Fagyi szelet, nálunk mindig nagy sikere van

A krémes finomságok kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a csodás sütit!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 5 egész tojás
  • 6 ek víz
  • 15 dkg finomliszt
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • Krém:
  • 7 dl tej
  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 20 dkg lágy vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 ek étkezési keményítő
  • Tetejére :
  • 3 dl habtejszín
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés


A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verem. Egyenként hozzáadom a tojások sárgáját, majd kanalanként a vizet is. Végül a sütőporral és a dióval elkevert lisztet is belekeverem.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

180 fokra előmelegített sütőben, kb 20 percig, tűpróbáig sütöm. A pudingport, a keményítőt és a cukrot elkeverem egy kevés tejjel, majd a többi tej hozzáadása után készre főzöm.

A lágy vajat a kihűlt pudinggal egyneművé dolgozom. A kihűlt piskótán egyenletesen eloszlatom a krémet. Végül a kemény tejszínhabbal bevonom.

Éva Domonicsné Nagy receptje

—Húúú, de jól néz ki

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!