Archive for the Category ◊ Sertéshúsok ◊

Írta:
• 2016, május 27, péntek

A fasírt mindig kelendő, de ezekkel az összetevőkkel mindenki kedvében járhatsz

Hozzávalók

  • 50 dkg darált hús
  • 2 marék zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 nagyobb sárgarépa
  • őrölt bors
  • szerecsendió
  • 2 tojássárgája
  • 2-3 ek zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, május 19, csütörtök

A töltött káposzta is finom, de a töltött szőlőlevél még ízletesebb! Tejföllel, szoktam kínálni, mi így szeretjük a legjobban!.

Hozzávalók

  • 30-40 db szőlőlevél
  • 70-80 dkg darált sertéscomb
  • 15 dkg szalon­na
  • 4-5 kanál főtt rizs
  • bors
  • tejföl
  • szerecsendió virág

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, május 14, szombat
Ennél omlósabb és szaftosabb húsos étel nincs is! Mostanában hetente készítem, de nem tudjuk megunni!

Hozzávalók:

  • 14-16 dekás sertésborda-szelet
  • 8 deka zsír
  • 1 evőkanálnyi piros paprika
  • 10 deka vöröshagyma
  • 1 1/2 deci tejföl
  • egy kis liszt, melybe a hússzeleteket mártjuk és
  • egy kis só

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, május 13, péntek
Nálunk nagyon bevált, rendszeresen készítem! Szereti a család apraja, nagyja

Hozzávalók:

  •  1 —1,25 kg kelkáposzta
  • 60 dkg sertéslapocka
  • 12 dkg rizs
  • 1 tojás
  • 2 dkg só
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 3 dl tejföl
  • 3 dkg hagyma
  • 1 cikk fokhagyma
  • késhegynyi kömény
  • kávés-kanál édes fűszerpaprika
  • késhegynyi törött bors
  • 10 dkg zsír
  • 2 —3 dkg morzsa

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, május 13, péntek

Hozzávalók:

  • 500 g sertéscomb (darálva)
  • 1 db tojás
  • 1 db zsemle (szikkadt)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint (őrölt)

A fasírt forgatásához és sütéséhez:

  • 15 dkg zsemlemorzsa
  • 3 dl napraforgó olaj

Elkészítés:

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, május 10, kedd

Egyszerűen, gyorsan ebédre-vacsorára! Hidegen is melegen is kitűnő

Hozzávalók

  • 1 kg daràlt sertéscomb
  • 3 marék zsemlemorzsa
  • 5 gerezd fokhagyma, apróra vàgva
  • 2 nagy fej vöröshagyma, apróra vàgva
  • 3 evőkanàl pirospaprika
  • 1-2 kàvéskanàl bors, só
  • 2 egész tojás

A töltelékhez:

  • 10 főtt tojás
  • 1 csokor petrezselyemlevél, lehet szárított is

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, május 09, hétfő

A spagetti sokféleképp felhasználható, nagyon népszerű….

Hozzávalók :

  • 60 dkg darált sertéshús
  • 3 nagyobb paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 1 dl paradicsomlé
  • 1 dl ketchup
  • 1,5 dl víz
  • 1 lapos evőkanál oregánó
  • 2 csipet bazsalikom
  • 2 csipet rozmaring
  • 15 dkg trappista sajt
  • bors
  • zsiradék

Elkészítés :

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, április 06, szerda

Kiadós és finom ebéd a hét bármely napján

Hozzávalók :

  • 1 tasak Maggi húsos burgonya alap
  • 30 dkg darált sertés hús
  • 80 dkg burgonya
  • 1 dl tejszín
  • 10 dkg sajt
  • 4 dl víz
  • olaj
  • margarin
  • só ízlés szerint

Elkészítés :

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2016, február 23, kedd

Ideális ebéd, olcsó és könnyű elkészíteni, az íze pedig pompás

 

Hozzávalók

  • fél kg sertéshús
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • oregánó
  • őrölt pirospaprika
  • 5-6 evőkanál olaj
  • 1 bögre rizs ( 2 deci)
  • 1 húsleveskocka
  • fél csomag fagyasztott zöldségkeverék
  • csemege uborka

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2015, december 09, szerda

Könnyen elkészíthető, kiadós étel

Hozzávalók

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors ízlés szerint
  • 1 tk. só
  • 1 ek apróra vágott petrezselyem
  • 1 db tojás

A paradicsomszószhoz:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olaj
  • 2 tk. bazsalikom (friss ha van)
  • 1 tk. oregáno
  • kevés őrölt bors
  • 1 teáskanálnyi cukor
  • só ízlés szerint
  • 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv
  •  2 dl házi paradicsomlé

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2015, november 30, hétfő

 

Hozzávalók 4 személyre:

  • 50 dkg sertéscomb apróra vágva
  • 1 póréhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 fej vöröshagyma
  • 5 dkg rizs
  • 2 felvert tojás
  • 1 dl tejföl
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál zsiradék
  • bors
  • citromlé
  • pirospaprika ízlés szerint

Elkészítés :

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2015, november 25, szerda

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéshús
  • 2 evőkanál sertészsír
  • 1 vöröshagyma
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 2 paradicsom
  • 1 csapott teáskanál őrölt köménymag
  • bors
  • 2-3 szál zellerlevél
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 25 dkg zöldborsó
  • 2 szem burgonya
  • 10 dkg tarhonya

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2015, november 21, szombat

Pikk-pakk kész a különleges olasz vacsi

Hozzávalók

  • 1 csomag ( 25 dkg ) tészta
  • 60 dkg darált sertéshús
  • 1 vöröshagyma
  • 6 evőkanál paradicsomszósz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bazsalikom
  • oregánó
  • 1 teáskanál cukor
  • 15 dkg reszelt sajt
  • bors
  • olaj

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2015, október 23, péntek

Hozzávalók

  • 1 csomag hosszú metélt tészta
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 3 dl paradicsompüré
  • 8 főtt tojás / kisebbek /
  • zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • 2 kicsi fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só,
  • bors,
  • pirospaprika,
  • ételízesítő,
  • cukor,
  • oregánó
  • olaj  a sütéshez

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Írta:
• 2015, július 03, péntek

Hozzávalók

  • 1 kg darált hús
  • 1 kg rizs,
  • 3-4 szál sárgarépa,
  • olaj,
  • só,
  • bors,
  • ízlés szerint fűszerek. /Én szoktam használni petrezselyem zöldet, oreganot, majorannát, bazsalikomot./

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…