
Hozzávalók
- 20×30 cm-es tepsihez
- 30 dkg finomliszt
- 2 db közepes, főtt áttört krumpli
- 2 dkg élesztő
- 2 dl langyos víz (kb)
- 1 kávéskanál cukor
- 1 evőkanál étolaj
- 1 tk só
- Feltét:
- 3 dl tejföl
- 10 dkg Edami szeletelt sajt darabolva
- 20 dkg házi főtt sonka
- 10 dkg házi füstölt kolbász
- 3 darab lila hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- A tetejére:
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés
Kombe – töltött kenyér, bármi mehet bele, ami éppen van otthon, ettől annyira megunhatatlan!
Hajtogatott, töltött tészta… a töltelék szinte bármi lehet. Én a ,, mi van itthon? ” készletből válogattam. A tészta szuper jó, nyújtáskor látványosan hólyagzik. Többféle ízvilág jelenik meg benne, ami nagyban függ a töltelék összetételétől. Egy biztos, nálunk étlapra kerül
Hozzávalók
- Tészta :
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 3 dl langyos tej
- 1 dl langyos víz
- 1 kk kristálycukor
- 1tk só
- Rétegek közé:
- 10 dkg olvasztott vaj
- 5 ek olaj
- Töltelék:
- Ez bármi lehet.
- Én ezt tettem bele :
- 1közepes fej lilahagyma
- 8 dkg szalámi
- 10 dkg csirkemell sonka
- 4 db virsli
- 15 dkg reszelt sajt
- 1/2 doboz konzerv kukorica
- 25 dkg mascarpone
- 3 ek tejföl
- Tetejére :
- 1tojás
- magok (nálam szezámmag, lenmag, napraforgó keveréke)
Elkészítés
Gazdag háromszögek, tele minden finomsággal, ahogy mi szeretjük!
Bármivel megtölthető, ezért mi tényleg nem tudjuk megunni ezt a csodát.
Hozzávalók:
- Tésztához:
- 80 dkg liszt
- 5 dkg élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- 1 csapott evőkanál só
- 2 dl étolaj
- Töltelékhez:
- sonka kockára vágva
- 2 db lilahagyma
- 2 db kukorica konzerv
- reszelt sajt ízlés szerint (kb 10-15 dkg)
- 2 db fokhagymagerezd
- tejföl
- bacon kockára vágva
- Tetejére:
- 2 evőkanál tejföl
- 1 tojássárgája
- szezámmag
Elkészítés:
Kenyérlángos, nagy kedvencünk lett, gyakran el is kell készítenem ezt a csodát!
A kenyérlángos azért is olyan csodás, mert remekül variálható, így egyszerűen soha nem lehet megunni. Bármilyen feltéttel kínálhatjuk!
Hozzávalók
- A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 20 dkg burgonya (kb 2 kis darab)
- 25 g élesztő
- 2.5 dl víz (langyos)
- 1 teáskanál cukor
- 1 tk só
- két kanálnyi olaj a kézre
- Feltét:
- 4,5 dl tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só
- 10 dkg sonka
- 10 dkg kolbász
- 2 nagy fej lila hagyma
- 20 dkg sajt (reszelt)vagy csíkokra vágva szeletelt.
- kukorica
Elkészítés:
Sonkás – kukoricás háromszögek, fenséges finomság, mikor valami egyszerűre vágysz!
Könnyen elkészíthető és egyszerűen megunhatatlan. Megéri kipróbálni, ezt a csodát tényleg mindenki szereti.
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- 5 dl tej
- 1 ek cukor
- 5 dkg élesztő
- 80 dkg liszt
- 1 ek só (csapott)
- 2 dl étolaj
- A töltelékhez:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- 30 dkg sonka
- 10 dkg bacon
- 2 db lilahagyma
- 2 db kukoricakonzerv
- 30 dkg reszelt sajt
- A tetejére:
- 2 ek tejföl
- 1 db tojássárgája
- szezámmag
Elkészítés
Majonézes kukoricasaláta, finomság egy szempillantás alatt!
A kukoricás finomságokat szinte mindenki szereti. Ez a saláta remek választás, ha valami könnyed finomságra vágysz. Önmagában is nagyon finom, de finom húsokat is kínálhatunk mellé.
Hozzávalók
- 1 db morzsolt kukorica (konzerv, vagy friss)
- 1 kis fej lila hagyma
- 200 g tejföl (12%- os)
- 100 g majonéz
- 2 teáskanál kristálycukor
- 0.5 teáskanál mustár
- 0.5 teáskanál citromlé
- 2 csipet só
- 1 csipet fehér bors (őrölt)
Elkészítés
Mustároscsirke hagymás krumpliágyon
A családom is imádja – nagyon finom könnyű ebéd, vacsora
Hozzávalók
- kb. 10 szem közepes krumpli
- 6 egész csirkecomb
- vegeta
- só
- bors
- majoránna
- piros arany
- ízlés szerint csemege vagy csípős mustár
- 1 fej vöröshagyma
- 1 fej lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
Elkészítése :
Zöldséges csirkecomb
Sosem tudtam eleget készíteni, mert nagyon hamar elfogyott! Nálunk nagy sikere van
Hozzávalók
- 5-6 alsó csirkecombfilé
- 3 szál sárgarépa
- 50 dkg fagyasztott zöldborsó
- 1 közepes fej lilahagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál paradicsomlé
- 1 húsleveskocka
- petrezselyemzöld
- bors
- só
- olaj
Elkészítése
Leveles pizza
Nagyon finom és tényleg nagyon gyorsan elkészül!
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta
- 1 konzerv pizzás melegszendvicskrém
- fél doboz kukoricakonzerv
- 10 dkg felvágott
- 20 dkg debreceni sonka
- 2 közepes lilahagyma
- 3 főtt tojás
- 20 dkg reszelt sajt