Svéd uborka jellegű sárgarépám, az egyik legfinomabb savanyúság

Nálunk a savanyúság nagy kedvenc, ez az egyszerű és finom ötlet egy kis újdonság, nálunk sikere lett!

hozzávalók

  • kb fél kg sárgarépa
  • 4-5 kisebb fej hagyma
  • néhány gerezd fokhagyma
  • felöntő lé
  • 1,75 l víz,
  • 0,8 dl ecet (10%-os)
  • 2 tk só,
  • 1 késhegynyi Na-benzonát
  • 1,5-2 ek cukor.

elkészítés


kb fél kg sárgarépa 4-5 kisebb fej hagyma. Vékonyan leszeltem. Néhány gerezd fokhagyma is mehetett volna bele.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A felöntő lé az uborkáról maradt. 1,75 l víz, 0,8 dl ecet( 10%-os)2 tk só, 1 késhegynyi Na-benzonát1,5-2 ek cukor. Ennek az adagnak kb fele kellett ehhez a néhány üveghez.

A télire eltett uborka saláta sikerén felbuzdulva, készítettem el ma a svéd uborka jellegű sárgarépám… a tegnapról maradt felöntő lé felhasználásával.. Nagyon mutatós.. és ha ilyen finom is lesz…..

Klára Szabó receptje

—Imádom a savanyított répát
—Na ,ezt én is kipróbálom, köszönöm az ötletet

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!