Kiadós finom reggeli, vacsora
Hozzávalók :
- 2 vékony 10 cm -es szalonna csík
- 5-6 kolbász karika
- 1 kis csokor metélőhagyma ( ha nincs friss, tasakos )
- 3 tojás
- csipet bors
Elkészítése
A megtisztított metélőhagymát apróra vágjuk , ha tasakos nincs vele dolgunk.
A szalonnát vékonyra csíkozzuk és egy közepes méretű serpenyőben zsírjára pirítjuk, a kolbászkarikákkal együtt.
A tojást egy tálkába ütjük és meghintjük borssal , kicsit felverjük egy villával. A zsírból kivesszük a megpirult szalonnákat, kolbászokat. A tojást ráöntjük a zsírra, rászórjuk a szalonnát kolbászokat, majd a hagymát.
Mérsékelt lángon kb. 10 perc alatt megsütjük.
A serpenyőből egy nagyobb lapos tányérra, csúsztatva, melegen, friss kenyérrel kínáljuk.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
