HOZZÁVALÓK
- Piskóta
- 6 db tojás
- 6 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 ek liszt
- 1 ek kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- Krém
- 2 csomag csokis pudingpor
- 6 dl tej
- 8 ek porcukor
- 25 dkg margarin
- Csokimáz
- 15 dkg tortabevonó (fele ét fele tej)
- 7 dkg margarin
- 1ek étolaj.
Elkészítés
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és kakaóporral s óvatosan hozzáadagoljuk a felvert tojássárgájához.
A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. Végül hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összekeverjük. A masszát kivajazott és lisztezett tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük. Tepsi 35×45 cm
A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a margarinnal jól kikevert porcukrot
Csokimáz: 15 dkg tortabevonó (fele ét fele tej) 7dkg margarin1ek étolaj.
Henrietta Németh-Szőke receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
