Mustároscsirke hagymás krumpliágyon

A családom is imádja – nagyon finom könnyű ebéd, vacsora

Hozzávalók

  • kb. 10 szem közepes krumpli
  • 6 egész csirkecomb
  • vegeta
  • bors
  • majoránna
  • piros arany
  • ízlés szerint csemege vagy csípős mustár
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma

Elkészítése :

A krumplit megpucoljuk, a hagymákat megtisztítjuk . Mindegyiket vékony karikára vágjuk.

Egy nagyobb tepsit kikenünk olajjal, és letesszük az első krumpliréteget. Erre teszünk a felkarikázott vörös – lila és fokhagymából. A vegetával , sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. Ezt mindaddig folytatjuk, amíg el nem fogy az alapanyagunk.

A legfelső rétegre helyezzük a mindkét oldalán fűszerezett csirkedarabokat. A combok tetejét megkenjük először mustárral, majd a piros arannyal. 180 fokon előmelegített sütőben fóliával letakarva kb. másfél órán át pároljuk. Ezután levesszük a fóliát, és a csirkehúst készre sütjük.

mustaroscsirke_hagymas_-krumpliagyon

 

Forrás: Alexandra Wagensommer

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!