Linzer torta, nagyon régi jó recept

Ezt a receptet egy háziasszony az 1800-as években készült kézzel írott feljegyzései alapján kiadott szakácskönyvben találtam. Ma is szuper finom. 🙂

hozzávalók

  • tészta
  • 280 gramm liszt
  • 10 gramm sütőpor
  • 125 gramm vaj
  • 125 gramm nyers darált mandula / nekem csak dióm volt itthon,
    ezért azt használtam.
  • 125 gramm cukor
  • 2 db tojás sárgája +1 a kenéshez
  • 1 evőkanál rum
  • 10 gramm fahéj
  • fél citrom reszelt héja.
  • töltelék: ribizli vagy más savanykás lekvár. Ha a lekvár nem elég savanyú, akkor a tésztába kevesebb cukor is elég lesz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vaníliás kifli, a megunhatatlan finomság

Vendégvárónak is érdemes elkészíteni ezt a finomságot, mindenki nagyon szereti!

hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 evőkanál vaníliás cukor
  • 10 dkg hámozatlan darált mandula
  • 15 dkg hideg vaj.
  • (A vaníliás cukrot házilag is el lehet készíteni. A kikapart vanília rudakat porcukorba kel dugni, és ha már jól megszáradtak, akkor a cukorral együtt késes aprítóban nagyon apróra darabolni.)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Narancsos – csokoládés kuglóf, elképesztően finom lett

Nálunk nagy sikere van, valami elképesztően finom lett!

Hozzávalók :

  • 350 g liszt
  • 180 g porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 30 g kakaópor
  • 100 g narancsos étcsoki (Én most mandulás – narancsossal készítettem)
  • 250 g vaj/margarin
  • 5 db tojás
  • 1db narancs reszelt héja és leve

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Glutén, és cukormentes bögrés süti, ha valami finomat akarsz

Mindenkinek elnyerte a tetszését, ezt a receptet érdemes elmenteni!

Hozzávalók:

  • 3 egész tojás
  • 1 e.k. Dia Wellness cukorpótló
  • 1 t.k. vaníliapor
  • csipet só
  • 1 bögre sovány tej
  • 2 e.k. kókusz olaj
  • 0.5 bögre darált dió
  • 1.5 bögre darált mandula
  • 0.5 tasak sütőpor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zabpelyhes gyümölcsös süti, csodás édes finomság

A család egyik új kedvence lett, nagyon finom és tényleg egyszerű!

Hozzávalók

  • 40 dkg zabpehely
  • 50 dkg alma
  • 25 dkg meggy
  • 25 dkg málna
  • 25 dkg barack
  • 5 dkg mandula (szeletelt)
  • 10 g fahéj
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 3 ek méz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Meggyes habos, ez a süti nagyon finom lett

A savanykás meggy, kicsit vaníliás kevert tészta és roppanós ragacsos habcsók harmóniája

HOZZÁVALÓK :

  • Tészta
  • 28 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 4 db tojás sárgája
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 evőkanál tej
  • Pici vanília aroma. Ezt nem írta a recept, csak belecsempésztem.
  • Töltelék :
  • 1 üveg meggybefőtt (Én Lidl – t használtam)
  • 1 csomag vaníliás pudigpor
  • 3 evőkanál cukor
  • Ez az eredeti recept. Én dupla adaggal készítettem a tölteléket, mert kevésnek találtam.
  • Hab a tetejére :
  • 4 db tojásfehérje
  • 20 dkg cukor
  • 5 dkg mandula, dió, mogyoró. (elhagyható)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kossuth kifli, Apai nagymamám recepteskönyvéből

A jól bevált recept, nálunk még ma is nagy kedvenc ez a finomság!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 6 tojás
  • 28 dkg porcukor
  • 28 dkg liszt
  • 28 dkg vaj
  • 1/2 csomag sütőpor
  • vanília
  • citrom héja
  • 15 dkg vagdalt mandula / dió

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mandulás húsvéti kalács, egyszerű ünnepi finomság

A recept tényleg egyszerű, érdemes kipróbálni akár ünnepek előtt is!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 500 g finomliszt,
  • 3 tojás,
  • 1 élesztő/42g/,
  • 100 g g kr.cukor,
  • 100 ml tej,
  • 100 g vaj,
  • 1 citrom héja,
  • csipet só
  • Töltelék:
  • 200 g marcipán,
  • 200 g mandula,
  • 1ek méz,
  • 3 ek fahéj,
  • tej tetszés szerint
  • 1 tojássárgája a kenéshez,
  • vaj,
  • vastag cukor,
  • pisztácia a szóráshoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Macaron, ha még nem próbáltad, érdemes elkészítened

A macaron az egyik legfinomabb édes sütemény, érdemes elkészíteni, ha még nem próbáltad!

hozzávalók

  • 27 g mandula
  • 45 g porcukor
  • 33 g tojásfehérje (nekem ez 3 db volt)
  • 36 g porcukor
  • ételfestékkel színezhetjük
  • Krém (ganache)
  • 15 dkg ét-, tej- vagy fehércsokoládé
  • 1 dl tejszín
  • 3,5 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Macaronjaim, nagyon jól sikerültek, nálunk kedvenc lett

Van vele egy kis munka, de megéri kipróbálni, mert nem annyira bonyolult a recept, mint amilyennek gondolnánk.

Hozzávalók

  • 6 dkg szeletelt mandula,
  • 12,5 dkg porcukor,
  • 6 dkg tojásfehérje (kb. 2 db),
  • 4 dkg kristálycukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Nyers torta, egy kis finomság ostyalappal

Az ostyalapokat raktam össze ezzel a krémmel, de kimondhatatlanul finom, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 4 egész tojás
  • 4 ek fekete kávé
  • 1 ek kakaópor
  • 25 dkg porcukor
  • 10 dkg őrölt dió v. mandula
  • 25 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mandula sütemény, van vele munka, de megéri!

Minden karácsony előtt sokat sütök,elég babrás, de megéri, mert tényleg finom!

hozzávalók

  • Tészta
  • 350 g liszt
  • 250 g vaj/margarin
  • 150 g darált dió
  • 150 g porcukor
  • 2 ek. kakaópor
  • Krém
  • 300 ml tej
  • 1 cs. vanília ízű pudingpor
  • 150 g vaj/margarin
  • 150 g porcukor
  • 50 g darált mandula /elhagyható
  • zöld mandula aroma ízlés szerint

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszos golyók, azonnal fogyasztható édes csoda!

Egy kis édes finomság, hamar elkészül és már eheti is a család!

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál finomliszt
  • 5 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • darált keksz kb.10 dkg
  • darált mandula kb.5 dkg
  • + a hempergetéshez 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Női szeszély, a régi kedvenc, amit ma se lehet megunni!

A süti ami még most is hatalmas kedvenc, nem lehet belőle eleget készíteni!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 5 FUCHS TOJÁS sárgája
  • 10 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • fél cs sütőpor
  • 15 dkg liszt
  • Habhoz:
  • 5 FUCHS TOJÁS fehérje
  • 20 dkg cukor
  • 2 ek lekvár
  • pörkölt mandula a hab tetejére

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….