A macaron az egyik legfinomabb édes sütemény, érdemes elkészíteni, ha még nem próbáltad!
hozzávalók
- 27 g mandula
- 45 g porcukor
- 33 g tojásfehérje (nekem ez 3 db volt)
- 36 g porcukor
- ételfestékkel színezhetjük
- Krém (ganache)
- 15 dkg ét-, tej- vagy fehércsokoládé
- 1 dl tejszín
- 3,5 dkg vaj