Mindenki olyan feltéttel készíti, amilyennel szeretné, én általában jól teleteszem minden finomsággal, mert így a finom!
Hozzávalók
- 20×30 cm-es tepsihez
- 30 dkg finomliszt
- 2 db közepes, főtt áttört krumpli
- 2 dkg élesztő
- 2 dl langyos víz (kb)
- 1 kávéskanál cukor
- 1 evőkanál étolaj
- 1 tk só
- Feltét:
- 3 dl tejföl
- 10 dkg Edami szeletelt sajt darabolva
- 20 dkg házi főtt sonka
- 10 dkg házi füstölt kolbász
- 3 darab lila hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- A tetejére:
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés
1 dl langyos ,cukros vízben elmorzsoljuk az élesztőt. A lisztet összekeverjük a sóval egy tálban. Hozzá adjuk a tört krumplit, az étolajat és a megkelt élesztőt. A megmaradt langyos vízzel puha tésztát gyúrunk. Letakarva duplájára kelesztjük.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a tésztát bele egyengetjük. 180 fokra melegített sütőben 5 percig elősütjük. A sütőből kivesszük. Megkenjük zúzott fokhagymával ízesített tejföllel. Gazdagon megszórjuk a darabokra vágott sonkával, kolbásszal, sajttal. A tetejét reszelt sajttal hintjük meg.
Visszatesszük a sütőbe, további 15-20 percig sütjük, míg a sajt szép színt kap. Jó étvágyat kívánok hozzá! Lila hagymával tálaltam,rá is lehet sütni ,de így szeretjük mi. Jó sok, gazdag feltéttel készítettem ebédre. Ajánlom mindenkinek,nagyon finom volt.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
