Könnyen elkészíthető és egyszerűen megunhatatlan. Megéri kipróbálni, ezt a csodát tényleg mindenki szereti.
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- 5 dl tej
- 1 ek cukor
- 5 dkg élesztő
- 80 dkg liszt
- 1 ek só (csapott)
- 2 dl étolaj
- A töltelékhez:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- 30 dkg sonka
- 10 dkg bacon
- 2 db lilahagyma
- 2 db kukoricakonzerv
- 30 dkg reszelt sajt
- A tetejére:
- 2 ek tejföl
- 1 db tojássárgája
- szezámmag
Elkészítés
Az 1 dl cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a liszttel a sóval és az olajjal. Hozzáadjuk a maradék langyos tejet, és bedagasztjuk. Konyharuhával letakarva, meleg helyen egy óra alatt a duplájára kelesztjük.
Megfelezzük a tésztát, mindkettőt vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd rászórjuk a felaprított sonkát és bacont, a finomra vágott hagymát, a lecsepegtetett kukoricát és a reszelt sajtot. Ezután feltekerjük, megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, megszórjuk szezámmaggal, majd háromszögeket vágunk belőle.
Ezután 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük. Keleszteni A konyha elég meleg, én is ott szoktam!
Lászlóné Buzási receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
