A család ezt kérte, én pedig örömmel megsütöm nekik!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 32 dkg vaj
- 2 tojás sárgája
- 2 evőkanál porcukor
- 2 dkg élesztő kevés (2-3 evőkanál) tejben felfuttatva
- kevés só
- (kb. egy mokkáskanál) tejföl
Elkészítés
A hideg vajat a lisztben elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval és annyi tejföllel összeállítjuk, hogy könnyen formálható tésztát kapjunk.
A tésztából 8 cipót formálunk, majd a hűtőben pihentetjük egy fél órát. (Én ki szoktam mérni a cipókat, hogy egyformák legyenek.)
A cipókat vékonyra kinyújtjuk, 8 cikkre vágjuk, majd cikkeket egyenként lazán feltekerjük és kiflit formázunk belőle. Megkenjük tojássárgájával és reszelt sajtba „mártjuk”. A tepsiben kelni hagyjuk és arany sárgára sütjük
Elisabeth Kling receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
