Mióta kipróbáltuk, nálunk minden évben jó nagy adaggal készül belőle, hosszú ideig eltartható, ezért is szeretjük.
Hozzávalók:
- petrezselyem,
- sárgarépa,
- zeller,
- karalábé,
- karfiol,
- paprika-piros, zöld,
- sárga-hagyma,
- fokhagyma zeller és
- petrezselyem zöld.
Elkészítés
Kb mindenből egy kilót, kivéve a karfiol, karalábé és zeller, ezekből csak egy nagy fejet tettem bele. Húsdarálón daráltam és utána mértem le.
Kilónként 20 dkg sót számoltam. Nekem öt kiló lett, így egy kiló sót tettem hozzá!
Nem kell tartósítószer és dunsztolni sem kell. Nyugodtan próbáld ki. Tuti lesz a siker.Jó munkát mindenkinek!
Gusztávné Ragályi Csilla receptje nyomán. Ezúton szeretném megköszönni.Hálás vagyok érte.Tiéd az igazi dicsőség!
Ferenczy Beáta készítette el
—Kénytelen voltam kiprobálni isteni finom !
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
