Túrós pogácsa, nagyon rég így sütjük

Finom és puha, nálunk nagyon gyorsan elfogy egy adaggal

Hozzávalók :

  • 60 dkg liszt,
  • 2 tojássárgája,
  • 1 evőkanál só,
  • 2 dl tejföl,
  • 25 dkg tehéntúró,
  • 15 dkg juhturó,
  • 25 dkg olvasztott margarin, vagy vegyesen zsirral,
  • kb. 20 – 25 dkg reszelt sajt,
  • 3 dkg élesztő,
  • 1 dl tej ( hozzá egy kis cukor és liszt )
  • + 1 tojássárgája a lekenéshez

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pudingos-túrós croissant, a kedvenc kelt tésztámból készült, finom lett!

Hiába, a kedvenc kelt tésztámban, még nem csalódtam, bámulatos lett és nem is nehéz elkészíteni!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg átszitált finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl 30%-os cukrozatlan habtejszín
  • 1 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • fél citrom reszelt héja
  • csipet só
  • 3 ek.cukor
  • + 1 kk. az élesztőhöz
  • A krém hozzávalói:
  • 1 z .vanilia ízű főzős puding
  • 3 dl tej
  • 4 ek.cukor
  • csipet só
  • ízlés szerint vani.cukor
  • 25 dkg tehéntúró
  • a citrom másik felének reszelt héja
  • 1 tojás, a süti lekenéséhez.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos túrós ropogós, egy pillanat alatt el is fogy!

Kívül ropogós , belül omlós vendégváró. Érdemes duplázni, mert nagyon hamar elfogy!

hozzávalók

  • 1 adag= kb. 44 db, 15 x1 cm-es ropogós
  • Tészta
  • 30 dkg rétesliszt
  • 20 dkg margarin/vaj
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 púpos ek tejföl
  • 1-2 tk só ízlés szerint, (Én 1-et tettem bele, legközelebb emelem a só adagot. )
  • Tetejére :
    1 felvert egész tojás
    10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túró rudi torta kicsit másképp – pillanatok alatt megszereted!

Ez a torta 3 éve készült, de mindig is szép emlék marad számomra Ebben a tortában nem csak anyag, hanem a szívem, lelkem is benne van. Ugyanis nagy izgalommal készítettem az Édesanyám 75. születésnapjára, hogy érezze, mennyire is szeretem. Hálámat és szeretetemet próbáltam kifejezni, ezért valami különlegességgel kedveskedtem neki. Ezért nem csak túrós krémmel kentem meg az egész tortát, hogy még ünnepélyessé tegyem, készítettem csokoládé krémet is. Jó ötlet volt, mert a torta nagyon finom lett. Igaz nem az olcsó kategóriához tartozik, de én úgy gondolom, hogy az anyukám ennél sokkal, de sokkal többet is érdemel!

Hozzávalók

Piskótához

  • 8 tojás
  • 8 evőkanál cukor
  • 7 evőkanál finomliszt
  • 1 csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

1. krémhez

  • 0.5 kg tehéntúró
  • 5 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 25 dkg mascarpone
  • 2.5 dl habtejszín (felverve)
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 25 g zselatin

2. krémhez

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg mascarpone
  • 3 evőkanál porcukor (ízlés szerint)
  • 2 dl habtejszín (felverve)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 g zselatin

Tetejére

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál napraforgó olaj
  • 0.5 dl habtejszín (a mázhoz)
  • 5 db túró rudi
  • 3 dl habtejszín (én Oké habmestert használtam)
  • 2 evőkanál cukorgyöngy

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pillekönnyű grízes túrós kevert süti

A legegyszerűbb süti, amit valaha készítettem. Egy kedves ismerősöm receptje alapján készült, kisebb változtatásokkal. Isteni finom, mindenkinek csak ajánlani tudom.

Hozzávalók

  • 1 kis pohár tejföl (2 dl)
  • fél bögre búzadara (10 dkg)
  • 25 dkg zsíros tehéntúró
  • 5 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor / én 3 csomaggal ízesítettem/
  • 1 bögre kristálycukor (16 dkg) /Én csak 10 dkg-ot raktam bele/
  • reszelt citromhéj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ínycsiklandó szilvás túrós pite, egy falatka mennyország!

A nyár egyik kedvenc gyümölcse a szilva, mivel még kora ősszel is kapható, sok féle finomságot készíthetünk belőle. Ha eddig csak lekvárt főztél a szilvából, akkor próbáld ki ezt a káprázatos süteményt.

Hozzávalók

  • 1,5 kg szilva
  • 25 dkg tehéntúró
  • 15 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 4 tojás
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 2 dl tejföl
  • 1 citrom reszelt héja
  • 25 dkg liszt
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
  • 3 evőkanál cukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós túrótorta, ennél finomabbat még nem ettem!

