Felhő szelet, máskor is elkészítem, nagy sikere lett

Egy kis édességet akartunk készíteni, hát most ez a finomság lett!

hozzávalók

  • Tésztához.
  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás + 1 sárgája
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 5 dkg margarin
  • 1 ek méz
  • Krém
  • 2 ek liszt
  • 2 csomag vaníliás pudinpor 40 gr os
  • 3 db tojássárgája
  • 1 ltej
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 dl hulala tejszin
  • 1 ek rum.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Anyós szelet Eta módra, ahogy nálunk készül

Ez egy nagyon régi finom süti, amit még ma is sokszor készítünk, mert nem lehet megunni!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 30 dkg sima liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • pici só és
  • 1-2 kanál fejföl.
  • Tötelék:
  • 28 dkg porcukor,
  • 30 dkg darált dió,
  • 8 egész tojás,
  • ½ dc rum,
  • 1 vaníliás cukor.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós mézes szelet, nálunk is nagy sláger

Egy kis finom diós süti, ahogy a család szereti!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 60 dkg liszt,
  • késhegynyi szódabikarbóna,
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 evökanál méz,
  • 4 evökanál zsír,
  • 2 egész tojás,
  • 4 -5 evökanál tej.
  • A tetejére a krém:
  • 4 dl tej,
  • 2 evökanál cukor,
  • 2 evökanál búzadara,
  • 3 tojás sárgája,
  • 25 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor
  • 20 dkg darált dió
  • fél dl rumot vagy
  • 1 kis üveg rum aroma
  • 3 tojás felvert habja
  • Tetejére
  • krém és
  • darált dió.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Keksztekercs, ahogy mi készítjük, egyszerű és nagyon ízletes

Egy csodás édesség recept, amit nem lehet megunni, ünnepekre mindig el kell készíteni, annyira szereti mindenki,

Hozzávalók :

  • A kekszes alaphoz –
  • 25 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál lekvár
  • 1 dl (lefőzött fekete kávé )
  • 1 evőkanál rum
  • tej szükség szerint
  • A krémhez :
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tiramisu, ahogy a család szereti

A tiramisu az egyik legfinomabb édesség, megmutatom, nálunk, hogy szereti a család.

Hozzávalók:

  • 50 dkg Mascarpone
  • 5 dkg porcukor
  • 5 db tojás
  • 1 cs vaníliacukor
  • 3 dl kávé
  • kevés rum, vagy rum aroma
  • 40 db babapiskóta
  • holland kakaópor
  • 1 db sportszelet

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hólabda nálam, a család nagy kedvence

Egy kis finomság, van vele egy kis munka, de szeretjük

Hozzávalók

  • Piskóta :
  • 4 tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 ek liszt
  • 1 kk sütőpor
  • Krém :
  • 3 dl tej
  • 5 dkg liszt
  • 10 dkg lágy vaj / margarin
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 12 dkg porcukor
  • 1- 2 ek rum
  • kókuszreszelék
  • étcsoki  kb. 10 dkg,
  • 3-4 kocka fehércsoki

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos rácsos pite, nálunk nagy sikere van

Egy kis finomság, ahogy a család szereti, érdemes elkészíteni.

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojássárga
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • késhegynyi só
  • tejföl vagy hideg víz
  • A töltelék:
  • 40 dkg darált mák
  • 1,5 dl -26 dkg cukorral édesített – forralt tej
  • 1 alma lereszelve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 kupica rum
  • baracklekvár
  • 10 dkg forrázott mazsola

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokoládés Nescafé szelet, mi egyszerűen nem tudjuk megunni

A finom kávés sütik kedvelőinek tetszeni fog ez a recept, megunhatatlan édes finomság és hamar el is készül!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 300 g búzafinomliszt
  • 150 g porcukor
  • 100 g vaj
  • 3 ev. kanál olaj
  • 2 db tojás
  • 1 ev. kanál Nescafé (instant)
  • 3 ev. kanál kakaó
  • 250 ml tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ev. kanál rum
  • Szükségünk lesz még:
  • lekvár,
  • 150 g csokoládé,
  • 180 g tejföl

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Linzer torta, nagyon régi jó recept

Ezt a receptet egy háziasszony az 1800-as években készült kézzel írott feljegyzései alapján kiadott szakácskönyvben találtam. Ma is szuper finom. 🙂

hozzávalók

  • tészta
  • 280 gramm liszt
  • 10 gramm sütőpor
  • 125 gramm vaj
  • 125 gramm nyers darált mandula / nekem csak dióm volt itthon,
    ezért azt használtam.
  • 125 gramm cukor
  • 2 db tojás sárgája +1 a kenéshez
  • 1 evőkanál rum
  • 10 gramm fahéj
  • fél citrom reszelt héja.
  • töltelék: ribizli vagy más savanykás lekvár. Ha a lekvár nem elég savanyú, akkor a tésztába kevesebb cukor is elég lesz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Forgácsfánk (csöröge), ahogy nálunk készül

Sokszor sütjük, mert nagyon finom! Nekünk ez a recept vált be a legjobban!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 ek porcukor
  • 1 evőkanál rum
  • 4 tojássárgája
  • 1 kispohár (20%-os tejföl)
  • 8 dkg puha ráma margarin
  • 1 csipet só
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • étolaj a sütéshez
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Farsangkor a fánk nálunk kihagyhatatlan

Így szoktuk sütni, megmutatom, nálunk melyik recept vált be!

hozzávalók

  • 1 kg BL55 liszt
  • 1 teáskanál só
  • 3 evőkanál porcukor
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dl tej
  • 4 tojás sárgája
  • 4 tojás fehérje
  • 10 dkg olvasztott ráma margarin
  • 1 ek. rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dagasztás nélküli fánk, mindig így készítem, nem kell vele sokat dolgozni

Mindig így készítem! Nem kell a dagasztással fáradni, de nagyon finom!

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg liszt
  • 8 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 darab tojás
  • csipet só
  • ízlés szerint reszelt citromhéj
  •  2-3 kanál rum
  • étolaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉSE

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés krémes másképp, csodásan sikerült

Karácsonyi sütemény, egyszerű, nem kell sütni, hamar elkészíthető és nagyon finom!

Hozzávalók

  • A „tésztához”
  • 500 g natúr gesztenyemassza
  • 280 g darált háztartási keksz
  • 200 g porcukor
  • 30 ml rum
  • A krémhez
  • 1 csomag vaníliás pudingpor (40 g-os kiszerelés/csomag)
  • 600 ml tej
  • 200 g porcukor
  • 250 g vaj
  • A tejszínhabhoz
  • 400 ml cukrozatlan habtejszín (hideg)
  • 4 – 5 ek cukor (ízlés szerint)
  • A babapiskótához
  • 200 ml tej
  • 30 ml rum
  • 20 db babapiskóta (kb.)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sport szelet (sütés nélkül), mikor valami egyszerű finomságot szeretnél

Sokszor ez készül nálunk, mert nincs vele túl sok munka, de nagyon finom!

Hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz,
  • 4 ek. kakaópor,
  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg cukor,
  • 2 dl tej,
  • 1/2 dl rum,
  • 2 ek. olaj,
  • 20 dkg étcsoki.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puncs szelet, a régi nagy kedvenc

A család egyik kedvence még ma is, sokszor meg is sütjük.

hozzávalók

  • 2×8 tojásból piskóta.
  • 6 dl víz,
  • 40 dkg cukor,
  • 2 ek kakaópor
  • Kb 1-1,5 dl rum
  • 6-8 ek baracklekvár,
  • 1-2 ek piros ételfestéket
  • Puncs máz: 40 dkg porcukor,
  • 6 ek forró víz,
  • 2 ek olvasztott margarin,
  • 3-4 csepp piros ételfesték,
  • pici rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….