Cseresznyés-meggyes lepény, zsírral készítve, a régi recept szerint

Ezt a receptet szinte minden magyar háziasszony ismeri, a legtöbben vajjal vagy margarinnal készítik.  Most azonban eszembe jutott, hogy a nagymamám valamikor régen mindig zsírral készítette az ilyen süteményeket. Gondoltam megpróbálom én is. Hát, nem bántam meg. sokkal jobb lett így.

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg sertés zsír (Kacsa- vagy libazsír nem jó, mert túl lágy lesz a tészta.)
  • 15 dkg cukor
  • 1 tojás
  • annyi tejföl, hogy jól összeálljon / kb. 2 evőkanál
  • Töltelék:
  • meggylekvár
  • 2-3 üveg magozott meggy vagy ennek megfelelő mennyiségű
  • friss meggy esetleg fekete cseresznye
  • kevés cukor
  • A sütéshez egy közepes méretű tepsi szükséges.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kati szelet, a régi nagy kedvenc

Nálunk nagy kedvenc volt régen is és most is gyakran elkészítem, ha édességet szeretnénk.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 60 dkg liszt,
  • 15 dkg cukor,
  • 15 dkg sertészsír
  • 3 tojásssárgája,
  • 1 cs sütőpor,
  • kb 3 dl tej
  • A töltelékhez
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál lekvár, vagy dzsem lehetőleg barack
  • 15 dkg porcukor,
  • 10 dkg margarin
  • 10 ml rumaroma
  • kb 2 dl tej,
  • vaníliacokor ízlés szerint
  • Tetejére
  • 3 tojás fehérje,
  • 15 dkg porcukor
  • 5 dkg csokoládé

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós csavart rudacskák, ez egy nagyon finom ötlet

Szeretem, mert egyszerű és tényleg nagyon finom lett!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 1 kg dkg liszt,
  • 12 dkg margarin,
  • 20 dkg sertészsír,
  • 2 db tojás,
  • 5 dkg friss élesztő
  • 4 dl natur joghurt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 dl tej
  • 1 db tojás (kenéshez)
  • Töltelékhez:
  • 40 dkg darált dió,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • kb 1dl tej

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nutellás kifli, Könnyen elkészíthető, nem bonyolult, viszont gyorsan el is fogyott!

Édes finomság ami hamar elkészül, nálunk mostanában sokszor kerül sorra, mert mindenki szereti!

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1 kg liszt,
  • 12 dkg margarin,
  • 20 dkg sertészsír,
  • 2 db tojás,
  • 5 dkg friss élesztő,
  • 4 dl natur joghurt,
  • 10 dkg porcukor,
  • 1 dl tej
  • Lekenéshez:
  • 1 db tojás
  • Töltelékhez:
  • nutella

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Linzer, a gyerekek nagy kedvence, bár mi is örömmel faljuk!

Nem nehéz az elkészítése, de az íze csodás, ezért is szoktam megsütni, ha a család valami édeset enne.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg sertészsír
  • 15 dkg porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag van.cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • kb. 3 evőkanál tejföl
  • Kenéshez:
  • 1 kisebb üveg sárgabaracklekvár
  • Tetejére:
  • porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mai ebéd: Bakonyi betyárleves! A gyerekek szerint a világ legfinomabb levese!

A levesek közül ez az egyik nagy kedvencünk. Ha nem tudod mit főzz, kóstold meg ezt a csodás finomságot. Biztosan mindenki örömmel fogyasztja majd. Nem nehéz elkészíteni, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók

  • 6 adagra a leveshez
  • 1 evőkanál sertészsír
  • 60 g szalonna (füstölt)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 4 teáskanál só
  • 4 csipet fehérbors (őrölt)
  • 500 g sertéscomb
  • 1 db paradicsom
  • 1 db TV paprika
  • 2 evőkanál fűszerpaprika
  • 300 ml víz (hideg)
  • 250 g sárgarépa
  • 150 g petrezselyemgyökér, avagy fehérrépa
  • 200 g gomba – csiperke/sampion
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1700 ml víz
  • 200 ml tejföl (20%-os)
  • 1 púpozott evőkanál búzaliszt (BL55)
  • 1 csokor kapor (friss)
  • A csipetkéhez
  • 100 g búzaliszt (BL55)
  • 1 db tojás (közepes, “M”-es méretű)
  • 2 csipet só

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

4 lapos réteges krémes, a süti aminek senki sem tud ellenállni!

Mikor finom krémes sütire vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ebből a sütiből egy morzsa se marad! Családi összejövetelekre is érdemes elkészíteni, mert tényleg mindenki szereti.

Hozzávalók

A tésztához
50 dkg finomliszt (+ a nyújtáshoz)
2 db tojás
11 e.k sertészsír, Kb. 22 dkg
1,5 e.k tejföl
2 e.k cukor
2 e.k méz
1 teáskanál szalalkáli
1 csomag vaníliás cukor
kb.1 dl tej
1 csipet só
A krémhez
1.1 l tej
20 dkg cukor
10 dkg vaj
1 t.k fahéj (őrölt)
8 dkg finomliszt (finom)
A tetejére
12 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Linzer egyszerűen! Gyors, finom és mindenki rajong érte!

A linzer talán az egyetlen olyan aprósüti, amit mindenki szeret! remek választás minden alkalomra, érdemes kipróbálni ha valami lekváros csodára vágysz!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg sertészsír
  • 15 dkg porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag van.cukor
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • kb. 3 evőkanál tejföl
    Kenéshez:
  • 1 kisebb üveg sárgabaracklekvár
    Tetejére:
  • porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….