Nagyon finom és mégis olcsó étel, érdemes kipróbálni, nálunk nagy kedvenc!
Hozzávalók….
- 1 l víz
- 250 g kukoricadara
- 400 g juhtúró
- 3 dl tejföl
- 30 dkg füstölt szalonna.
- 20dkg trapista sajt .
Címke: szalonna
Rétegezett töltött kockák, csodás ez a recept, megéri kipróbálni!
Gyakran elkészítem, mert finom és egyszerű, megéri kipróbálni, nem lehet betelni vele!
hozzávalók
- 30×30 cm-es tepsihez
- Tészta:
- 1/2 kg finomliszt
- 1/2 ek só
- 1/2 dl olaj
- 1 tojás sárgája
- 3 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 1 tk cukor
- Töltelék:
- 35 dkg reszelt sajt
- 10 dkg olvasztott margarin/vaj
- Bacon szalonna ízlés szerint (nálam kb 50 dkg)
- Tetejére:
- 1 tojás
- magvak ízlés szerint (szezámmag, lenmag, napraforgó stb.)
Elkészítés
Százarcú kalács, ezt a tésztát nem kell keleszteni, mégis sok minden lehet belőle!
Zseniális, hogy ezt a tésztát nem kell keleszteni, a dagasztás alatt is dolgozik a tészta.
Hozzávalók:
- 25 dkg rétesliszt
- 25 dkg búza liszt
- 3 dl langyos tej
- 5 dkg élesztő❗
- 1 teáskanál cukor
- só ízlés szerint
- 1,25 dl étolaj
- 1 tojás a lekenéshez
- Egyébként a tésztájába nem kell tojás. Nekem igényelt még a tészta kb .+ 1 dl tejet.
- olaj,v.olvasztott zsír a rétegek lekenéséhez
- A töltelékhez:
- kockákra vágott szeletelt Zala felvágott ,kb. 25 dkg.
- 10 -15 dkg. szeletelt angol szalonna( nekem ez volt itthon,de bacon, párizsi, kolbi, reszelt-vagy lapsajt stb, stb.tehető bele)
- tejföl kb.50 gr.( kicsit féltem, hogy eláztatja a tésztát, de jót tett neki😊)
- Langyos tejbe,
- 1 kk.cukorral belemorzsolt élesztővel futtasuk fel az élesztőt.
Elkészítés
Szalonnás-cheddar sajtos cukkini kenyér, ha már nem tudod, milyen finomságot készíts cukkiniből!
Meglepően finom és az elkészítése is nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni, mindenkinek nagyon fog ízleni!
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 csésze vagy 120 ml olaj
- 1 csésze cukkini reszelve
- 1 csésze kockázott főtt császárszalonna
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
- 6 evőkanál tej
- 1 1/2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sütőpor
- csipet só
- fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
Mai ebéd: Bakonyi betyárleves! A gyerekek szerint a világ legfinomabb levese!
A levesek közül ez az egyik nagy kedvencünk. Ha nem tudod mit főzz, kóstold meg ezt a csodás finomságot. Biztosan mindenki örömmel fogyasztja majd. Nem nehéz elkészíteni, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 6 adagra a leveshez
- 1 evőkanál sertészsír
- 60 g szalonna (füstölt)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 4 teáskanál só
- 4 csipet fehérbors (őrölt)
- 500 g sertéscomb
- 1 db paradicsom
- 1 db TV paprika
- 2 evőkanál fűszerpaprika
- 300 ml víz (hideg)
- 250 g sárgarépa
- 150 g petrezselyemgyökér, avagy fehérrépa
- 200 g gomba – csiperke/sampion
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1700 ml víz
- 200 ml tejföl (20%-os)
- 1 púpozott evőkanál búzaliszt (BL55)
- 1 csokor kapor (friss)
- A csipetkéhez
- 100 g búzaliszt (BL55)
- 1 db tojás (közepes, „M”-es méretű)
- 2 csipet só
Elkészítés
Az én Bagettem így készül
Lehetőleg a sütési időt úgy készítem, hogy a barátaim, családom frissen kapja
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt, nem szitálom, csak fellazítom
- 2 dkg élesztő
- kevés cukor
- só
- 5 dkg sajt
- szalonna
- szezámmag
- langyos víz
Elkészítése
Hidegen és melegen is nagyon finom Fasírt
Többféleképpen variálható egyszerű, finom, és rendkívül ízletes
Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertés hús
- 10 dkg szalonna, felkockázva
- 1 fej vöröshagyma, apró kockára vágva
- 3-4 gerezd fokhagyma, összetörve
- 2 db tojás
- 2 db zsemle, vagy ugyanannyi kenyér, áztatva
Fűszerek:
- só
- bors
- pirospaprika
- őr. kömény
- őr. koriander
- Zsemlemorzsa
- Olaj
Elkészítése:
Kolbászos káposztás lepény, fenséges finomság, rajongunk érte!
