Igértem,itt vagyok. Holnapra GULYÁSLEVES-t terveztem főzni. Leírom ahogy mi szertejük.

Hozzávalók: / 4 személyre / * 30 dkg sertés lapocka, * 30 dkg burgonya, * egy közepes fej vöröshagyma, * 5-6 dkg zsír, * 1-1 kávéskanál gulyáskrém,pirosarany, * 2 kávéskanál pirospaprika, * 1 gerezd fokhagyma, * 1 kávéskanál köménymag , * só,ételízesítő ízlés szerint. A csipetkéhez 1 tojás és kb. 10 dkg liszt / jó kemény tészta legyen /.

Tovább a teljes receptre…

Voltak a barátnőmék, és hoztak is receptet, de nem szeretném úgy átadni azokat, hogy ne próbálnám ki. Az egyiket ma meg csináltam és finom lett.

BARACKLEVES HABGALUSKÁVAL. Hozzávalók:* 1/2 kg magozott sárgabarack, * 2 dl fehér bor, * 2 evőkanál zsemlemorzsa, *10 dkg cukor, * 2 tojás, * bő 1 dl tejföl.

Tovább a teljes receptre…

Szeretnék ajánlani egy pikáns KAPROS-TEJSZÍNES PULYKARAGU LEVES-t.

Hozzávalók 4 személy részére: * 40 dkg kockára vágott pulykacomb *1 csomag újhagyma *2 gerezd fokhagyma *3 evőkanál étolaj *30-40 dkg kockára vágott zöldség / sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller, gomba, zöldbab,zöldborsó / * 2 dl tejszín * 1 dl tejföl * 1 evőkanál liszt * 1 húsleveskocka *ízlés szerint só-bors * 1 csokor friss apróra vágott kapor. Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: egy literes üvegnyi cseresznyebefőtt ( vagy ennek megfelelő mennyiségű nyers cseresznye), 4 tojás, 2 evőkanál porcukor, 2 evőkanál kristálycukor, egy fél citrom, egy csipet só, egy darabka fahéj.

Tovább a teljes receptre…

Ma egy kicsit kényeztettem az itthoniakat. Megreszkíroztam egy kis újburgonyát és “TEJFÖLÖS BURGONYALEVEST főztem.

Hozzávalók 4-6 személy részére: 1 csomag /5-6 szál / újhagyma, 3-4 dkg zsír, 1 kávéskanál édes fűszerpaprika, 50 dkg újburgonya, 1-1 db zöldpaprika, paradicsom, 15 dkg felkarikázott füstölt kolbász,1 púpozott teáskanál liszt, 1 dl tejföl, 1 dl tej, 1 tojás+annyi liszt amennyit felvesz, hogy galuskát tudjunk belőle szaggatni a levesbe, 1 jó csokor zöldpetrezselyem,valamint ízlés szerint só és ételízesítő.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók 4-6 személy részére: 30 dkg sertéscomb, 1 -1 csomag sárgarépa, fehérrépa, újhagyma, kb. 10 dkg zöldborsó/lehet mirelit is/ , 2 dkg zsír, pirospaprika, só, liszt, 1 tojás, petrezselyem.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 80 dkg krumpli, 20 dkg sonka, 20 dkg sajt, 2 dl tejföl,vegeta, só,bors, petrezselyem Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: 2 csirkeaprólék, 10 deka gomba, 1 vöröshagyma, zöldségek, pirospaprika, petrezselyemzöld, 1 gyömbérgyökér, fél szerecsendió, a mokkáskanál édes kömény, majoránna, 1-1 kanál tejfel.

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók: nyúlaprólék,1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, zeller, vöröshagyma, egész bors, babérlevél, koriander és borókamag, késhegynyi mustárpor, vagy evőkanálnyi mustár, 1 deci vörösbor, füstölt szalonna

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók:  jó két marokra való turbolya, 6-8 sóskalevél, fél kiló borjúcsont, 2 liter víz, késhegynyi pirospaprika, törött bors, 1 tojás, 1 deci tejfel, só.

Tovább a teljes receptre…