Hajtogatott, töltött tészta… a töltelék szinte bármi lehet. Én a ,, mi van itthon? ” készletből válogattam. A tészta szuper jó, nyújtáskor látványosan hólyagzik. Többféle ízvilág jelenik meg benne, ami nagyban függ a töltelék összetételétől. Egy biztos, nálunk étlapra kerül
Hozzávalók
- Tészta :
- 60 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- 3 dl langyos tej
- 1 dl langyos víz
- 1 kk kristálycukor
- 1tk só
- Rétegek közé:
- 10 dkg olvasztott vaj
- 5 ek olaj
- Töltelék:
- Ez bármi lehet.
- Én ezt tettem bele :
- 1közepes fej lilahagyma
- 8 dkg szalámi
- 10 dkg csirkemell sonka
- 4 db virsli
- 15 dkg reszelt sajt
- 1/2 doboz konzerv kukorica
- 25 dkg mascarpone
- 3 ek tejföl
- Tetejére :
- 1tojás
- magok (nálam szezámmag, lenmag, napraforgó keveréke)
Elkészítés
Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →