Puncs szelet, a régi nagy kedvenc

A család egyik kedvence még ma is, sokszor meg is sütjük.

hozzávalók

  • 2×8 tojásból piskóta.
  • 6 dl víz,
  • 40 dkg cukor,
  • 2 ek kakaópor
  • Kb 1-1,5 dl rum
  • 6-8 ek baracklekvár,
  • 1-2 ek piros ételfestéket
  • Puncs máz: 40 dkg porcukor,
  • 6 ek forró víz,
  • 2 ek olvasztott margarin,
  • 3-4 csepp piros ételfesték,
  • pici rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barack, a régi nagy kedvenc

Van vele egy kis dolog, de csodásan finom, ezért érdemes megsütni.

 hozzávalók

  • 20 dkg zsír
  • 30 dkg cukor
  • 2 tojás sárgája,
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál liszt és
  • egy csomag sütőpor
  • 75 dkg liszt
  • A következő töltelékkel töltjük.
  • 20 dkg margarin,
  • 2 evő kanál kakaópor,
  • 0,5 dl rum aroma,
  • 2 dl tej,
  • 3 evő kanál porcukor,
  • a kikapart tészta össze morzsolva, és
  • amennyi darált diót felvesz.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű mézes, ha valami édes finomságot szeretnél

Egy kis édes finomság, amivel nem lehet melléfogni, hamar elkészíthető és megunhatatlan!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 50 dkg liszt
  • 6 dkg zsír vagy 10 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 egész tojás,
  • 4 evőkanál folyékony méz
  • és kb, ugyanannyi tejföl
  • Krém:
  • 3 tojássárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 púpozott evőkanál liszt
  • 7 dl tej,
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 3-4 evőkanál rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mai desszertünk: Tiramisu – tojás nélkül

Remekül sikerült, mindenki rajong érte, egyszerű és hamar elkészül!

Hozzávalók:

  • 20 dkg babapiskóta
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl feketekávé
  • 5-6 dkg porcukor
  • vaníliacukor
  • 2,5 dl 30%-os habtejszín
  • 1 ek. rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszos keksztekercs, elronthatatlan édes csoda

A kedvenc finomságaink közé tartozik, ezt nem lehet megunni!

hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz
  • 20 dkg porcukor
  • 3 dkg kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál rum, vagy rum aroma ízlés szerint
  • tej, amennyit felvesz kb. 2 dl
  • Krém :
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg kókuszreszelék + a nyújtáshoz

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fánk, ha valami egyszerű finomságot készítenél

A megunhatatlan kedvenc, amiből sosem lehet eleget sütni!

Hozzávalók:

  • 60 dkg. átszitált liszt
  • 3 dkg. élesztő
  • kb. 3-3,5 dl.tej
  • 4 ek.cukor
  • csipet só
  • 4 db.tojás sárgája
  • 0,5 dl.rum
  • 1 narancs és
  • 1 citrom reszelt héja
  • 8 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánk, ez a recept nagyon jó

A fánksütéstől sokan tartanak, ez a recept nagyon egyszerű, érdemes megsütni!

Hozzávalók

  • 28-30 darabhoz:
  • 1/2 kg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • 5 dkg porcukor,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 tojássárga,
  • 1 pohárka rum,
  • késhegynyi só,
  • kb.1/2 liter tej,
  • 1 liter olaj vagy 1 kg zsír a sütéshez.

elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagosom, ha valami finomságot szeretnél

Ez egy nagyon jó recept, érdemes kipróbálni, nem lehet elrontani.

hozzávalók

  • Tészta
  • 0,5 kg liszt
  • 1 ek. porcukor
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő
  • KB. 3 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojás fehérje
  • 7,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 ek. rum
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánkot sütöttem, hamar el is fogyott

Ha a tojásfehérjét cukorral felverem, dzsemet dolgozok bele, és a fánk mellé kínálom. Ez a boszorkányhab.

Hozzávalók:

  • tészta
  • 60 dkg liszt
  • 3.5 dkg élesztő
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 tojássárgája
  • csipet só 3 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • fél dl rum
  • 8 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mandarindzsem, nem túl édes, de ezért is annyira finom!

Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.Mindenkinek szívből ajánlom,aki szereti a kissé fanyar ízeket. Mindig van mit befőzni.

hozzávalók

  • 1 rekesz mandarin
  • 3 citrom leve
  • Négyszeres erősségű cukorhelyettesítő (ízlés szerint), de bármivel édesíthetjük
  • Sűrítéshez pektint használtam (ekkora mennyiséghez kb.5-6 púpozott kk )
  • egy kis rum
  • egy kevés víz

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókusztekercs, szeretem mert hamar készen van és csodásan finom

Ez egy nagyon jó recept, mert nincs vele sok munka, tényleg egyszerű, nem lehet megunni!

Hozzávaló :

  • Tészta
  • 50 dkg darált keksz
  • 25 dkg porcukor
  • 5 teáskanál kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • rum ízlés szerint
  • 350 ml tej, vagy amennyit felvesz
  • Krém :
  • 20 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 100 ml tej

Elkészíté :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánkot sütöttem, nem volt ideje kihűlni

A finom fánkot nagyon szereti a család, megmutatom nálunk, hogyan készül ez az egyszerű finomság!

hozzávalók

  • 0,5 kg liszt
  • 1 ek. porcukor
  • csipet só
  • 2,5 dkg élesztő
  • kb. 3 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 2 tojás fehérje
  • 7,5 dkg olvasztott vaj
  • 1 ek. rum
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós bejgli, elronthatatlan ünnepi sütemény

Számtalan recept létezik, nekünk ez lett a kedvencünk, érdemes kipróbálni, tényleg remekül sikerül mindig.

Hozzávalók:

  • 6 db kb fél kg-os bejglihez:
  • Tészta:
  • 90 dkg liszt
  • 25 dkg margarin vagy vaj
  • 12,5 dkg zsír
  • kb 2 dl hideg víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os)
  • 2 tojás sárgája
  • Mákos töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált keksz)
    ízlés szerint reszelt citromhéj (nálam kb 1,5 citrom héja került bele)
  • kb 1 citrom leve
  • mazsola ízlés szerint (elhagyható)
  • 2,5 dl víz
  • Diós töltelék (3 rúdhoz):
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor (lehet kevesebb is)
  • 7,5 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa
  • ízlés szerint fahéj (nálam kb 2 púpos tk)
  • 2,5 dl víz
  • Gesztenyés (1 rúdhoz, opcionális):
  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 1-2 ek rum, vagy rumaroma
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt narancshéj
  • Lekenéshez:
  • tojássárgája
  • tojásfehérje

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés kocka, ha valami édes finomságra vágysz

Bámulatos sütemény, remek választás, ha szereted a finom krémes sütiket!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 tojás szétválasztva, a fehérjét habnak felverni
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 sütőpor
  • 6 evőkanál liszt
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 2 evőkanál kakaópor
  • sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és sütjük.
  • Krém
  • 1cs. vaníliás pudingot
  • +10 dkg cukrot
  • 4 dl tejben felfőzni. Ha kihűlt beleteszünk
  • 15 dkg cukrot,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Könnyű szalagos fánk, ha valami egyszerű finomságra vágysz

A finom és egyszerű édességek kedvelői ne hagyják ki ezt a fánkot, tényleg elronthatatlan!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt,
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 2 kanál porcukor
  • 5 dkg ráma margarin
  • csipet só
  • kevés rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….