Ez a süti nagyon fínom és szerintem elég retro is!
Hozzávalók
- Tészta
- 0,5 l tej
- 25 dkg kukoricadara
- 3 db tojás
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg joghurt
- 1 citrom reszelt héja
- 6 dkg olvasztott vaj
- 2 tk sütőpor
- Tetejére:
- szilvalekvár
Elkészítés
A felforralt tejet a darára öntöm és hagyom kb fél órát pihenni, hogy a dara felszívja a tejet.
A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral fehéredésig verem, majd hozzáadom a felolvasztott, de nem forró vajat, a joghurtot, a citromhéjat. Ezután a kihűlt darával és a sütőporral is elkeverem. Végül a keményre vert tojáshabot is beleforgatom.
Egy közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm. A tetejét egy kávéskanál segítségével megpakolom szilvalekvárral. 190 fokra előmelegített sütőben, alsó – felső sütésen, kb 40 perc alatt, tűpróbáig készre sütöm.
Sütimánia Évával receptje
—Ez a süti is fínom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
