Ma egy nagy adag sajtos rúd készült nálunk, mindig így sütöm, mert annyira jól sikerül!
Hozzávalók
- 1/2 kg liszt
- 1 szalalkáli
- 1 tojás
- 4 kávéskanál só
- 12 dkg margarin
- 12 dkg zsír
- 15-20 dkg reszelt sajt
- Kb 80 g tejföl
- Tetejére
- reszelt sajt
- szezámmag
- köménymag
Elkészítés
A lisztet, szalalkálit, sót elkeverem, majd a margarinnal, zsírral elmorzsolom. Hozzáadom a tojást, tejfölt, reszelt sajtot és készre gyúrom a tésztát.
Pihentetem 1/2 órát, majd fél cm vastagra nyújtom. Megkenem tojással, megszórom reszelt sajttal. A tészta egyik felére szezámmagot, másik felére köménymagot szórok. Ízlés szerint más magvak is jók lehetnek.
Felvágom rudakra, sütőpapíron, 180 fokon sütöm.
Éva Domonicsné Nagy receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
