Egy kis finomság készült ma, ha még nem kóstoltad, érdemes kipróbálni!
hozzávalók
- fél kg sárgarépa,
- 1 citrom,
- 2 evőkanál eritrit és
- egy pici gyömbér.
- Piskóta:
- 6 tojás szétválasztva,
- 5 evőkanál eritrit
- 6 evőkanál kukorica liszt
- kávéskanál sütőpor
Elkészítés
Először a sárgarépa lekvárt csináltam meg fél kg répa, 1 citrom, 2 evőkanál eritrit és egy pici gyömbér. Összefőztem, majd leturmixoltam.
Piskóta: Tojássárgáját az eritrittel habosra kavarom, majd hozzáadom a lisztet és sütőport és a kemény habbá vert fehérjét. Óvatosan összekeverem és mehet a tepsibe. 175 fokon légkeverésen 20 perc a sütés. Kiveszem a sütőből. Kb 5 percig hűlni hagyjuk. Ráteszem a lekvárt.
6 tojásfehérjét 4 kanál eritrittel kemény habbá verem és elsimítom a lekvárt tetején. 10 percig tovább sütöm majd lezárom a sütőt és félig rányitom a sütire. Hagyom ott hűlni. Hidegen szépen vágható. 😉
Ibolya Oravecz receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
