Hozzávalók:
- 40 dkg Nagyi titka liszt
- 5 dkg kukoricaliszt
- 10 dkg porcukor
- pici só
- 1 kk. szódabikarbóna
- csipet vaníliapor
- 1 tk. vanília aroma
- 25 dkg olvasztott vaj
- 1 citrom reszelt héja, leve
A finom zsúrkenyeret te magad is elkészítheted, a recept tényleg egyszerű!
Egy kis nosztalgiázásra invitállak benneteket, nagyon régi receptet osztanék meg. Búzamálé és kukoricamálé, amiket a mamám nagyon gyakran készített. Ez nekem nem egyszerű receptmegőrzés, hanem kedves emlékeket is felidéz. Nagyon népszerű „desszert” volt ez réges régen itt az Őrségben. Ez a kétféle málé készült nálunk a leggyakrabban.
Ahogy a mamám készítette:
Kukoricamálé – 1. kép:
Hoztam egy kis rágcsát, remélem szeretitek?! 😀 A házi keksz nálunk nagyon kelendő, ezért én mindig jó nagy adagot szoktam készíteni belőle!
A kukoricalisztből készíthetünk puliszkát, akár édesen, akár sósan. Finom és nagyon olcsó, érdemes kipróbálni!
Megsárgult receptes füzetből a nagyimtól, olcsó és gyorsan elkészül