Címke: sütőtök

Finom ivólé, de turmixnak is nagyon megfelel, a recept egyszerű

Közzétéve Publikálta:
Miért ne lehetne a meleg szobába befőzéssel foglalkozni? Visszahozni egy kicsit a nyarat, főként ha észrevesszük, hogy a kamrában túl sok még a zöldség.

Hozzávalók

  • 1 közepes sütőtök,
  • 4 kg sárgarépa
  • 4 kg alma
  • fél kg cukor,
  • vanília,
  • citromlé
  • egy kis fahéj.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőtökös ivólé lekvár és befőtt, nagyon finomak lettek

Közzétéve Publikálta:

A befőtt kicsit huncut, mert édes is és pikánsan savanyú. Inkább savanyúság, mint desszert. Sült húsok, csülök….stb mellé kiváló kiegészítő köret.

hozzávalók

  • 5 kg sütőtök (hámozva)
  • 5-6 db narancs (hámozva)
  • 2,5 kg alma (hámozva)
  • 2 dl citr.lé
  • 1 csg citr.sav
  • 1 csg-befőtt tartósító
  • 1 csapott mokkáskanál Na-benzonát
  • kb 50 szem édesítőszer

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőtökös, mákos pite, pillanatok alatt elfogy a tányérról

Közzétéve Publikálta:
Én ezt most “reform” módra készítettem, de természetesen le lehet cserélni a hozzávalókat.

hozzávalók

  • Tészta:
  • 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt,
  • 10 dkg zabpehelyliszt,
  • 15 dkg margarin
  • + 5 dkg zsír,
  • csipet só,
  • kb. 2 teáskanál folyékony stevia, (helyette lehet 10 dkg cukor)
  • fél sütőpor,
  • 1 tojás sárgája,
  • egy citrom lereszelt héja.
  • Töltelék:
  • egy kicsi sütőtök
  • édesítő,
  • fahéj
  • őrölt szegfűszeg
  • 25 dkg darált mák

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőtökös torta, meglepően finom és nem is bonyolult a recept!

Közzétéve Publikálta:

Egy versenyre készítettem ezt a tortát. Az ősz gyümölcsével, vagy zöldségével kellett sütni süteményt. Máskor is meg fogom sütni, akár születésnapra is. Mindenkinek nagyon ízlett, még a zsűrinek is.

hozzávalók

  • Piskótához:
  • Torta forma 23 cm
  • 400 g sült sütőtök
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 csapott teáskanál őrölt fahéj
  • ½ mokkáskanál őrölt szegfűszeg
  • ½ mokkáskanál őrölt gyömbér
  • ½ mokkáskanál őrölt szerecsendió
  • 20 dkg cukor vagy barna cukor
  • 2 db tojás
  • 120 ml olaj
  • Krémhez:
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 500 g mascarpone
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj,
  • gyömbér,
  • szegfűszeg
  • Díszítéshez:
  • 1 nagy marék tökmag
  • 1 nagy evőkanál cukor
  • 1-1 csipet őrölt szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, gyömbér
  • 100 g olvasztott fehér csokoládé
  • 1 teáskanál olaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőtök lekvár, mindig kéznél van és jól jön, ha valami csodás sütit készítenél!

Közzétéve Publikálta:

A sütőtök nagyon finom, de a belőle készített lekvár, mindig kéznél van és fenséges ízű

Hozzávalók

  • 50 dkg cukor
  • 1 kg sütőtök
  • érett, dér csípte
  • 2 citrom
  • gyömbér
  • szalicil

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mascarponés sütőtökszelet rengeteg dióval, varázslatos finomság!

Közzétéve Publikálta:
Káprázatos finomság, krémes és könnyed és nincs is sok munka vele

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 2,5 dl olaj
  • 25 dkg cukor
  • 30 dkg reszelt sütőtök
  • 25 dkg sima liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 evőkanál szódabikarbóna
  • 10-15 dkg durvára tört dió
  • fahéj és
  • gyömbér, ízlés szerint
  •  A krémhez
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl hulala tejszín
  • 1 csomag habfix
  • 5 dkg porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Varázslatos sütőtöktorta, fenséges finomság, könnyedén!

Közzétéve Publikálta:
Az íze maga a csoda, mindenki imádja ezt a finomságot! Annyira krémes és lágy, hogy nem lehet megunni!

Hozzávalók:

a töltelékhez:
  • 1 kg sütőtök
  • 2 evőkanál tej
  • 2 dl (18-20 dkg) barna cukor
  • 2 tojás
  • fél-fél mokkáskanál só,
  • őrölt bors,
  • őrölt fahéj
  • reszelt szerecsendió és
  • szegfűszeg
  • 0,3 dl whisky
  • a tésztához:
  • 10 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg dióbél
  • 3 tojásfehérje
  • 12 dkg valódi barna cukor
  • a forma kikenéséhez:
  • sütőmargarin és
  • zsemlemorzsa

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőtökös muffin

Közzétéve Publikálta:

Magyarországon is egyre népszerűbbek a méltán kedvelt muffinok. Ezek a formában kisült apró sütemények rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: Egy őszi finomság

Hozzávalók

  • 40 dkg sütőtök, megpucolva,
  • 7 csészényi durvára darált dió,
  • 35 dkg finomliszt,
  • 20 dkg cukor,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 2 cs. vaníliás cukor,
  • 5 tojás

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sütőtökös beigli

Közzétéve Publikálta:

Általában a Beigli diós, mákos töltelékes, most a sötőtökös verziós is kóstoljuk meg

Hozzávalók

a tésztához

  • 50 deka liszt
  • 1 tojás
  • 5 deka élesztő
  • 2 deciliter tej
  • 15 deka zsír
  • 1 kiskanál cukor
  • késhegynyi só
  • a tepsi kikenéséhez
  • zsír

a töltelékhez

  • 1 kg sütőtök megtisztítva
  • 10 deka cukor
  • 1 reszelt alma
  • 1 evőkanál rum vagy citromlé

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →