Mákos rácsos pite, nálunk nagy sikere van

Egy kis finomság, ahogy a család szereti, érdemes elkészíteni.

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojássárga
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • késhegynyi só
  • tejföl vagy hideg víz
  • A töltelék:
  • 40 dkg darált mák
  • 1,5 dl -26 dkg cukorral édesített – forralt tej
  • 1 alma lereszelve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 kupica rum
  • baracklekvár
  • 10 dkg forrázott mazsola

ELKÉSZÍTÉS:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csokoládés Nescafé szelet, mi egyszerűen nem tudjuk megunni

A finom kávés sütik kedvelőinek tetszeni fog ez a recept, megunhatatlan édes finomság és hamar el is készül!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 300 g búzafinomliszt
  • 150 g porcukor
  • 100 g vaj
  • 3 ev. kanál olaj
  • 2 db tojás
  • 1 ev. kanál Nescafé (instant)
  • 3 ev. kanál kakaó
  • 250 ml tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 ev. kanál rum
  • Szükségünk lesz még:
  • lekvár,
  • 150 g csokoládé,
  • 180 g tejföl

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Linzer torta, nagyon régi jó recept

Ezt a receptet egy háziasszony az 1800-as években készült kézzel írott feljegyzései alapján kiadott szakácskönyvben találtam. Ma is szuper finom. 🙂

hozzávalók

  • tészta
  • 280 gramm liszt
  • 10 gramm sütőpor
  • 125 gramm vaj
  • 125 gramm nyers darált mandula / nekem csak dióm volt itthon,
    ezért azt használtam.
  • 125 gramm cukor
  • 2 db tojás sárgája +1 a kenéshez
  • 1 evőkanál rum
  • 10 gramm fahéj
  • fél citrom reszelt héja.
  • töltelék: ribizli vagy más savanykás lekvár. Ha a lekvár nem elég savanyú, akkor a tésztába kevesebb cukor is elég lesz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Forgácsfánk (csöröge), ahogy nálunk készül

Sokszor sütjük, mert nagyon finom! Nekünk ez a recept vált be a legjobban!

hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 2 ek porcukor
  • 1 evőkanál rum
  • 4 tojássárgája
  • 1 kispohár (20%-os tejföl)
  • 8 dkg puha ráma margarin
  • 1 csipet só
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • étolaj a sütéshez
  • porcukor a szóráshoz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Farsangkor a fánk nálunk kihagyhatatlan

Így szoktuk sütni, megmutatom, nálunk melyik recept vált be!

hozzávalók

  • 1 kg BL55 liszt
  • 1 teáskanál só
  • 3 evőkanál porcukor
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dl tej
  • 4 tojás sárgája
  • 4 tojás fehérje
  • 10 dkg olvasztott ráma margarin
  • 1 ek. rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dagasztás nélküli fánk, mindig így készítem, nem kell vele sokat dolgozni

Mindig így készítem! Nem kell a dagasztással fáradni, de nagyon finom!

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg liszt
  • 8 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 darab tojás
  • csipet só
  • ízlés szerint reszelt citromhéj
  •  2-3 kanál rum
  • étolaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉSE

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gesztenyés krémes másképp, csodásan sikerült

Karácsonyi sütemény, egyszerű, nem kell sütni, hamar elkészíthető és nagyon finom!

Hozzávalók

  • A „tésztához”
  • 500 g natúr gesztenyemassza
  • 280 g darált háztartási keksz
  • 200 g porcukor
  • 30 ml rum
  • A krémhez
  • 1 csomag vaníliás pudingpor (40 g-os kiszerelés/csomag)
  • 600 ml tej
  • 200 g porcukor
  • 250 g vaj
  • A tejszínhabhoz
  • 400 ml cukrozatlan habtejszín (hideg)
  • 4 – 5 ek cukor (ízlés szerint)
  • A babapiskótához
  • 200 ml tej
  • 30 ml rum
  • 20 db babapiskóta (kb.)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sport szelet (sütés nélkül), mikor valami egyszerű finomságot szeretnél

Sokszor ez készül nálunk, mert nincs vele túl sok munka, de nagyon finom!

Hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz,
  • 4 ek. kakaópor,
  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg cukor,
  • 2 dl tej,
  • 1/2 dl rum,
  • 2 ek. olaj,
  • 20 dkg étcsoki.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Puncs szelet, a régi nagy kedvenc

A család egyik kedvence még ma is, sokszor meg is sütjük.

hozzávalók

  • 2×8 tojásból piskóta.
  • 6 dl víz,
  • 40 dkg cukor,
  • 2 ek kakaópor
  • Kb 1-1,5 dl rum
  • 6-8 ek baracklekvár,
  • 1-2 ek piros ételfestéket
  • Puncs máz: 40 dkg porcukor,
  • 6 ek forró víz,
  • 2 ek olvasztott margarin,
  • 3-4 csepp piros ételfesték,
  • pici rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Barack, a régi nagy kedvenc

Van vele egy kis dolog, de csodásan finom, ezért érdemes megsütni.

 hozzávalók

  • 20 dkg zsír
  • 30 dkg cukor
  • 2 tojás sárgája,
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál liszt és
  • egy csomag sütőpor
  • 75 dkg liszt
  • A következő töltelékkel töltjük.
  • 20 dkg margarin,
  • 2 evő kanál kakaópor,
  • 0,5 dl rum aroma,
  • 2 dl tej,
  • 3 evő kanál porcukor,
  • a kikapart tészta össze morzsolva, és
  • amennyi darált diót felvesz.

elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű mézes, ha valami édes finomságot szeretnél

Egy kis édes finomság, amivel nem lehet melléfogni, hamar elkészíthető és megunhatatlan!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 50 dkg liszt
  • 6 dkg zsír vagy 10 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 egész tojás,
  • 4 evőkanál folyékony méz
  • és kb, ugyanannyi tejföl
  • Krém:
  • 3 tojássárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 púpozott evőkanál liszt
  • 7 dl tej,
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 3-4 evőkanál rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mai desszertünk: Tiramisu – tojás nélkül

Remekül sikerült, mindenki rajong érte, egyszerű és hamar elkészül!

Hozzávalók:

  • 20 dkg babapiskóta
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl feketekávé
  • 5-6 dkg porcukor
  • vaníliacukor
  • 2,5 dl 30%-os habtejszín
  • 1 ek. rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszos keksztekercs, elronthatatlan édes csoda

A kedvenc finomságaink közé tartozik, ezt nem lehet megunni!

hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz
  • 20 dkg porcukor
  • 3 dkg kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál rum, vagy rum aroma ízlés szerint
  • tej, amennyit felvesz kb. 2 dl
  • Krém :
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg kókuszreszelék + a nyújtáshoz

Elkészítés :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fánk, ha valami egyszerű finomságot készítenél

A megunhatatlan kedvenc, amiből sosem lehet eleget sütni!

Hozzávalók:

  • 60 dkg. átszitált liszt
  • 3 dkg. élesztő
  • kb. 3-3,5 dl.tej
  • 4 ek.cukor
  • csipet só
  • 4 db.tojás sárgája
  • 0,5 dl.rum
  • 1 narancs és
  • 1 citrom reszelt héja
  • 8 dkg olvasztott vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Szalagos fánk, ez a recept nagyon jó

A fánksütéstől sokan tartanak, ez a recept nagyon egyszerű, érdemes megsütni!

Hozzávalók

  • 28-30 darabhoz:
  • 1/2 kg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • 5 dkg porcukor,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 tojássárga,
  • 1 pohárka rum,
  • késhegynyi só,
  • kb.1/2 liter tej,
  • 1 liter olaj vagy 1 kg zsír a sütéshez.

elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….