Csak egy kis uborka és munkakedv kell ahhoz, hogy fenséges savanyúsággal lepd meg a családot.
hozzávalók
- kapor
- koriander
- mustármag
- babérlevél
- egész bors
- só
- cukor
- ecet
Címke: egészbors
Az igazi tyúkleves tanyasi tyúkkal és sáfránnyal
Sajnos manapság egyre ritkábban lehet hozzájutni az igazi tanyasi tyúkhoz, pedig pótolhatalan, felejthetetlen ízt ad. Nagyszüleim nem hagytak volna ki egyetlen hetet sem nélküle
Hozzávalók
- 1 tyúk
- 3 nagyobb sárgarépa
- 3 nagyobb petrezselyemgyökér
- 1 zellergumó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fél karalábé
- 1 nagyobb burgonya
- 1 káposztalevél
- só
- egész feketebors
- lestyán, vagy sáfrány
- tészta