Erdélyi sütőben sült, juhtúrós puliszka, ezt nevezem finomságnak

Nagyon finom és mégis olcsó étel, érdemes kipróbálni, nálunk nagy kedvenc!

Hozzávalók….

  • 1 l víz
  • 250 g kukoricadara
  • 400 g juhtúró
  • 3 dl tejföl
  • 30 dkg füstölt szalonna.
  • 20dkg trapista sajt .

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kukoricamálé, egy kis retro finomság készült

Ez a süti nagyon fínom  és szerintem elég retro is!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 0,5 l tej
  • 25 dkg kukoricadara
  • 3 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg joghurt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 6 dkg olvasztott vaj
  • 2 tk sütőpor
  • Tetejére:
  • szilvalekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Grízes – mézes, Glutén és tojásmentes, de nagyon finom

Ez a mentes süti nagyon finom lett, remekül sikerült, érdemes megkóstolni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 5 kanál méz
  • 7 kanál víz
  • 5 dkg margarin ( Liga )
  • 15 dkg porcukor
  • 45 dkg liszt ( Alfa Mix, gluténmentes lisztkeverék )
  • 1 kk. szódabikarbóna
    ezt mind összegyúrjuk, és 4 cipót formálunk belőle, majd tepsi hátulján (33×33 ) megsütjük.
  • Töltelék:
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 0,5 liter tej
  • 5 kanál kukoricadara ( GM / Castello )
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Tetejére:
  • 20 dkg étcsoki

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Grízes mézes, glutén és tojásmentes verzió! Elképesztően finom lett!

Az egyik kedvenc sütink, ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni, mert megunhatatlan.

Hozzávalók:

  • tészta
  • 5 kanál méz
  • 7 kanál víz
  • 5 dkg margarin ( Liga )
  • 15 dkg porcukor
  • 45 dkg liszt ( Alfa Mix )
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • Töltelék:
  • 20 dkg margarin ( Liga )
  • 25 dkg porcukor
  • 0,5 liter tej
  • 5 kanál kukoricadara ( Castello )
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Tetejére:
  • 10 dkg ét csokoládé

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Búzamálé és kukoricamálé, régi finomságok, amik a mai napig megunhatatlanok!

Egy kis nosztalgiázásra invitállak benneteket, nagyon régi receptet osztanék meg. Búzamálé és kukoricamálé, amiket a mamám nagyon gyakran készített. Ez nekem nem egyszerű receptmegőrzés, hanem kedves emlékeket is felidéz. Nagyon népszerű „desszert” volt ez réges régen itt az Őrségben. Ez a kétféle málé készült nálunk a leggyakrabban.

Ahogy a mamám készítette:

Kukoricamálé – 1. kép:

Hozzávalók

  • 6 dl aludttejet kimérünk (aludttej helyett a kefir is jó)
  • 5 nagy evőkanál kukoricaliszt
  • 3 nagy evőkanál kukoricadara
  • csipet só.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hogyan kell valóban jó kását készíteni? Most eláruljuk a titkát!

„Minél több kását eszel, annál egészségesebb leszel.” tartja a közismert népi mondás, és valóban, ez a bölcsesség igazán helytálló. Nem hiába tanácsolják a gyermekorvosok is, hogy a kisgyermekek étrendjébe, már a hetedik hónaptól kerüljenek bele a tápláló gabonafélék.

Gyermekkorodból emlékszel a rizses-tejes kására? Olyan finomat egy mesterszakács se tud főzni! Minden gabonafélének megvan a maga trükkje, amivel a legfinomabb kása készíthető belőle. Némelyeket be kell áztatni előző este, másokat csak néhány percig szabad főzni. Ez alkalommal ezekről az apró titkokról, trükkökről rántjuk le a leplet, most tehát te is megismerheted a kásakészítés csínját-bínját.

Az ízletes kása készítésének trükkjei

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy nagyon olcsó finom étel Kukoricamálé sütve

A puliszka nagyszüleink, dédszüleink étele és a szegények eledele volt. Ma ismét előtérbe kerül, mert kiadós, laktató, olcsó, s lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Főétel és köret is készülhet belőle.

Hozzávalók

  • 3 dl aludttej,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 evőkanálnyi cukor,
  • kukoricadara,
  • 10 dkg dió;
  • a tepsi kikenéséhez
  • zsír,
  • tetejére
  • porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….