A tiramisu az egyik legfinomabb édesség, megmutatom, nálunk, hogy szereti a család.
Hozzávalók:
- 50 dkg Mascarpone
- 5 dkg porcukor
- 5 db tojás
- 1 cs vaníliacukor
- 3 dl kávé
- kevés rum, vagy rum aroma
- 40 db babapiskóta
- holland kakaópor
- 1 db sportszelet
Címke: rum
Hólabda nálam, a család nagy kedvence
Egy kis finomság, van vele egy kis munka, de szeretjük
Hozzávalók
- Piskóta :
- 4 tojás
- 4 ek cukor
- 4 ek liszt
- 1 kk sütőpor
- Krém :
- 3 dl tej
- 5 dkg liszt
- 10 dkg lágy vaj / margarin
- 1 tasak vaníliás cukor
- 12 dkg porcukor
- 1- 2 ek rum
- kókuszreszelék
- étcsoki kb. 10 dkg,
- 3-4 kocka fehércsoki
Elkészítés
Mákos rácsos pite, nálunk nagy sikere van
Egy kis finomság, ahogy a család szereti, érdemes elkészíteni.
HOZZÁVALÓK:
- Tészta
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 2 tojássárga
- 1 csomag vaníliás cukor
- késhegynyi só
- tejföl vagy hideg víz
- A töltelék:
- 40 dkg darált mák
- 1,5 dl -26 dkg cukorral édesített – forralt tej
- 1 alma lereszelve
- 1 citrom reszelt héja
- 1 kupica rum
- baracklekvár
- 10 dkg forrázott mazsola
ELKÉSZÍTÉS:
Csokoládés Nescafé szelet, mi egyszerűen nem tudjuk megunni
A finom kávés sütik kedvelőinek tetszeni fog ez a recept, megunhatatlan édes finomság és hamar el is készül!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 300 g búzafinomliszt
- 150 g porcukor
- 100 g vaj
- 3 ev. kanál olaj
- 2 db tojás
- 1 ev. kanál Nescafé (instant)
- 3 ev. kanál kakaó
- 250 ml tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 ev. kanál rum
- Szükségünk lesz még:
- lekvár,
- 150 g csokoládé,
- 180 g tejföl
Elkészítés:
Linzer torta, nagyon régi jó recept
Ezt a receptet egy háziasszony az 1800-as években készült kézzel írott feljegyzései alapján kiadott szakácskönyvben találtam. Ma is szuper finom. 🙂
hozzávalók
- tészta
- 280 gramm liszt
- 10 gramm sütőpor
- 125 gramm vaj
- 125 gramm nyers darált mandula / nekem csak dióm volt itthon,
ezért azt használtam. - 125 gramm cukor
- 2 db tojás sárgája +1 a kenéshez
- 1 evőkanál rum
- 10 gramm fahéj
- fél citrom reszelt héja.
- töltelék: ribizli vagy más savanykás lekvár. Ha a lekvár nem elég savanyú, akkor a tésztába kevesebb cukor is elég lesz.
Elkészítés
Forgácsfánk (csöröge), ahogy nálunk készül
Sokszor sütjük, mert nagyon finom! Nekünk ez a recept vált be a legjobban!
hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 2 ek porcukor
- 1 evőkanál rum
- 4 tojássárgája
- 1 kispohár (20%-os tejföl)
- 8 dkg puha ráma margarin
- 1 csipet só
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- étolaj a sütéshez
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Farsangkor a fánk nálunk kihagyhatatlan
Így szoktuk sütni, megmutatom, nálunk melyik recept vált be!
hozzávalók
- 1 kg BL55 liszt
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál porcukor
- 5 dkg élesztő
- 6 dl tej
- 4 tojás sárgája
- 4 tojás fehérje
- 10 dkg olvasztott ráma margarin
- 1 ek. rum
Elkészítés
Dagasztás nélküli fánk, mindig így készítem, nem kell vele sokat dolgozni
Mindig így készítem! Nem kell a dagasztással fáradni, de nagyon finom!
