Rántott gomba párolt zöldséggel

Nagyon finom, amit egyszerű elkészíteni és elrontani sem lehet

Hozzávalók :

  • 500 gramm csiperkegomba
  • tojás
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • 1 csomag sárgarépa és zöldborsó mix ( fagyasztott )
  • vaj

Elkészítés:

A gombákat mossuk meg és vágjuk le a tönkjeit,  felesleges a “bőrüket” is lehúzni – majd egy kicsit sózd be.
Forgassuk meg őket lisztben, besózott felvert tojásban és morzsában. Bő, forró étolajban süssük ki őket kb. 15 perc alatt. Szárítsuk le őket a fölösleges zsiradéktól és sózzuk be őket még egy kicsit.
A zöldségeket vajon pároljuk meg, sózzuk


Beküldő: Alexandra

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!