Dió befőtt – Az istenek csemegéjének is nevezik sőt, lekvárt is lehet készíteni belőle!

Időigényes de megéri mert nagyon drága befőtt és ettől finomabb alig létezik! Pl. göngyölt csirke mellbe is tehetjük, aszalt szilva helyett, de én pl. süteményhez szoktam felhasználni.

Hozzávalók

  • 2,5 kg zöld dió (egész, zöld dió),
  • ecet,
  • 1-1,5 l víz,
  • 3 kg cukor,
  • 3 narancs héja és
  • 2 citrom héja,
  • 1 csomag szegfűszeg.

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pillekönnyű grízes, túrós kevert, még biztosan sokszor megsütöm!

Nagyon finom, pille könnyű sütemény. Többször el fogom készíteni, mert elképesztően jó lett!

Hozzávalók

  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg búzadara
  • 25 dkg zsíros tehéntúró
  • 5 tojás
  • 3 csg vaníliás cukor
  • 10 dkg kristály cukor
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kassai szelet, egy igazi finomság amit mindenki szeret!

Végre itt a hétvége, van idő sütögetni! Ma Kassai szeletet készítettem az 1936-os Váncza könyv szerint, de egy kicsit módosítottam az eredeti recepten. A mézes mazsolás részt lekvárral helyettesítettem.

Hozzávalók

  • Tészta
  • 35 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 1 cs. sütőpor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 1 egész tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 3-4 ek. meggylekvár
    Mogyorós krém
  • 15 dkg darált mogyoró
  • 10 dkg porcukor
  • 1 szelet (100 gr) reszelt tejcsokoládé
  • 3 egész tojás

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ellenállhatatlan tejfölös-pudingos sütemény – Könnyen elkészíthető, olcsó és nagyon finom

A mi családunkban ez a süti nagy kedvenc! Mutatós, puha, ízletes, gyors sütemény és az íze is eszméletlen jó!

Hozzávalók

Tészta

  • 400 g búza finomliszt
  • 200 g vaj vagy margarin
  • 150 g porcukor
  • csipet só
  • 2-3 ev. kanáltej
  • 1 db tojás

Krém

  • 600 ml tejföl
  • 1 csomag vaníliapuding
  • 1 csomag tejszín ízű puding
  • 150 g kristálycukor
  • 500 ml tej
  • 1 db citrom leve és héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy szempillantás alatt elkészíthető, ellenállhatatlan sajttorta!

Az igazán fantasztikus hírhedt sajttorta (cheesecake) receptjét fogom nektek leírni,  remélem lessz aki majd ki fogja próbálni és örömet fog vele okozni szeretteinek! Nekem sikerült ☺

Hozzávalók

16 vagy 18 cm formára

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 1 ek kristalycukor
  • 125 g tehénvaj
    krém
  • 25 dkg túró /inkább krémtúró/
  • 40 dkg tejszines krémsajt
  • mascarpone vagy  philadelphia
  • 15 dkg cukor
  • 1cs. vaniliás cukor
  • 2 ek liszt
  • 3 tojás
  • 1 tejföl
  • citromhéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ínycsiklandó túrós kókuszgolyók, egy szempillantás alatt elkészíthető sütés nélküli csoda!

Mikor valami gyors finomsággal szeretném meglepni a családot, ezt az édes csodát szoktam elkészíteni. Pár perc alatt összeállítható, már csak ki kell várni amíg lehűl és kínálhatjuk is. Vendégvárónak is jó választás!

Hozzávalók

  • 25 dkg túró
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg kókuszreszelék+ a hempergetéshez
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt citromhéj
  • barna szórócukor a hempergetéshez

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ha ráveszem magamat, hogy fánkot süssek, a párom szeme felcsillan…

Nagyon szereti a szalagos fánkot, én meg azt szeretem látni, ahogy falja egymás után. 🙂

Hozzávalók

/4 adag/

  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dkg vaj
  • 2 db tojássárgája
  • 3 dl tej
  • 0.5 teáskanál sütőrum
  • 1 csipet só
  • 2 e.k porcukor /gyümölcscukorból/
  • 8 dl napraforgó olaj
  • 1 k.k. gyümölcscukor az élesztő felfuttatásához
  • 1 citrom, vagy narancs héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pillekönnyű grízes túrós kevert süti

A legegyszerűbb süti, amit valaha készítettem. Egy kedves ismerősöm receptje alapján készült, kisebb változtatásokkal. Isteni finom, mindenkinek csak ajánlani tudom.

Hozzávalók

  • 1 kis pohár tejföl (2 dl)
  • fél bögre búzadara (10 dkg)
  • 25 dkg zsíros tehéntúró
  • 5 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor / én 3 csomaggal ízesítettem/
  • 1 bögre kristálycukor (16 dkg) /Én csak 10 dkg-ot raktam bele/
  • reszelt citromhéj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Az egyik legfinomabb Meggyes lepény! Ha nem a legfinomabb…

Egy tuti recept! Csodás az íze, könnyű a tészta. Már be is gyűjtöttem a dicséreteket -:)

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 28 dkg cukror
  • 10 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 1cs. sütőport
  • 30 dkg liszt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 l kimagvazott meggy

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű Mákos béles

Nálunk ez a mákos süti szenzációs, nem lehet eleget készíteni.

Hozzávalók

a tésztához

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 2 tojássárga, pici (0,5 dkg) élesztő
  • kevés tej
  • 3-4 kanál porcukor
  • 1 kanál tejföl
  • csipet só

Töltelék

  • 20 dkg darált mák
  • ízlés szerint cukor
  •  kevés tej

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Az elmaradhatatlan Túrógombóc süti

Kicsiknek, nagyoknak… mindenki kedvence lesz

Hozzávalók

  • fél kg túró
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg cukrot
  • 1 tojást
  • két kanál grízt
  • vaníliás cukor,és
  • reszelt citrom héját
    Tészta:
  • 5 evő k.liszt
  • 4 evő k.cukor
  • 3 tojás
  • 2 evő k.olaj
  • 1 sütőpor
  • 1 evő kanál kakaópor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós rétes réteslapból

A jó rétes alapja a tökéletes réteslap, ami gyakorlatot és időt igényel! Most viszont a kezdő háziasszonyok is bátran vállalkozhatnak rá!

Hozzávalók

  • 2 rúdhoz
  • 8 db réteslap
  • 50 dkg tehéntúró
  • 2 db tojás
  • 5 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl napraforgó olaj

Tökéletes, nem émelyítően édes Linzerkarika

Nincs vendégvárás, vagy év végi készülődés linzerkarika nélkül. A reszelt citromhéjtól isteni illata lesz, képtelenség megunni

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 40 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1.5 zacskó sütőpor
  • 2 zacskó vaníliás cukor
  • 2 db tojássárgája
  • reszelt citromhéj
    A kenéshez
  • 1 db tojásfehérje
  • 5 dkg darált dió
  • ízlés szerint kristálycukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….