Kiadós és könnyen elkészíthető, a kolbász mellé kerülhet egy kis szalonna is, tetszés szerint lehet variálni
Hozzávalók:
a tésztához
- 30 dkg fehér liszt
- 10 dkg rétesliszt
- 1 tojássárgája
- 2,5 dl tej
- 2 dkg friss élesztő
- 0,5 dl olaj
- 1 teáskanál cukor
- 1 evőkanál só
- A töltelékhez
- 1 közepes fej káposzta
- 15-20 dkg kolbász
- kevés olaj
- citromlé
- só
- őrölt bors
- zsír
- zsemlemorzsa
- 1 tojásfehérje
Elkészítése
Tartalmas, kiadós Babos finomság
Pillanatok alatt elkészül és nagyon finom laktató! Érdemes gyakrabban babos finomságot készítenünk, mint tudjuk jótékony hatással van az egészségünkre, sok ásványi anyagot tartalmaz és fehérjetartalma is magas
Hozzávalók
- 2 konzerv vörösbab
- 3 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 15 dkg füstölt kolbász
- 3 evőkanál konzerv lecsó
- 15 dkg füstölt szalonna
- 1 teáskanál mustár
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál fűszerkeverék
- 1 kávéskanál majoranna
- só
- bors
Elkészítése
Csodás zöldbabpörkölt, egy szempillantás alatt elkészíthető finomság!
Mindig nagy sikere van, tojást, vagy kolbászt főzök mellé, így nagyon laktató
Hozzávalók:
- 50 dkg zöldbab
- kis fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj vagy zsír
- 1 vékony szelet füstölt szalonna
- fokhagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- 1-1 paradicsom
- paprika
- A tálaláshoz
- tejföl
- főtt tojás
- kolbász
Elkészítése:
Nálunk is közkedvelt a Túrós csusza tepertővel
Nem ismerünk olyat aki ne szeretné! A túrós csusza adható főételként, de étkezés végén desszertként is. Érdemes belőle nagyobb adagot csinálni, mert kóstoló sem marad
Hozzávalók
- 40 deka liszt
- fél deka só
- egy egész tojás
- 20 deka túró
- 10 deka szalonna
- 4 deka vaj
- 2 deci tejföl
Elkészítése
Betyárkrumpli (Ide süss!) – füstölt szalonnával, kolbásszal és hagymával!
Még ízletesebbé tehetjük az ételt, ha a füstölt szalonna mellé kolozsvári vagy sózott szalonnát is teszünk.
Hozzávalók
- 2 kg krumpli
- fél kg kolbász
- fél kg szalonna ( bármilyen, ízlés dolga )
- 3-4 fej vöröshagyma
- só
- bors
- chilipor
- zsír, a tepsi kikenéséhez
Elkészítése
Töltött szőlőlevél, fejedelmi étel! Jó nagy lábassal készíts belőle
A töltött káposzta is finom, de a töltött szőlőlevél még ízletesebb! Tejföllel, szoktam kínálni, mi így szeretjük a legjobban!.
Hozzávalók
- 30-40 db szőlőlevél
- 70-80 dkg darált sertéscomb
- 15 dkg szalonna
- 4-5 kanál főtt rizs
- só
- bors
- tejföl
- szerecsendió virág
Elkészítése
Metélőhagymás- szalonnás-kolbászos omlett
Kiadós finom reggeli, vacsora
Hozzávalók :
- 2 vékony 10 cm -es szalonna csík
- 5-6 kolbász karika
- 1 kis csokor metélőhagyma ( ha nincs friss, tasakos )
- 3 tojás
- csipet bors
Elkészítése
Majoránnás burgonya recept
Hozzávalók
- 1 kiló burgonya,
- 10 deka füstölt szalonna,
- 2—3 nagyobb kemény, de érett paradicsom,
- 2 evőkanál olaj,
- só,
- bors,
- majoránna,
- 1 gerezd fokhagyma,