A diós piskóta és a fenséges krémek teszik különlegessé ezt az ínycsiklandó süteményt. Mindig a szezonnak megfelelően díszítem, friss gyümölcsökkel, vagy olvasztott csokoládéval.

Hozzávalók

A tésztához
  • 200 gr búzaliszt
  • 1 tasak sütőpor
  • fél tasak mézeskalács fűszerkeverékes sütőpor
  • 25 gr kakaópor
  • 50 gr darált dió
  • 200 gr cukor
  • 1 tasak vaníliacukor
  • 4 tojás
  • 200 gr vaj vagy margarin
A túrós krémhez
  • 1 banán
  • 100 gr tehéntúró
  • 1 mandarin leve
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
A tetejére
  • 2 dl habtejszín

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy kis meggy, túró, kevert tészta és már készül is a káprázatos sütemény!

Sok finom süteményt készíthetünk meggyel, azonban ennél jobbat még nem kóstoltam! Próbáld ki te is és fedezd fel ezt a fenséges ízt. Ez a finomság mindenkit elvarázsol!

Hozzávalók

  • 100 g étcsokoládé
  • 120 g vaj
  • 150 g cukor
  • 4 tojás
  • 120 – 150 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 300 g tehéntúró
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 300 g meggy
  • csipet só

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kavart kakaós túrós meggyes, mióta megkóstoltuk, a család más sütit nem is akar enni!

Mióta kipróbáltuk, ez lett a család új kedvence! Akkora sikere van, hogy mostanság legalább hetente egyszer el kell készítenem. Más gyümölccsel is fenséges.

Hozzávalók

  • 350 g liszt
  • 100 g porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 200 g vaj
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 tasak sütőpor

A töltelékhez

  • 500 g tehéntúró
  • 100 g porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 250 g meggy
  • 3 tojás

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós csöröge, ennél finomabbat még nem készítettem!

Vágysz valami nagyon finomra? Próbáld ki ezt a káprázatos receptet!

Hozzávalók

  • 25 dkg tehéntúró
  • 25 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 csipet só
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 liter olaj a sütéshez

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egy könnyen, gyorsan elkészíthető finomság! Mazsolás túrótorta, vagy túrókocka

Nálunk nagyon menő! Pillanatok alatt elkészül és pillanatok alatt el is fogy 🙂 Ettől egyszerűbben, gyorsabban nem is készíthető sütemény

Hozzávalók:

  • 14 deka cukor
  • 14 deka vaj
  • 14 deka hámozott, darált mandula (mogyoró, vagy dió)
  • 14 deka liszt
  • 5 tojás
  • 35 deka száraz tehéntúró
  • 2 deka vaj
  • 10 deka porcukor
  • 2 tojás
  • csipetnyi só
  • 3-4 deka tisztított mazsola
  • 1 kanál porcukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Túrós rétes réteslapból

A jó rétes alapja a tökéletes réteslap, ami gyakorlatot és időt igényel! Most viszont a kezdő háziasszonyok is bátran vállalkozhatnak rá!

Hozzávalók

  • 2 rúdhoz
  • 8 db réteslap
  • 50 dkg tehéntúró
  • 2 db tojás
  • 5 evőkanál cukor (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 citromból nyert citromhéj
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 5 dkg vaj
  • 1 dl napraforgó olaj

Könnyű rakottas, fenséges és nagyon laktató!

Ha nincs kedved sokat szöszmötölni a konyhában, próbáld ki ezt a laktató finomságot

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg újkrumpli
  • bors
  • 50 dkg zöldborsó
  • 10 dkg sajt
  • 15 dkg gépsonka (szeletben)
  • diónyi vaj/margarin a tálhoz
  • 2+1 tojás
  • 50 dkg félzsíros tehéntúró
  • 1+1/2 dl tej
  • szerecsendió
  • 1 paradicsom
  • 1 szál petrezselyem

Kapros túrós batyu, ahogy vidéken készítik!

Ez aztán a fenséges édesség! Ennél jobb recept nincs is!

Hozzávalók

A tésztához
  • 1+2 dl tej
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1 kávéskanál + 8 dkg cukor
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 tojássárgája +
  • 1 a kenéshez
  • 8 evőkanál olaj +
  • 1 kávéskanál, a kenéshez
A töltelékhez
  • 1 csomag kapor
  • 2 tojás
  • 12 dkg porcukor, a szóráshoz
  • 50 dkg krémtehéntúró

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Édes túrós tészta

Az egyik legnépszerűbb és a legegyszerűbb ételünk! Ki sósan, ki édesen szereti. Nekem az édes jön be 🙂

Hozzávalók:

  • 1 csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • 2 dl tejföl
  • 1 csipet bors
  • 50 dkg tehéntúró
  • 50 dkg tészta (száraztészta)

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….