Hozzávalók:
- 8 tojás,
- csipet só,
- 25 dkg porcukor,
- 10 dkg dió,
- 15 dkg rétes liszt,
- 1 p ek.kakaó,
- 1/2 cs.sütőpor,
- 4-5ek erős feketekávé
- Krém:
- 4 egész tojás,
- 40 dkg porcukor,
- 2 ek rétes liszt,
- 2 ek kakaó,
- 25 dkg Rama margrin,
- 25 dkg vaj
- 5-6 db nagyobb banán
- málna lekvár
- Csokiöntet:
- 10 dkg étcsokoládé,
- 7 dkg porcukor,
- 1 dl víz – ezeket folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve 1 diónyi vajat keverünk el benne