Fenséges császármorzsa, tepsiben sütve, porcukorral, baracklekvárral!

Valószínű, a nosztalgikus hangulatom, a napokban, előhozta belőlem ezt a nagyon szeretett, de elfelejtett desszert utáni vágyamat.

 Hozzávalók:

  • 25 dkg. búzadara
  • 4 db.”M”-es tojás
  • 10 dkg.vaj
  • 10 dkg.porcukor
  • 0,5 l.tej
  • csipet só
  • 1 citrom reszelt héja
  • szóda vagy szénsavas ásványvíz.
  • tetszés szerint mazsola
  • baracklekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túró lepény, nagyon finom és nagyon hamar elkészíthető!

Ha nincs ötleted, mit készíthetnél túróból, mutatunk egy nagyon finom sütit!

Hozzávalók

  • kb. 1 kg -1,2 kg finom zsíros házi túró
  • 10-12 tojás
  • csipetnyi só
  • cukor ízlés szerint
  • citromhéj
  • mazsola
  • egy-két kanál liszt.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós-Kakaós fonott kalács, ha valami édes csodát sütnél!

Nálunk ezek a finomságok hamar elfogynak, ezért nem győzök belőlük eleget sütni!

hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 5,5 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 5 dkg élesztő
  • 2 csipet só
  • 10 dkg zsír
  • Kakaós krém:
  • 20 dkg puha margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 3 evőkanál keserű kakaópor
  • Diós krém:
  • 1,5 dl tej
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • 1 citrom reszelt héja

elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rizskoch, nem lehet elrontani, de elképesztően finom!

Lekvárral, vagy málnaszörppel csodás finomság. Ha valami édességre vágysz, próbáld ki ezt a csodás finomságot!

Hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 5 dl tej
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 8 dkg cukor + 2 dkg
  • 2 dkg margarin
  • fél citrom reszelt héja
  • 3 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrógombóc sütve, meglepően finom és nagyon egyszerű!

Szeretem, mert nem lehet elrontani, megéri kipróbálni, mert tényleg bámulatos ötlet!

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 4 db tojás
  • 120 g búzadara
  • 20 g vaníliás cukor
  • ízlés szerint só
  • 4 dl tejföl
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 5 dkg porcukor

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fahéjas hernyó kifli, könnyű tészta, csodás fahéjas illat

A finom és foszlós tészta a nagy kedvencünk, főleg ha ennyire csodás fahéjas íze van!

hozzávalók:

  • 60 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl langyos tej
  • 4 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csipet só
  • 1 citrom reszelt héja vagy szárított citromhéj
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • Kenéshez:
  • Kb. 10-12 dkg olvasztott vaj
  • Szóráshoz, forgatáshoz:
  • kb 8 ek kristálycukor
  • 2 csapott ek fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Habos szívecske, anyukám régi receptje, azóta is kedvenc!

Ez a recept Anyukámtól maradt rám, mint Habos szívecske.  Nekem, Anyukám miatt örökre Habos szívecske marad.

hozzávalók

  • 21 dkg finomliszt,
  • 21 dkg vaj,
  • 6 dkg porcukor,
  • 2 db tojás,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 18 dkg porcukor,
  • lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos-diós bejgli, nem csak ünnepekre, nálunk máskor is kedvenc!

Nálunk nem csak ünnepeken készül, mert nagyon szeretjük, megéri kipróbálni, ez tényleg csodás!

Hozzávalók

  • 6 rúd
  • 1 kg finomliszt
  • 45 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 dkg só
  • 3 dkg friss élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 27 dkg tej (pontosan kimérni, a poharat mérlegre állítani és lemérni a tejjel együtt)
  • A töltelékhez:
  • 60 dkg kristálycukor
  • 2 dl víz
  • 1 kg darált mák vagy dió (felezni,harmadolni is lehet)
    a mákoshoz:
  • 1 db reszelt alma
  • A dióshoz:
  • 10 g vaníliás cukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 6-7 dkg mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pehelykönnyű túrós pite, ezt a sütit nem tudjuk megunni!

Egy kis finomság, ha valami egyszerű sütire vágysz!

A tészta hozzávalói:

  • kb 36 x 20 cm tepsi
  • 3 tojássárga
  • 10 dkg vaj (vagy margarin)
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 mokkáskanál cukor
  • 24 dkg liszt
  • A töltelék hozzávalói:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 tojásfehérje
  • 1 csapott evőkanál liszt (vagy étkezési keményítő)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Boci muffin, nálunk mindenki rajong ezért a tarka csodáért!

A végeredmény egy tarka-barka, igen szaftos muffin, nagy kedvenc nálunk!

Hozzávalók

  • Tészta :
  • (12 db-hoz)
  • 9 dkg finom liszt
  • 7,5 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 0,5 dl olaj
  • 0,5 dl tej
  • 2 ek kakaópor
  • 6 g sütőpor
  • Túrós rész :
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dkg búzadara
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!

Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl. süteményhez szoktam felhasználni.

Hozzávalók

  • 2,5 kg zöld dió (egész, zöld dió),
  • ecet,
  • 1-1,5 l víz,
  • 3 kg cukor,
  • 3 narancs héja és
  • 2 citrom héja,
  • 1 csomag szegfűszeg.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pillekönnyű grízes, túrós kevert, még biztosan sokszor megsütöm!

Nagyon finom, pille könnyű sütemény. Többször el fogom készíteni, mert elképesztően jó lett!

Hozzávalók

  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg búzadara
  • 25 dkg zsíros tehéntúró
  • 5 tojás
  • 3 csg vaníliás cukor
  • 10 dkg kristály cukor
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kassai szelet, egy igazi finomság amit mindenki szeret!

Végre itt a hétvége, van idő sütögetni! Ma Kassai szeletet készítettem az 1936-os Váncza könyv szerint, de egy kicsit módosítottam az eredeti recepten. A mézes mazsolás részt lekvárral helyettesítettem.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 1 cs. sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 1 egész tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 3-4 ek. meggylekvár
    Mogyorós krém
  • 15 dkg darált mogyoró
  • 10 dkg porcukor
  • 1 szelet (100 gr) reszelt tejcsokoládé
  • 3 egész tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ellenállhatatlan tejfölös-pudingos sütemény – Könnyen elkészíthető, olcsó és nagyon finom

A mi családunkban ez a süti nagy kedvenc! Mutatós, puha, ízletes, gyors sütemény és az íze is eszméletlen jó!

Hozzávalók

Tészta

  • 400 g búza finomliszt
  • 200 g vaj vagy margarin
  • 150 g porcukor
  • csipet só
  • 2-3 ev. kanáltej
  • 1 db tojás

Krém

  • 600 ml tejföl
  • 1 csomag vaníliapuding
  • 1 csomag tejszín ízű puding
  • 150 g kristálycukor
  • 500 ml tej
  • 1 db citrom leve és héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….