HOZZÁVALÓK
- 1 kg liszt
- 8 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 3 evőkanál cukor
- 2 darab tojás
- csipet só
- ízlés szerint reszelt citromhéj
- 2-3 kanál rum
- étolaj a sütéshez
ELKÉSZÍTÉSE
Gesztenyés krémes másképp, csodásan sikerült
Karácsonyi sütemény, egyszerű, nem kell sütni, hamar elkészíthető és nagyon finom!
Hozzávalók
- A „tésztához”
- 500 g natúr gesztenyemassza
- 280 g darált háztartási keksz
- 200 g porcukor
- 30 ml rum
- A krémhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor (40 g-os kiszerelés/csomag)
- 600 ml tej
- 200 g porcukor
- 250 g vaj
- A tejszínhabhoz
- 400 ml cukrozatlan habtejszín (hideg)
- 4 – 5 ek cukor (ízlés szerint)
- A babapiskótához
- 200 ml tej
- 30 ml rum
- 20 db babapiskóta (kb.)
Elkészítés
Sport szelet (sütés nélkül), mikor valami egyszerű finomságot szeretnél
Sokszor ez készül nálunk, mert nincs vele túl sok munka, de nagyon finom!
Hozzávalók
- 50 dkg darált keksz,
- 4 ek. kakaópor,
- 25 dkg margarin,
- 20 dkg cukor,
- 2 dl tej,
- 1/2 dl rum,
- 2 ek. olaj,
- 20 dkg étcsoki.
Elkészítés
Puncs szelet, a régi nagy kedvenc
A család egyik kedvence még ma is, sokszor meg is sütjük.
hozzávalók
- 2×8 tojásból piskóta.
- 6 dl víz,
- 40 dkg cukor,
- 2 ek kakaópor
- Kb 1-1,5 dl rum
- 6-8 ek baracklekvár,
- 1-2 ek piros ételfestéket
- Puncs máz: 40 dkg porcukor,
- 6 ek forró víz,
- 2 ek olvasztott margarin,
- 3-4 csepp piros ételfesték,
- pici rum
Elkészítés
Barack, a régi nagy kedvenc
Van vele egy kis dolog, de csodásan finom, ezért érdemes megsütni.
hozzávalók
- 20 dkg zsír
- 30 dkg cukor
- 2 tojás sárgája,
- 2 dl tej
- 3 evőkanál liszt és
- egy csomag sütőpor
- 75 dkg liszt
- A következő töltelékkel töltjük.
- 20 dkg margarin,
- 2 evő kanál kakaópor,
- 0,5 dl rum aroma,
- 2 dl tej,
- 3 evő kanál porcukor,
- a kikapart tészta össze morzsolva, és
- amennyi darált diót felvesz.
elkészítés
Egyszerű mézes, ha valami édes finomságot szeretnél
Egy kis édes finomság, amivel nem lehet melléfogni, hamar elkészíthető és megunhatatlan!
Hozzávalók
- Tészta
- 50 dkg liszt
- 6 dkg zsír vagy 10 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 2 egész tojás,
- 4 evőkanál folyékony méz
- és kb, ugyanannyi tejföl
- Krém:
- 3 tojássárgája
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 púpozott evőkanál liszt
- 7 dl tej,
- 20 dkg vaj
- 20 dkg porcukor
- 3-4 evőkanál rum
Elkészítés
Mai desszertünk: Tiramisu – tojás nélkül
Remekül sikerült, mindenki rajong érte, egyszerű és hamar elkészül!
Hozzávalók:
- 20 dkg babapiskóta
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl feketekávé
- 5-6 dkg porcukor
- vaníliacukor
- 2,5 dl 30%-os habtejszín
- 1 ek. rum
Elkészítés
Kókuszos keksztekercs, elronthatatlan édes csoda
A kedvenc finomságaink közé tartozik, ezt nem lehet megunni!
hozzávalók
- 50 dkg darált keksz
- 20 dkg porcukor
- 3 dkg kakaópor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál rum, vagy rum aroma ízlés szerint
- tej, amennyit felvesz kb. 2 dl
- Krém :
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg kókuszreszelék + a nyújtáshoz