A turbolya a francia konyha egyik legfinomabb fűszere. Külsőre a turbolya a petrezselyemhez igen hasonló, íze azonban finomabb és jellegzetesebb. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:/2 személyre/ 0.5kg krumpli, 3-4 evőkanál liszt, olaj, őrölt pirospaprika, 5-6 kisebb gerezd fokhagyma, só vagy ételízesítő, petrezselyem. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelká­poszta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 na­gyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír vagy vaj,1 kg csont, só,1 mokkáskanál Piros Arany paprikakrém; betétje 2 zsemle, 4 dkg vaj vagy Ráma margarin. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 3 közepes v. 1 nagy fej hagymát karikára vágsz, ízlés szerint olajban v. zsírban megpirítod, 1 púpozott fakanál lisztet adsz hozzá (felengeded vízzel) Tovább a teljes receptre…

A levét fűszerezve levesként kínálhatjuk a benne főtt zöldséggel meg csigatésztával. Hozzávalók:  7 bébipulyka, 50dkg dkg darált sertéshús, 2 kemény tojás,  10 dkg gomba, 1 csomó leveszöldség, 1 fej vöröshagy­ma, 2 zsemle, 1 csokor petrezselyemzöld,  só, tö­rött bors, 5 dkg vaj. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: egy fél fej reszelt vöröshagyma, 1 evőkanál levesízesítő por,  1 csipet őrölt  köménymag, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál piros­paprika, 1 evőkanál olaj vagy egy fél evőkanál zsír, 3 tojássárga, 2 dl tejföl, só, 1 csokor snidling,  ecet. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 5-6 szép, húsos zöldpaprika, 1szál zellerlevél, 2 db para­dicsom, 1 fej vöröshagyma, 1 kiskanál levesízesítő por vagy egy leveskocka, só, 10 szem bors, daragaluska. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók 4 tojás,  1 tojássárga, 3 dkg liszt, egy fél liter tej vagy 2 dl tejföl, 7 dkg füstölt szalonna, só, késhegynyi törött bors, 1 csokor petrezselyemzöld,  1-2 babérlevél, egy kevés ecet. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 20 dkg karfiol, 20 dkg zöldbab,  20 dkg kifejtett zöldborsó,  2 leveskocka,  késhegynyi törött bors, egy csipet reszelt szere­csendió, 4 tojássárga. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 5-6 rebarbaralevél-nyél (szá­ra),  2 tojássárga,  2 kiskanál liszt, só, késhegynyi őrölt fahéj meg szegfűszeg, egy csomag va­níliás cukor vagy egy  fél rúd vanília,  10 dkg cukor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis fej  zellergumó, 1 kis  doboz paradicsompüré, 1 evőkanál olaj,   só,   késhegynyi pirospaprika,  törött bors, 5 dkg cérnametélt. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 1 csomó leveszöldség, 1 evőkanál olaj,1 púpos evőkanál liszt,1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 4 tojás meg1 tojássárga,  só, 1 csokor petrezselyem zöld, egy kevés ecet. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 1 kb. 25 dekás vékony, un.kígyóuborka, 2 pohár joghurt, 1 csokor kapor, só, 3—4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj.  Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:   1  kg fejteni való nyári szemes bab, 1 db paradicsom,  1-2 babérlevél, 2 dl  tejföl, 1 púpos evőkanál liszt,  só, egy kevés ecet.     Tovább a teljes receptre…

Hozzávaló:  30 dkg tehéntúró,  3 evőkanál búzadara, 2 nagy vagy 3 kicsi tojás, 1,5 dl  tejföl, 2 dkg zsír vagy olaj, 2 dkg liszt, só vagy levesízesítő por,  egy csapott evőkanálnyi piros­paprika. Tovább a teljes receptre…