8 tojás,
csipet só,
25 dkg porcukor,
10 dkg dió,
15 dkg rétes liszt,
1 p ek.kakaó,
1/2 cs.sütőpor,
4-5ek erős feketekávé
Krém:
4 egész tojás,
40 dkg porcukor,
2 ek rétes liszt,
2 ek kakaó,
25 dkg Rama margrin,
25 dkg vaj
5-6 db nagyobb banán
málna lekvár
Csokiöntet:
10 dkg étcsokoládé,
7 dkg porcukor,
1 dl víz – ezeket folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve 1 diónyi vajat keverünk el benne

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szalagos fánk, ez a recept nagyon jó

Közzétéve 2021. február 9. kedd Publikálta: nagyi

A fánksütéstől sokan tartanak, ez a recept nagyon egyszerű, érdemes megsütni!

Hozzávalók

28-30 darabhoz:
1/2 kg liszt,
2 dkg élesztő,
5 dkg porcukor,
5 dkg vaj,
2 tojássárga,
1 pohárka rum,
késhegynyi só,
kb.1/2 liter tej,
1 liter olaj vagy 1 kg zsír a sütéshez.

elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szilvalekváros hájas, remekül sikerült, nagyon finom

Közzétéve 2021. február 8. hétfő Publikálta: nagyi

A hájas az egyik legfinomabb sütemény, sokan tartanak tőle, egy kis türelemmel azonban egyszerűen el lehet készíteni!

Hozzávalók

A tésztához! :
50 dkg liszt,
2 tojás sárgája,
4,5 dl tejföl,
2,5 dl enyhén sós víz,
0,5 dl fehér bor.
A hájhoz!
50 dkg tisztított- ledarált háj,
25 dkg liszt,
2 evőkanál ecet.
Töltelék :
szilvalekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Zserbó, a család örök kedvence

Közzétéve 2021. február 8. hétfő Publikálta: nagyi

Az ünnepi alkalmakra mindig ez a csodás süti készül, mert a család egyik kedvence!

hozzávalók

Tészta:
35 dkg finomliszt,
10 dkg zsír vagy 20 dkg margarin,
5 dkg porcukor,
1 tojás,
2 dkg élesztő,
kevés tej,
csipet só
Töltelék :
25-30 dkg darált dió,
ízlés szerint porcukor
(kb 10-15 dkg között szoktam),
lehet tenni hozzá vaníliás cukrot,
reszelt citromhéjat,
lekvár (itt házi baracklekvár)
Tetejére:
csokimáz vagy olvasztott csoki (itt a második)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Almazselés, grízes-túrós krémes – finomabb lett mint gondoltam

Közzétéve 2021. február 7. vasárnap Publikálta: nagyi

Gondolkodtam, milyen sütemény legyen holnap.”Valami almás ?”-tette fel a kérdést a párom. Eszünkbe jutott, egy nagyon régen sütött finomság.
Holnapra erre a sütire esett a választásunk.

HOZZÁVALÓK:

Piskótához:
(Az én tepsim 33× 26 cm-es volt,nem akartam túl vastag tésztát.)
6 tojás
150 gr.cukor
200 gr.tejföl
200 gr.liszt
1/2 cs.sütőpor
Grízes krémhez:
0,75 l tej
12! ek. búzadara!
ízlés szerint cukor,van.cukor
300 gr.túró
2 nagy citrom reszelt héja
A végén:
500 ml Meggle cukrozott habtejszín a krémbe.
Almazselés krémhez:
netto kb.70dkg. reszelt alma(kinyomkodott állapotban)
1-2 dl. víz
ízlés szerint cukor,van.cukor,fahéj ,
citromlé
1,5 cs.főzős vaniliás puding
2cs.Dr.Oetker Expressz zselatin fix.
amilyen lekvár van otthon 1-2 kanál,de elhagyható.

Elkésztés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gesztenyés krémes szelet, nálunk is nagy sikere lett

Közzétéve 2021. február 7. vasárnap Publikálta: nagyi

Egyszerű és bámulatos édesség, amiből nem lehet eleget sütni!

hozzávalók

a tésztához:
2 db tojás,
25 dkg cukor,
2,5 dl tej,
5 dkg margarin,
1 csomag sütőpor,
3 evőkanál kakaópor,
25 dkg liszt.
A krémhez
1 csomag tejszínes pudingpor,
3 dl tej,
25 dkg margarin,
10 dkg cukor,
40 dkg gesztenye massza,
hulala tejszín.
Tetejére
2,5dl hulala tejszín.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fagyi szelet, nálunk mindig nagy sikere van

Közzétéve 2021. február 6. szombat Publikálta: nagyi

A krémes finomságok kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a csodás sütit!

hozzávalók

Tészta :
5 egész tojás
6 ek víz
15 dkg finomliszt
20 dkg cukor
10 dkg darált dió
1 csomag sütőpor
Krém:
7 dl tej
3 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg lágy vaj
20 dkg cukor
1 ek étkezési keményítő
Tetejére :
3 dl habtejszín
1 csomag habfixáló

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →