Töltött kalács-almás, túrós, meggyes

Nálunk nem sokáig volt a tálcán 🙂 Egészségetekre

Tészta hozzávalók

  • 75 dkg finomliszt
  • 1 mokkáskanál só
  • 90 g cukor
  • 1 tojás
  • 2 tojás sárgája
  • 2,5 dl 30%-os habtejszin
  • 1,5 dl zsíros tej
  • 3 dkg friss élesztő
    Lekenéshez
  • 1 tojás

Töltelékek

1. Almás töltelék

  • 4-5 db alma nagyobb
  • cukor
  • fahéj
  • citrom reszelt héja (ízlés szerint)
  • 1 cs, vaníliás cukor

2. Túrós töltelék

  • 40 dk túró
  • 2 db tojássárgája
  • 1-2 evőkanál tejföl (túrótól függ)
  • 3 evőkanál cukor (vagy ízlés szerint)
  • 2 cs.vaníliás cukor
  • mazsola
  • reszelt citromhéj

3. Meggyes töltelék

  • 40 dkg magozott meggy
  • búzadara
  • cukor,
  • fahéj (ízlés szerint)

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A népszerű és finom Asszonyszeszély süti

Gyerekkorunk kedvenc süteménye! Ma ismét előtérbe került, hisz olcsó és nagyon, nagyon finom sütemény. Vigyázat, amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is illan 🙂

Hozzávalók:

  • 30 deka liszt
  • 5 tojás
  • 15 deka vaj
  • 1 deci tej
  • 30 deka porcukor
  • 8 deka mandula
  • 20 deka szilvalekvár
  • 2 deka élesztő
  • 1 csomag vaníliacukor
  • Hab
  • 5 tojásfehérje
  • 25 deka porcukor
  • vaníliás cukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A legjobb képviselőfánk recept, a tésztája szép pufók lesz, a krém pedig fenséges!

Nekem ez a recept nagyon bevált, mindig így készítem

Hozzávalók

  • 2,5 dl víz
  • 8 dkg sertészsír vagy vaj
  • 12,5 dkg liszt
  • 4 tojás
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál cukor
  • a töltelékhez:
  • 1 tasak vaníliaízű pudingpor
  • 2,5 dl tej
  • 25 dkg mascarpone
  • 2,5 dl tejszín
  • 10-15 dkg porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nálunk is közkedvelt a Túrós csusza tepertővel

Nem ismerünk olyat aki ne szeretné! A túrós csusza adható főételként, de étkezés végén desszertként is. Érdemes belőle nagyobb adagot csinálni, mert kóstoló sem marad

Hozzávalók

  • 40 deka liszt
  • fél deka só
  • egy egész tojás
  • 20 deka túró
  • 10 deka szalonna
  • 4 deka vaj
  • 2 deci tejföl

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tésztás rántotta, képtelenség elrontani!

Nálunk az egyik legkedveltebb reggeli a rántotta, kicsit felturbózva kiadós,  kitűnő ebéd egy tartalmas leves után

Hozzávalók

  • 10 dkg császárszalonna
  • 4 egész tojás

  • fekete bors
  • 2 evőkanál tejföl
  • kb 8-10 dkg kagylótészta
  • olaj

Varázslatos kínai mézes, szezámmagos csirke, készíts belőle jó sokat!

Annyira finom, hogy képtelenség annyit készíteni belőle, hogy elég legyen!

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemell
  • 6 evőkanál liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 tojás

A mázhoz 

  • 3 evőkanál ketchup
  • 1-2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál szójaszósz
  • 1-2 marék szezámmag

Elkészítés  Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fenséges narancsos töltött keksz, napokig eláll és csodásan finom!

Ha gyors és finom sütire vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ha kevés az időd  előre is elkészítheted, csak előveszed és megtöltöd! Ugyanis töltetlenül hosszú ideig eltartható. Ha hirtelen édességet enne a család, csak elő kell venned.

Hozzávalók

A tésztához

  • 1 db narancs
  • 50 dkg finomliszt
  • 1 kk sütőpor
  • csipet só
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 db tojás
    A töltelékhez 
  • 15 dkg Extra Jam (sárgabaracklekvár)

A szóráshoz

  • 1 evőkanál vaníliás cukorral elkevert porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós rétes réteslapból

A jó rétes alapja a tökéletes réteslap, ami gyakorlatot és időt igényel! Most viszont a kezdő háziasszonyok is bátran vállalkozhatnak rá!

Hozzávalók

  • 2 rúdhoz
  • 8 db réteslap
  • 50 dkg tehéntúró
  • 2 db tojás
  • 5 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl napraforgó olaj

A legsikeresebb Lángos

Ugyan ezt a receptet használom, a siker mindig garantált. Több lángost is ki próbáltam de ez az igazi, régen is nagyon kapos volt

Hozzávalók

  • 1 kg liszt 5-6 dl langyos víz (kb.)
  • 1 élesztő pici cukor (az élesztő futtatásához)
  • 2 kávéskanál só
  • olaj a sütéshez és a formázáshoz

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Brassói aprópecsenye jó fokhagymásan

Kiadós vacsora a hétköznapokra, laktató és ízletes! Sosem lehet megunni

Hozzávalók

  • 50 dkg sertéscomb vagy -lapocka
  • 2 nagyobb fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj

  • bors
  • 2 kávéskanál majoránna
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 kg krumpli
  • olaj a sütéshez

Pizzás rakott bolognai

Nálunk is az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig úgy fűszerezzük, variáljuk , ahogy nekünk tetszik

Hozzávalók

  • 1 csomag spagetti
  • 1 hagyma
  • 50 dkg darált sertéshús
  • 5 evőkanál paradicsomszósz
  • bazsalikom
  • 25 dkg pizza sajt
  • 15 dkg csípős szalámi
  • bors
  • olaj

Elkészítés : Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mustároscsirke hagymás krumpliágyon

A családom is imádja – nagyon finom könnyű ebéd, vacsora

Hozzávalók

  • kb. 10 szem közepes krumpli
  • 6 egész csirkecomb
  • vegeta
  • bors
  • majoránna
  • piros arany
  • ízlés szerint csemege vagy csípős mustár
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma

Elkészítése :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….