Cukkinikrém télire, egy finom és egyszerű ötlet, nálunk is sikere van!

A cukkinit szinte mindenki szereti, télire is érdemes eltenni, mutatom nálunk, hogy készül!

hozzávalók

  • 2 nagy cukkini (kb. 2 kg)
  • 0,5 kg vöröshagyma (kicsit több is lehetett volna)
  • 2 nagy kápia paprika
  • 2 közepes fej fokhagyma
  • só, bors (ízlés szerint, annyit tettem bele, hogy nekem pont jó legyen)

Elkészítés


Száraz serpenyőben a paprikát megkapattam egy kicsit, hogy sült íze legyen és a héját le tudjam húzni. Hagymát olajon megpároltam, és rádobtam a gyalult cukkinit, szeletelt sült kápiát, és a 2 fej fokhgymát fokhagymanyomón keresztül átpréseltem.

Összefőztem, botturmixszal pürésítettem, és sűrűre főztem. Száraz dunsztba tettem. Valami elképesztően finom, úgyhogy gyártok még belőle. Nem tudom, hogy amúgy van e ilyen recept, csak akciós volt most a cukkini a Tescóban, így gondoltam, hogy télire krém lesz belőle. Pirítósra, és tésztára sajttal szuper lesz télen!

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Ebből a mennyiségből 2 db 720 ml-es, és egy kisebb üveg lett. Hihetetlenül finom! de mindenki úgy készíti el a cukkinikrémet, ahogy jónak látja. Igazából itt nem az a lényeg a receptemnél, hogy ki hogyan tartósít, hanem maga a krém.

Png Zsuzsanna receptje

—Jobbnál jobb ötleteket adsz!! Köszi!
—Köszönöm szépen Én is készítek

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!