Sokáig eltartható, ezért egyszerre akár több üveggel is el lehet tenni belőle, jól jön a téli hónapokban!
Hozzávalók :
- 4.5 kg piros húsú paprika és
- 1.2 kg hegyes erős paprika, ezeket lecsumázzunk, kimagozzuk, az eret nem vágjuk ki.
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 nagy fej lilahagyma
- 1 egész fej fokhagyma
- 1 petrezselyemgyökér
- 1 nagy paradicsom