Zöldséges csirkecomb

Sosem tudtam eleget készíteni, mert nagyon hamar elfogyott! Nálunk nagy sikere van

Hozzávalók

  • 5-6 alsó csirkecombfilé
  • 3 szál sárgarépa
  • 50 dkg fagyasztott zöldborsó
  • 1 közepes fej lilahagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál paradicsomlé
  • 1 húsleveskocka
  • petrezselyemzöld
  • bors
  • olaj

Elkészítése

Felforraljuk 2-3 deciliter vízben a húsleveskockát. Megmossuk a csirkehúsokat. Megtisztítjuk és karikákra vágjuk a répát, a lilahagymát apróra daraboljuk és a fokhagymát is.
Átsütjük lábasban kevés olajon a csirkecombok minden oldalát, majd félre tesszük őket tányéra. Megsütjük a maradék olajon a hagymát.
Hozzáadjuk a sárgarépát és a paradicsom levet, majd kissé átpezsegetjük az egészet.
Ráöntjük a húslevest és bele tesszük a húsokat. Ízlés szerint meghintjük sóval és borssal.
Körülbelül 45 percig sütjük.
Ezután hozzáadjuk a borsót és további 10 percig a tűzön hagyjuk. A sütés végén meghintjük petrezselyemzölddel.
Rizzsel tálaltam.

zoldseges_csirkecomb

előkészület

zoldseges_csirkecomb1

 

 

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!